Агава относится к роду однопольных растений. Принадлежит к подсемейству Агавовых и к семейству Спаржевых. Всего насчитывается около 300 видов. Агава распространена на островах Карибского моря, в Центральной Америке и на юге США. В Европу растение завезли во второй половине XVI в. Оно быстро получило известность. Его стали культивировать как экзотическое и как декоративное растение. В странах Средиземноморья и на Черноморском побережье Крыма, Кавказа агаву выращивают в открытом грунте, а в умеренных и северных широтах оно украшает оранжереи и комнаты домов.
О растении
Название агава происходит от греческого «agauos», что в переводе «удивительная» и «благородная». Растение названо в честь дочери одного из древнейших мифических царей. В природе цветет достаточно редко, на 6-15 году своей жизни. Цветонос образует внушительный до 12 м с несколькими тысячами цветов.
Агава — многолетнее травянистое растение-суккулент с укороченным стеблем, вокруг которого развивается розетка твердых и мясистых листьев. Листья отличаются от листьев других растений наличием водозапасающей ткани.
Листья агавы тонкие, удлиненные заканчиваются на концах острыми и твердыми шипами, поэтому, во избежание неприятностей, при выращивании в домашних условиях их следует обрезать.
Описание агавы, применение листьев и сока растения
Суккулентые представители семейства объединяются в подсемейство агавовых, и в первую очередь собственно агавы (Agave). В Америке, на родине агав, известно свыше 250 их видов. Огромные розетки жестких длинных колючих листьев этих растений хорошо известны всем. Диаметр розеток у разных представителей рода составляет от 15 см до 5 м. При описании растения агава обязательно следует отметить, что они зацветают раз в жизни, некоторые лишь достигнув 100-летнего возраста, а потом погибают. Зато цветение агав необыкновенно: цветоносы с соцветиями могут возноситься на колоссальную — до 10м высоту. Агавы — постоянные величественные украшения искусственных ландшафтов в теплых краях, но некоторые виды переносят отрицательные температуры и растут в более северных районах.
Здесь вы можете посмотреть фото растения агава в дикой природе:
Наряду с маисом и опунциями агавы представляют собой древнейшее культурное растение Мексики. На рынках древних индейских городов испанские конквистадоры с удивлением разглядывали ткани, сотканные из волокон агав и опунций.
Агава сизалана завоевала даже мировую славу — это растение, культивируемое и одичавшее, распространилось на островах Атлантического океана и даже в Африке и Азии. Основное применение листьев агавы – получение прочного волокна сизаля, из которого изготавливают веревки и канаты. Из волокон некоторых других агав вырабатывают бумагу.
Но не менее важны агавы в качестве сырья для получения традиционного национального алкогольного напитка — текилы. Как и лучшие французские вина, текила получила свое название по месту ее возделывания: городка в мексиканском штате Жалиско — центра выращивания агав. Местное хозяйство по производству напитка имеет плантации площадью около 4 тыс. га, на которых растет около 8 млн агав. Только в возрасте 8-10 лет они достигают необходимой зрелости. При этом основание растения — округлая сердцевина розетки — достигает массы около 40 кг. Ее очищают от мощных длинных листьев, разрубают и варят. После этого сырье измельчают, процеживают и запускают процесс алкогольного брожения. Основное применение перебродившего сока агавы – изготовление легкого напитка, популярного, как у нас пиво. Он основа производства собственно водки, именуемой мескаль.
Текилой же называют (это законодательно защищенное название) только мескаль, произведенный в Жалиско и только из агав определенного вида – Агава текуилана и ее культурных сортов. Содержание алкоголя в текиле колеблется от 38 до 55%.
Агава цветение
В домашних условиях агава практически не цветет, поэтому ее иногда называют столетником, ошибочно полагая, что она зацветает через 100 лет. В действительности у себя на родине и в открытом грунте агава цветет на 10—15-м году жизни, в оранжереях — через 20—30 лет. Но есть и такие виды, которые действительно цветут через 100 лет. Цветение агавы необыкновенно величественно: у нее вырастает длинный крепкий цветонос до 8 м высоты, несущий на верхушке огромное соцветие в форме канделябра, насчитывающее несколько тысяч желтовато-белых цветков. После цветения растение отмирает, а из почек корневищ вырастают молодые побеги.
