Описание сорта, отзывы и особенности выращивания винограда Валек

Виноград Валек на фото

Виноград Валек изначально был выведен для теплых регионов Украины. Сегодня он активно выращивается в средней полосе. Прохладный климат не является препятствием для получения хорошего урожая, с этим в том числе связана популярность сорта. Фото, отзывы о винограде Валек помогут составить представление о сорте.

Описание и внешний вид

Растение характеризуется высокой урожайностью, приятным вкусом ягод, неприхотливостью. Лоза отличается мощностью, гибкостью. Побеги вызревают хорошо, на каждом образуется от одной до трех гроздей. Плодоношение с возрастом только повышается.

Куст

Куст характеризуется большой силой роста. Лозу следует высаживать корнесобственным кустом. В течение лета кустарник созревает по всей длине. Обоеполые цветки быстро опыляются, период цветения продолжается до 10 суток, процессу не препятствует сезон дождей. Сорт выполняет функции опылителя для других сортов винограда и растений.

Гроздья

Гроздья винограда сорта Валек

Гроздь достаточно крупная, характеризуется плотностью, средний вес составляет 1,5-2 кг. Длина ягод овальной формы достигает 3 мм, ширина — 2 см. Вес одной ягоды — 15-30 см. Виноградина имеет янтарный оттенок, который красиво переливается под солнечными лучами.

Ягоды

Виноград относится к категории столовых сортов. По вкусу ягоды считаются одними из лучших. Сладкий привкус, сочная мякоть, тонкий мускатный аромат предпочитают многие поклонники винограда. Тонкая прочная кожица не ощущается при жевании.

Общая характеристика сорта

Виноград Валек представляет собой гибридный виноград сложной селекции, сочетающий в себе черты следующих сортов – Кеша 1, Звездный и Ризамат. Впервые успешное скрещивание этих сортов произвел селекционер из Украины Н.П. Вишневецкий. По этой причине сам сорт очень часто называют – гибридной формой Вишневецкого. Родина винограда – Кировоградская область.

Вобрав в себя лучшие свойства 3 сортов, Валек является очень качественным и популярным сегодня растением на участках очень многих виноградарей.

Данный сорт имеет следующие специфические особенности:

• Сверхранний срок созревания. Дает урожай уже через три с половиной месяца. Урожай можно собирать, начиная с середины июля. В северных регионах (относительно исторической родины данного винограда) сроки сбора урожая определяются концом августа. В Ростовской области Валек созревает на 5-7 дней раньше сорта Аркадия, который относится к лучшим виноградам по скороспелости.
• Сорт устойчив к серой гнили и осенним грибковым заболеваниям. Случаи поражения серой гнилью практически не фиксируются, единичны. К опасностям стоит отнести – негативное воздействие от жизнедеятельности ос, которые очень любят Валек в качестве источника пищи. Валек не боится милдью или оидиума.
• Предпочтительный способ высадки – саженцами. Черенки быстро и без проблем приживаются при соблюдении основных правил высадки и выбора места.
• Хорошая опыляемость, даже в дождливые периоды. Относится к обоеполому типу растений. Обоеполость, являющаяся гарантией опыляемости, дает практически абсолютный показатель формирования завязи. Валек служит прекрасным опылителем для других сортов винограда.
• Срок цветения — до 10 суток.

Относится к высокоурожайным сортам. С куста можно собирать 35-40 кг плодов.

Само растение и плоды достаточно устойчивы к издержкам транспортировки. Устойчивость к морозам до -24 градусов.

Куст винограда Валек сильно разрастается

Кусты сильнорослые. Ежесезонно дают достаточно большой прирост молодой лозы. Без контроля, куст может разрастись, в короткие сроки достаточно сильно. Молодая лоза за летний период вызревает на всю длину. Вызревание побегов в первый сезон после посадки достаточно хороший.