Цветение агавы
Цветёт ли агава?
Не переживайте, если ваша агава не спешит радовать цветением. Дело в том, что зацвести она может, лишь достигнув 10-летнего возраста – не ранее. А как только растение отцветает, розетка тут же отмирает, оставляя несколько молодых побегов. Так что если посчастливится увидеть цветущую агаву, без новых отростков не останетесь.
Зато цвести она будет в течение нескольких месяцев. На цветоносе будут распускаться по очереди всё новые и новые жёлто-коричневые цветочки. После цикла цветения образуется коробочка с плоскими семенами. Из них можно попробовать вырастить новые суккуленты.
Те, кому удастся полюбоваться цветущей агавой в дикой природе, будут неимоверно поражены размерами цветоноса. Он может достигать в длину до 10 м, а мелких цветочков в нём насчитывается до 15 тысяч.
Агава пересадка
Молодые растения требуют ежегодной весенней пересадки. Взрослую агаву пересаживают раз в 3-4 года. Отметим, что при посадке не следует слишком сильно углублять шейку растения, в таком положении она быстро начинает гнить, что приводит к её гибели.
Пересадка агавы
На заметку!!!
При пересадке следует выбирать горшок по размеру немного больше предыдущего. Выращивают растение в плоских емкостях.
Полив
Режим полива аналогичен всем кактусовым, то есть достаточно редкий, но регулярный. Частота полива также зависит от температуры вокруг цветка. В летний период количество водных процедур увеличивают до 1-2 раз в неделю, смотря на температуру окружающей среды. Зимой, если воздух не прогревается выше 10 градусов, то одного раза в две недели, а то и в месяц будет достаточно. Так же, как и любые другие цветы, в зимнее время года агава замедляет свой рост.
Все кактусовые достаточно неприхотливы к наличию влаги, поэтому нерегулярный полив не станет катастрофой для агавы. Но при этом цветок будет просто расти, редко радовать отростками, а тем более цветками, которые появляются и без того не часто.
Агава размножение
Размножается семенами и дочерними отростками, образующимися у основания материнского растения.
Агава из семян
Семена высевают в феврале-марте на глубину 0.5-1 см. При температуре 20-25° семена прорастают в течение 5-7 дней.
Семена агавы
Через 15-20 дней после появления первого листа развивается второй, спустя 20 дней — третий лист, который за две недели достигает 8 см длиной и 1,5 см шириной.
К этому времени появляется третий придаточный корень. Через 2-3 недели показывается четвертый лист и формируется розетка. Укороченный подземный стебель достигает 1-1.5 см в диаметре.
Агава размножение отростками
Агавы размножают отростками, образующимися у основания ствола. Путем отделения их от материнского ствола или отрезками корневищ от укороченного ствола растение размножают. На каждом отделенном кусочке должно быть по одному узлу. Отрезанные куски подвяливают (2-3 ч), а затем присыпают порошком древесного угля и высаживают в песок, при температуре 20°.
Размножение агавы отростками
Отделенные отпрыски высаживают в горшки. Состав земляной смеси следующий: дерновая, листовая, песок (1:1:1 ч). После посадки к поливу растения приступают через 2-3 дня.
На лето молодые растения целесообразно выносить в парник. В первый год вегетации молодые агавы образуют по 4-6 листьев, на второй — 7-9, на третий — по 10-12 листьев.
Уход за агавой в домашних условиях. Подробно
Требует к себе определённого ухода, без которого практически невозможно получить качественные насаждения.
Посадка
Перед посадкой стоит убедиться, что конкретный вид подходит для возделывания в домашних условиях. Оптимальными вариантами для выращивания в домашних условиях являются:
- агава королевы Виктория;
- мелкоцветковая;
- агава нитеносная.
Семена высаживают в период с февраля по март, заглубляя их в грунт на 5-10 мм. При наличии температуры воздуха на уровне +21…25С прорастание семян придётся приблизительно на 5-7-й день. Сначала сформируется первый листок, спустя 2 недели второй, а ещё спустя три недели образуется и третий.