Польза и вред

Энергетическая ценность винограда составляет 45 килокалорий. Употребление плодов поможет повысить защитные силы организма, активизировать работу ЦНС, повысить содержание гемоглобина в крови. Продукт оказывает положительное влияние на состояние кожных покровов, укрепляет сосуды.

Злоупотребление виноградом может спровоцировать вздутие живота, обострение язвы, заболеваний почек.

Диабетики должны соблюдать особую осторожность, так как виноград вызывает повышение уровня сахара в крови.

Особенности и правила посадки

Как правильно сажать виноград сорта Валек

Правильный выбор участка для высадки гарантирует хороший урожай. Место должно соответствовать определенным требованиям. Лоза характеризуется сильной корневой системой, которая со временем имеет свойство разрастаться вглубь и вширь. Высадку черенков рекомендуется проводить на дистанции 3 м между саженцами. Это должно обеспечить необходимый доступ питательных веществ и солнца к растению.

Выбор места для высадки

Сорт отличается неприхотливостью. При выборе места следует отдавать предпочтение расположенным на возвышенности участкам. За счет этого обеспечивается стекание влаги вниз, что позволяет избежать загнивания корневой системы. Участок должен быть защищен от ветра, располагаться вдали от высоких построек.

Тип почвы

Для культивирования лозы следует выбирать черноземные почвы, суглинок, супесь. Глинистая и каменистая земли также подходят для культивирования винограда, важную роль играет предварительная обработка участка органическими удобрениями. Для высадки растения не рекомендуется выбирать засоленные, закисленные, заболоченные земли с высоким уровнем влажности.

Ветрозащищенность

Важную роль играет отсутствие сквозняков. Сильный ветер оказывает негативное влияние на самоопыление, в результате снижается урожай.

Оптимальной считается высадка винограда на расположенных на юге и юго-западе склонах.

Освещенность

Свет ускоряет рост лозы, созревание плодов. При выборе места следует отдавать предпочтение участкам, расположенным в удалении от высоких построек, кустарников. Обеспечение необходимого уровня освещенности позволяет получить хороший урожай.

Возвышенность или низина

Виноград рекомендуется высаживать на возвышенности. Соблюдение данного условия не обязательно. Скапливающийся в низинах холодный воздух, влага представляют опасность для лозы, особенно для недавно посаженных растений.

Подготовка грунта

Перед высадкой рекомендуется подготовить почву. Выбирать участок следует за 2 недели. Для этого необходимо раскопать яму 80х80 см. На дно следует выложить слой камней, щебня, грунт. Дренаж обеспечит выведение избыточной влаги. Сверху следует уложить перегной, удобрения, перемешать их с грунтом. Через 2 недели проводится высадка саженцев.

Рекомендуемое время для посадки

Саженцы рекомендуются высаживать весной. Черенки с листьями и побегами быстрее укореняются. При высадке осенью следует рассчитать время. Растение должно успеть укорениться, выдержать холода.

Как выбрать саженец

Правила выбора саженцев винограда Валек

При выборе следует отдавать предпочтение саженцам с развитыми корнями. Важную роль играет отсутствие симптомов болезней, повреждений, на стебле должны присутствовать зелёные листья, почки. Купленные в питомниках саженцы, растения в контейнерах лучше приживаются.

Процесс высаживания

Этапы посадки:

• поместить саженец в яму;
• насыпать грунт, стебель повернуть на несколько градусов по направлению к северу;
• вкопать колышек;
• засыпать землей, полить;
• накрыть растение от света, холода (при высадке осенью).

Через несколько суток проводится мульчирование.

Выращивание

Все эти характеристики садовод сможет оценить только в случае грамотного проведения посадки и ухода. В процессе выращивания Валека нет ничего сложно. Ему нужны стандартные агротехнические мероприятия — подходящее место, поливы и подкормки, обрезка и формирование лозы, профилактика заболеваний и вредителей.

Посадка

Планируя посадку Валека на своем участке, стоит учесть его любовь к простору:

1. Его корневая система сильно разрастается и вглубь, и в ширину, поэтому расстояние между молодыми саженцами не должно быть меньше 3 метров.
2. Если планируется высадка нескольких рядков, то между ними соблюдают расстояние в 4 метра.
3. Глубина посадочной ямы около 80 см. Тогда лозе полностью хватит питательных компонентов для полноценного развития.
4. Не любит гибрид влажных болотистых почв и затененных участков.
5. Гроздьям необходим солнечный свет для вызревания.
6. Лучшими почвами считаются суглинки с небольшим содержанием чернозема.
7. Подойдут южные и юго-западные склоны с защитой от сквозняков и холодных ветров.
8. Опытные виноградари советуют высаживать молодые кустики вдоль строений, отступив от стены 1,5 метра.

Уход за почвой

В первое время после высаживания виноградных кустов нужно внимание уделить почве. Вовремя удалять сорные травы, рыхлить грунт для лучшей аэрации и водопроницаемости. Именно в первый сезон высадки закладывается основа здоровья и урожайности лозы в будущем. Приствольный круг можно замульчировать опилками или соломой, это сэкономит время на выпалывании сорняков и сохранит влагу в грунте.

Полив и удобрение

В первый сезон молодой куст нуждается в частом, но не обильном поливе. Частота увлажнений зависит от погодных условий. В жаркую погоду орошения увеличивают, если время от времени идут дожди, то поливы сокращают, чтобы не спровоцировать загнивание корневой системы.

Посмотрите также

Описание винограда сорта Кишмиш черный, выращивание и разновидностиЧитать

Взрослую лозу увлажняют трижды за сезон: в период формирования и распускания почек, при наливании ягод и перед подготовкой к зиме.

В первый год развития молодому саженцу хватит питательных веществ, внесенных в посадочную яму. В дальнейшем для питания используют органические и минеральные удобрения. В весенний период понадобятся азотсодержащие составы, в период плодоношения предпочтение отдают фосфорным и калийным смесям, а осенью используют органику.

Опора

Для сильнорослых кустов Валека обязательно нужна крепкая опора. Ее делают из металла своими руками или приобретают уже готовую конструкцию. Шпалера помогает ускорить созревание виноградных гроздьев и предотвращает загнивание ягод. Для выращивания нескольких кустиков подойдет одноплоскостная конструкция, для возделывания в промышленных масштабах устанавливают двухплоскостную конструкцию.

Прищипывание и обрезка

Прищипывание верхней части побега делают до цветения, оно необходимо для того, чтобы ограничить рост куста. Так питательные вещества будут полноценно насыщать лозу в период плодоношения. Также удаляют пасынки, отнимающие силы у плодоносящих побегов.

В осенний период проводят обрезку для предотвращения чрезмерного разрастания куста.

Защита от холодов

В южных регионах гибрид Валек не нуждается в дополнительном утеплении на зиму, а вот в более холодном климате лозу накрывают, чтобы избежать вымерзания корней. Мульчируют прикорневое пространство торфом и опилками и сооружают укрытие, которое убирают с установлением плюсовой температуры.

Если опоздать с эти мероприятием, лоза может подпревать под укрытием и начнет загнивать.

Способы размножения

Садоводы отмечают хорошую способность черенков Валека к приживаемости. Если на участке есть несколько кустов сорта, то приобретать посадочный материал в питомниках нет необходимости. Нарезают черенки из средней части лозы, хранят их зимой в погребе, а весной приступают к укоренению.

Размножить Валек можно и с помощью отводков. Семенное размножение нежелательно, молодые саженцы не будут обладать характеристиками родительского сорта.

Способы размножения

При размножении могут использоваться несколько методов. Виноградари используются способ прививки, отводки, черенкование на собственных корнях, высадку косточками.

Сорт виноград Валек чаще всего выращивают черенками.