За две недели он разрастётся в длину до 8 см и в ширину до 1,5 см. Четвёртый лист формируется ещё спустя 3-4 недели. К этому времени растения начинают образовывать розетку. Диаметр подземного стебля станет равен 1,5 см.
При посадке нельзя заглублять в грунт корневую шейку. Если это сделать, то росток может загнить.
В профилактических целях грунт вокруг шейки просыпают песком.
Цветение
Агаву в домашних условиях редко можно увидеть в состоянии цветения. Цветоносы формируют метёльчатые соцветия с большим количеством цветков жёлтого цвета, выполненных в форме воронки.
В природных условиях растение расцветает на 10-15-й год жизни, при комнатном возделывании обычно удаётся добиться цветения, когда растению станет 20-30 лет. Сразу после завершения цветения культура погибает, и на её месте остаётся множество корневых отростков.
Температурный режим
Летом растение лучше всего чувствует себя в температурном промежутке от +20 до +28С. Увеличение этого показателя допускается, важно лишь не опускать его до +18С и ниже. В конце осени, когда продолжительность светового дня начинает сокращаться, температуру опускают до +10С. Некоторые разновидности могут нормально чувствовать себя и при более низкой температуре.
Опрыскивание
Домашняя агава хорошо себя чувствует в сухих условиях и не нуждается в дополнительном опрыскивании. Во время пересадки её в открытый грунт необходимо обеспечить растению защиту от дождя и других осадков.
Освещение
Растение агава положительно реагирует на переизбыток света. Горшки с цветком необходимо размещать на подоконниках с юго-восточной, южной или восточной сторон. Для молодых растений важна небольшая затенённость, защищающая их от ожогов, которые те могут получить от интенсивных лучей солнца.
Зимой листья обычно вытягиваются в длину, ввиду чего растение необходимо расположить в помещении в наиболее освещённой точке.
Если свет будет недостаточно сильным, потребуется использование фитоламп.
Полив
С начала весны и до конца осени для агавы в комнатных условиях подходит умеренный полив. Зимой её стараются практически не поливать, особенно в сильные морозы. При орошениях не следует капать водой в листовые пазухи и розетку, так как это приводит к застою.
Для поливов используют тёплую и отстоявшуюся воду. Когда растение вступает в фазу активного роста, интенсивность орошений увеличивают до 2-3 за неделю. Грунт возле кустов при этом должен успеть слегка подсохнуть. Растения практически не нуждаются в опрыскиваниях.
Горшок
Для выращивания комнатной агавы подойдут горшки классического типа, у которых диаметр равнозначно соотносится с высотой ёмкости. Подбирая оптимальный объём, исходят из того, что культура выделяется мощным разрастанием корневой системы в первые годы жизни.
У зрелых растений корневой объём остаётся практически неизменным, и для них горшок подбирают, исходя из текущего объёма.
Грунт
В естественных условиях агава произрастает в каменисто-песчаном грунте, что делает её неприхотливой к почве. Грунтосмесь готовят согласно следующим пропорциям:
- 3 части дерново-глинистого грунта;
- по 1 части укрупнённого речного песка и извести.
Допускается добавить к данному составу 1 часть древесного угля, извести или костной муки. Данные компоненты позволяют продезинфицировать грунтосмесь и положительно сказаться на её плодородности. На дне горшка необходимо установить дренажное покрытие.
Подкормка и удобрение
Агаву домашнюю обычно подкармливают только в течение периода вегетации. Удобрение вносят 1-2 раза в месяц, а зимой растение не подкармливают. В качестве подкормки используют соединения с ограниченным содержанием азота. Переизбыток этого элемента может привести к негативным последствиям, в частности, к разрастанию вегетативной массы и подверганию культуры болезням.
Допускается применять удобрения, которые подходят для суккулентов или кактусов.
Агава: болезни и вредители
Растение агавы может поражаться щитовкой. Для борьбы с этим вредителем следует промывать листья растения раствором мыльной воды или борной кислоты. Процедуру повторяют через каждые 4-5 дней, до полного исчезновения вредителя. Можно приобрести в магазине специальный препарат для борьбы со щитовкой.