Прививка

Прививка может дать неплохой прирост. Основным недостатком метода считается плохая совместимость винограда Валек с другими сортами. Прививка черенков или почек на другой кустарник редко приносит результаты, поэтому использовать его не рекомендуется.

Отводки

При размножении отводами новый саженец обретает собственную корневую систему. У взрослой лозы необходимо пригнуть лозу, зафиксировать ее и присыпать слоем грунта. После появления корня саженец можно осторожно отделить от основной лозы.

Черенкование на собственных корнях

Черенкование считается самым эффективным способом размножения. Саженец необходимо купить в питомнике или взять у знакомых. Весной растение следует высадить в емкость. Осенью лоза получает развитую корневую систему, его можно использовать для высадки в открытый грунт.

Косточки

Из нескольких хороших ягод необходимо собрать косточки. Высаженный в субстрат посадочный материал даст через два года сильный саженец. Данный метод занимает больше времени. При выборе способа размножения следует учитывать все факторы.

Технология выращивания и ухода

Особенности ухода за виноградом Валек

Уход за растением по сравнению с другими сортами не отличается сложностью. Необходимость в использовании сложных технологий отсутствует. Виноград рекомендуется регулярно поливать, удобрять, подвязывать, укрывать на зиму. Соблюдение всех правил ухода поможет получить хороший урожай.

Полив

Необходимость в постоянном увлажнении грунта отсутствует. В течение сезона влагу рекомендуется вносить три раза: в период цветения, обрезки, перед зимовкой. В засушливое лето периодичность полива может быть увеличена. Под каждый куст следует вносить по два ведра воды. После увлажнения проводится рыхление верхнего слоя грунта. После удаления сорняков следует уложить слой опилок или торфа.

Подкормка и удобрения

Удобрять лозу следует периодически в течение года при возникновении такой потребности. Органические удобрения обеспечат поступление важных веществ, микро- и макроэлементов. Куриный помет следует вносить под лозу. В качестве мульчи применяется сухой навоз.

Подвязка побегов

Процедура проводится весной после снятия укрывного материала и летом после отрастания молодых побегов.

Обрезке подлежат отросшие на 40-50 см веточки.

Цель процедуры заключается в защите лозы от ветра, метод позволяет также активизировать опыление. Избежать сильного разрастания куста поможет установка прочной шпалеры, на ней будут размещены старые побеги. Для подвязки молодых побегов достаточно установить колышки. При обвязке куста используются старые нейлоновые колготки, мягкая ветошь, специальные ленты.

Формировка и обрезка

Обрезку взрослых кустов винограда следует проводить осенью, через 2 недели после сбора плодов. При необходимости проводится искусственный листопад. Над живой почкой должно оставаться до 2 см побега. В зависимости от скорости роста лозы, толщины побега необходимо оставлять определенное количество глазков.

Подготовка к зиме

Сорт выдерживает холода до −24 градусов. Перед наступлением зимы проводится подготовка. Растение необходимо убрать со шпалеры, обрезать поврежденные болезнями, сухие побеги. Под корневую систему вносится перегной. Побеги необходимо пригнуть к поверхности грунта, накрыть специальным укрывным материалом.

Защита от болезней и вредителей

Сорт отличается устойчивостью к гнилостным грибкам, милдьи, оидиуму. Соблюдение следующих правил поможет предотвратить заболеваемость растения другими болезнями:

• обеспечение дренажа, удаление влаги;
• удаление сорняков;
• профилактическая обработка препаратами — проводится три раза в период созревания;
• своевременное внесение питательных составов.

Профилактическая обработка от бактериального рака, хлороза, антракноза, бактериоза проводится ежегодно.

Ущерб урожаю могут нанести осы, для их уничтожения рекомендуется использовать приманки. Снизить ущерб помогут также уничтожение гнезд поблизости от земельного участка, установка сетчатых мешков.

Особенности ухода

Рассматривая виноград Валек, описание сорта, стоит отметить светолюбивость культуры. Кусты развиваются только на свободном участке, незатененном большими деревьями. Близкое расположение к любым постройкам аналогично угнетает виноград.

На участке для саженцев выбирают возвышенности, особенно если наблюдается высокое расположение грунтовых вод. Оптимально выбрать южную сторону без сквозняков. Сильные потоки ветра снижают процент самоопыления цветков, что сказывается на снижении урожайности.

К составу почвы у винограда сорта Валек особых требований нет, но куст лучше растет на легком грунте. Плодородность земли увеличивают внесением подкормок во время посадки саженца и на протяжении всего периода жизни культуры.

Взрослые кусты винограда Валек сильнорослые. При высадке саженцев придерживаются расстояния минимум 3 м. На больших плантациях соблюдают минимальную ширину междурядий – 4 м. Свободное пространство требуется не только для роста лозы. Коневой системе тоже нужно развиваться и получать полную порцию питательных веществ.

Период размножения винограда начинается с третьей декады марта и заканчивается в ноябре. Время для высадки посадочного материала и способ размножения определяют индивидуально. Прививки, а также посадку спящих саженцев осуществляют ранней весной. С установлением постоянного тепла поздней весной высаживают виноград с распустившимися листьями и зелеными побегами. В начале лета тоже можно посадить зеленые саженцы, но это время лучше подходит для размножения отводами.

Осенью с посадкой саженцев не стоит затягивать, особенно в холодных регионах. Виноград должен уже перейти на стадию зимнего спокойствия, но еще иметь способность к укоренению. Оптимальное время осенней высадки – середина октября. У винограда уже приостанавливается сокодвижение, но до наступления морозов саженец успеет укорениться и запастись питательными веществами.

Хорошее укоренение и развитие куста зависит от правильно подготовленной лунки. Важно изначально заложить питательные вещества, которых саженцу хватит на первые годы жизни. Лунку выкапывают глубиной минимум 80 см. Форма может быть круглая или квадратная, но в ширину яму тоже делают до 80 см.

На дне лунки выкладывают из камней и песка дренажный слой толщиной около 20 см. Если на участке рассыпчатая песчаная почва, то от дренажа можно отказаться. Для дальнейшей засыпки готовят питательную смесь. Чернозем перемешивают в равном количестве с перегноем или компостом, добавляют сухих гранул минерального удобрения. Обычно используют суперфосфат и калий. Питательной смесью засыпают лунку, чтобы осталась для посадки саженца глубина около 50 см.

Важно! Яму готовят с осени или весной за три недели до высадки винограда Валек. Перед посадкой саженца из чернозема на дне лунки формируют холмик.

При покупке саженца винограда сорта Валек тщательно осматривают его внешний вид. Корень должен быть длиной более 10 см без сухих ответвлений. Надземная часть без поражения коры и минимум с четырьмя развитыми почками.

Перед посадкой саженец погружают на пару часов в воду. Можно добавить стимулятора роста корней. Саженец опускают в лунку пяткой на холмик, а по склонам расправляют корни. Надземную часть почками поворачивают на север. Корневая пятка смотрит на юг. Саженец аккуратно засыпают рыхлым грунтом, не закапывая выше уровня корневой шейки. После присыпки в лунку выливают до трех ведер воды. После впитывания жидкости досыпают грунт до нужного уровня, а сверху насыпают мульчу.

Дальнейший уход за виноградом сорта Валек предусматривает, полив, подкормку, прополку, обрезку лозы, опрыскивание фунгицидами.

Поливают виноград Валек по мере высыхания грунта и обязательно перед цветением, во время завязи ягод, а также поздней осенью. Грунт постоянно рыхлят, пропалывают сорняки, насыпают мульчу из опилок или торфа.