Если нижние листья растения желтеют, следует уменьшить количество и обильность поливов. Застой воды в поддоне также противопоказан, поэтому нужен хороший дренаж.
Нижние листья некоторых агав естественным образом отмирают.
Листья вытягиваются и бледнеют, розетка становится некрасивой преимущественно от недостатка света.
Агава (Agáve). Выращивание, уход, размножение.
Род Агавы включает в себя около 200 видов которые в дикой природе произрастают в высокогорных районах Мексики и ближайших к ним районах.
Название растения произошло из древнегреческой мифологии, имени дочери Кадма, матери Панфея — Ἀγαύη.
В Европу растение было завезено вскоре после открытия Америки. На данный момент Агава широко культивируется на черноморском побережье Кавказа, Крыма.
Агава широко используется во всех сферах жизни человека. Листья агавы используются для изготовления канатов, шпагата, верёвок, волокна, изготовления упаковочных материалов, например, оберточной бумаги.
Агаву употребляют в пищу, например листья, цветы, сердцевину, цветочные стрелки..
Сок агавы пьют как освежающий напиток, из него делают сироп, который у некоторых видов агавы по консистенции напоминает мед.
Без консервации сок Агавы начинает очень быстро бродить, превращаясь в алкогольный напиток пульке и уксус, из сердцевины Агавы готовят мескаль, а вот текилу производят только из дистиллята, который получают путем перегонки сердцевины Агавы голубой (Agave tequilana).
Традиционный венесуэльский напиток кокуй готовят из стеблей Agave cocui.
Корни некоторых агав в Мексике применяют в медицине.
Польза агавы
Агава не только интересный цветок, но и весьма полезный. Помогает вылечить заболевания костей и суставов.
Настойка из листьев агавы американской используется для лечения ревматизма. Готовят ее следующим образом. Измельченные листья заливают 40—70% спиртом или водкой из расчета 1:10. Смесь плотно закрывают и выдерживают при комнатной температуре 7 суток. Затем процеживают и вливают в темную бутылку. Применяют для растирания при ревматизме, чтобы вызвать, прилив крови к пораженному участку.
На заметку!!!
Перед применением настойки стоит проверить нет ли на данное средство аллергической реакции. Сначала стоит помазать небольшой участок кожи, если не появится покраснение, то средство смело можно применять.
Вред агавы
Возможный вред агавы для здоровья может быть от употребления ее сиропа. Тревожная эпидемия ожирения в мире и появление миллионов людей с предиабитом привели к тому, что термин «низкогликемический» внезапно стал очень привлекательным. Когда пищу обозначают этим свойством, ее сразу же относят к полезной.
В результате люди с проблемами сахара в крови искренне заблуждаются, думая, что агава – наиболее здоровый подсластитель. На самом деле, растение отличает низкое содержание сахара, но при этом, оно имеет очень много фруктозы, концентрация которой в агаве даже выше, чем в кукурузном сиропе.
Агава не поднимает резко сахар в крови, как глюкоза, но этот факт не делает ее безусловно полезной и не причиняющей вреда. Использование концентрированного фруктозного продукта может облегчить нагрузку на поджелудочную железу, но способно причинить вред печени.
Предупреждение! Чрезмерным потреблением фруктозы в составе агавы могут быть вызваны проявления метаболического синдрома, инсулинорезистентности, ожирения печени, опасного жира в области живота.
Агава виды
Агава — уникальное растение. Имеет множество видов и подвидов, каждый из которых весьма интересен. Ниже приведены самые популярные сорта агавы.
Агава американская (Agave americana)
Один из видов агав, выращиваемых в комнатах. Растение имеет укороченный стебель и розетку крупных прикорневых листьев. Листья серо-зеленые, толстые, твердые, линейно-ланцетной формы, суживающиеся к верхушке, сверху вогнутые, снизу выпуклые. Края листьев с острыми шипами, верхушка заканчивается твердой острой колючкой. Имеются формы с желтоватыми или белыми продольными полосами на листьях.
Агава американская (Agave americana)
Агава нитеносная (Agave filifera)
Родина — Мексика (Пачука).Розетка бесстебельная, шарообразная. Листья ланцетовидные, многочисленные, длиннозаостренные, матово-блестящие, зеленые с белыми линиями по краям. Цветонос высотой до 250 см. Соцветие — очень густой колос. Нитеносная агава растет медленно. От ее листьев отделяются белые нити, отчего растение становится очень декоративным и может быть использовано в композициях в светлых просторных комнатах.
Агава нитеносная (Agave filifera)
Агава сжатая (Agave stricta Solm)
Родина — Мексика (Пуэб-ла).С возрастом растение ветвится, становится многорозеточным, отдельные розетки очень густые, шаровидные и многолистные. Листья сочные, прямостоячие или немного изогнутые, у основания расширены и резко переходят в линейные, концы коротко-заостренные, зеленые. Цветонос длиной до 225 см. Очень декоративный вид, который украсит любую экспозицию.
Агава сжатая (Agave stricta Solm)
Агава полосатая (Agave striata Zucc)
Листья линейные, 40-70 см длинной и 0.7 см шириной, серовато-зеленые, с темными полосками, с выступающей с двух сторон средней жилкой, плотные, стоячие; верхушечный шип коричневый, 0.6-0.8 см длина. Растет среди ксерофитных кустарников на высоте 2000-2200 м над уровнем моря в Мексике.Из-за своих размеров и острых колючек на листьях они малопригодны для небольшой комнаты.
Агава полосатая (Agave striata Zucc)
Агава Salm-Dyck (Agave attenuata Salm-Dyck)
Мощное растение со стеблем, достигающим 1,5 метров в высоту и 8-15 см. в диаметре, прямостоячим или немного поникающим, увенчанным розеткой из 20-25 мясистых листьев. Листья длиной 50-70 см и шириной 12-16 см.
Агава Salm-Dyck (Agave attenuata Salm-Dyck)
Агава королевы Виктории (Agave victoriae reginae T. Moore)
Очень красивый вид, рекомендованный для комнатного выращивания, розетка листьев достигает 60 см в диаметре. Листья 10- 15 см длины, 5-7 см ширины, темно-зеленые, с белыми, косо расположенными линиями на обеих сторонах; на обратной стороне имеется киль, на котором, как и по краям, проходит роговая линия. Конец листа с одной черной колючкой (1-2 см длины) и одной-двумя более короткими.
Агава королевы Виктории (Agave victoriae reginae T. Moore)
Агава Туми (Agave toumeyana Trel)
Многолетнее травянистое растение, образующее дерновины. Розетка листьев 30-80 см в диаметре. Листья ланцетные, кожистые, от 15 до 25 см длины и 10-25 см ширины, светло-зеленые с белыми полосками и отделяющимися белыми нитями по краям; кончик листа с колючкой 5-8 мм длины. Вид, близкий к агаве нитеносной. Родина — США (Центральная Аризона).
Агава Туми (Agave toumeyana Trel)
Агава паррасская (Agave parrasana Berger)
Розетка листьев до 60 см в диаметре. Листья обратнояйцевидные, около 30 см длины, 10-16 см ширины, матово-зеленые с голубовато-серым восковым налетом; верхняя сторона сильно вогнутая; края и конец листа с красно- коричневыми колючками до 17-20 мм длины.
Агава паррасская (Agave parrasana Berger)
Агава буро-желтая (Agave lurida Ait)
Растение с сильно укороченным стеблем. Сочные листья собраны в прикорневой розетке. Агава около 180 см в поперечнике, листья длиной 120 см, линейные, плоские, серо-зеленые, по краям имеют маленькие светлые шипики и оканчиваются острым шипом.
Агава буро-желтая (Agave lurida Ait)
Агава потаторум (Agave potatorum Zucc)
Розетка листьев 20-25 (редко 55) см в диаметре. Листья обратнояйцевидные, лопатчатые, 20-30 см длины, 9-11 см ширины, серо-зеленые с темно-красной или почти черной колючкой на конце. Края листа выемчатые с колючками такого же цвета, как на конце листа. Родина — Центральная Америка. Этот вид имеет очень красивую разновидность Фершаффельта (var. verschaffeltii), которую собрал и впервые привез в Россию барон Карвинский, живший в Санкт-Петербурге.
Агава потаторум (Agave potatorum Zucc)
Агава страшная (Agavе horrida Lem)
Розетка состоит из немногочисленных обратноланцетовидных твердых кожистых темно-зеленых листьев около 40 см длины. Края листа с роговым кантом, выемчато-зубчатые, зубцы 1-2 см длины, почти черные, острые, сильные. Цветонос до 4 м высотой. Цветки до 5 см длины, желто-зеленые.
Агава страшная (Agavе horrida Lem)
Агава Функа (Agave funkiana С. Coch. et Bouche)
Бесстебельное, многолетнее, вечнозеленое розеточное растение. Листья мясистые, узкие у основания, расширяются к середине, по краям и на конце с коричневыми шипами, серо- зелено-голубоватые. Эта сравнительно небольшая, медленно растущая агава пригодна для культуры в комнатах со светлыми окнами. Очень декоративна. Размножается отпрысками, которые отделяют весной при пересадке и высаживают в небольшие горшочки. К почве нетребовательна, растет на тощих песчаных и каменистых землях. Любит солнечное местоположение на открытом воздухе: балконе, террасе или открытом окне. Зимой лучше содержать в прохладном помещении и редко поливать.
Агава Функа (Agave funkiana С. Coch. et Bouche)
Растение не требуют практически никакого ухода, если не считать удаления соцветий после цветения. Летом растение можно вынести на свежий воздух.
При содержании агавы следует учитывать, что растение не любит частого полива. Так же цветок нельзя опрыскивать.
Агава очень необычное растение. Оно прекрасно впишется в любой мини-сад. Её можно сажать на альпийской горке или при формировании каменного сада. Растение не требует особенно ухода и при соблюдение всех правил содержания будет расти красивым и радовать глаз.
Размножение
Размножение агавы происходит несколькими способами:
- семенами;
- черенками;
- молодыми побегами.
Семенной способ приходится где-то на февраль-март. Заглубление семян производится на 1-2 см. При этом температура должна находится в пределах 20-25 градусов. Поэтому на первом этапе можно накрывать горшок пленкой, при этом на день нужно открывать “тепличку” и проветривать. Результат можно увидеть через две недели, тогда же проводится пикировка и подкормка.
Вегетативные способы (черенками или побегами) проводятся по необходимости в независимости от времени года. Отростки отделяются ножом или же просто отламываются. Прежде, чем опустить ростки в землю, их необходимо просушить. Хорошим ориентиром для садовода может стать подсохшее место среза. Земельный субстрат сродни взрослому. Первый раз поливать нужно не раньше, чем через неделю, а “кормить”, как и взрослые особи, раз в месяц.
Высаживая отросток в землю оставьте немного корней сверху. Хорошо закрепить цветок камешками или ракушками. Не нужно сильно вдавливать их в землю и прижимать пальцами. Наличие корня сверху позволит обеспечить правильный влаго и воздухообмен.
Создаём для агавы уютные условия
Больших проблем с тем, где поставить горшочек с суккулентом, не будет. Ему прекрасно подойдут практически все окна, помимо северных. В зимнее время там чрезмерно мрачно, более того может быть прохладно. В этом случае агава приостановит собственное развитие и уйдет на обязанный покой.
Понять, что агаве не хватает света, можно по изменившейся форме розетки. Если кактусу удобно, листья сидят плотно друг к другу и они большие. В случае дефицита освещения расстояние между листьями возрастает (розетка вытягивается), а сами они становятся очень маленькими.
Как большинство кактусов, агава – растение теплолюбивое, не приспособленное к жизни при низкой температуре. Чтобы оно активно наращивало новые листья, в комнате должно быть тепло (от 18 до 25°). Во время зимы же приходится следить, чтобы температура не опускалась ниже 10°, иначе суккулент погибнет.
На лето горшочек с агавой лучше выносить в сад. Молодые экземпляры и совсем можно садить на клумбу, но в первую очередь в сентябре забирать в дом.