Подкормка минеральными комплексами зависит от состояния почвы, а органика востребована каждый сезон. Кусты подливают раствором птичьего помета, подсыпают вместо мульчи сухим перепревшим навозом или компостом.

Для профилактических опрыскиваний применяют фунгициды. Неплохие результаты в борьбе с грибком показывает коллоидная сера и бордоская жидкость.

Срок созревания и урожайность

Урожайность сорта Валек

Срок созревания составляет 105 дней после цветения. Урожайность с одного кустарника достигает 5-7 кг. При соблюдении правил агротехники с одного кустарника можно собрать до 20-30 кг плодов. Плодоношение начинается с первого года, по мере развития лозы урожайность повышается. Полноценный урожай можно получить через 2-3 года после высадки.

Плюсы и минусы

Основные преимущества винограда Валек:

• отличные вкус;
• повышенная урожайность;
• хороший товарный вид;
• ранние сроки созревания;
• самоопыляемость;
• отсутствие горошения плодов;
• устойчивость к грибкам;
• переносимость холодов.

Основным недостатком считается плохая совместимость подвоя с привоем. При выборе способа размножения предпочтение следует отдать черенкам. Недостатками считаются также подверженность плодов воздействию ос, рослость кустов.

Отзывы опытных виноградарей

Отзывы виноградарей о винограде сорта Валек положительные. Они отмечают быструю приживаемость, морозостойкость, устойчивость к грибкам, урожайность, неприхотливость сорта. Многие выращивают растение на приусадебных участках, дачах.

Столовый сорт Валек относится к сверхраннеспелым. Основными преимуществами считаются приятный вкус, неприхотливость. Лоза подходит для выращивания в регионах с разными климатическими условиями. Виноград пригоден для выращивания в Урало-Сибирском Федеральном округе.

Виноград Валек – описание сортовых особенностей

Гибридный столовый сорт стал плодом скрещивания трех родительских начал, от которых виноград Валек взял лучшие характеристики. Особенностью этого сорта является выраженный хруст при раскусывании ягоды. Он настолько характерный, что многие садоводы этот виноград так и называют — «Хруст».

Крепкая, но не толстая кожица стала результатом попыток украинского селекционера Н.П. Вишневецкого вывести районированный виноград с высокой урожайностью и длительным сроком хранения. В результате селекционной работы это получилось, причем кожица не портит впечатления. Она съедобна и не чувствуется при раскусывании.

Виноград Валек выведен в Украине, под местные условия. А поскольку это страна с мягкими зимами, то назвать его морозостойким нельзя. Предел минуса без укрытия лозы составляет -23 °C. Сорт раннего срока созревания. В родных условиях урожай начинают снимать на 105 день. В более холодных регионах созревание ягод затягивается на 2 недели. Неблагоприятная погода и недостаточная агротехника также отодвигают сроки уборки урожая.

Сила роста куста характеризуется как мощная. Валек требует места для развития – на один куст следует отводить не менее 3 метров пространства. По отзывам виноградарей, при посадке в ряд это расстояние лучше увеличить еще на 1 м.

Описание внешнего вида и вкусовых качеств винограда Валек:

• Листья. Лист резной, фигурный в пять лопастей, средней величины.
• Лоза успевает вызревать полностью даже в холодное лето.
• Грозди. Крупные, средний вес колеблется в пределах 1,5–1,8 кг. Отдельные грозди могут достигать веса в 2,5 кг. Форма коническая. Ягоды набиты плотно, но не давятся.
• Ягоды большие, округлые, средний вес в пределах 9-14 г. В длину около 3 см, в ширину 2,8. Приведенные характеристики свойственны винограду сорта Валек при правильном нормировании нагрузки на побег. При перегрузе ягода будет мельче, но горошение бывает очень редко.
• Вкусовые качества. Ягоды вкусные с выраженным мускатом и нотками груши. Кислотность не выше 6-7%, сахаристость на уровне 18-20%.
• Опыление. Виноград Валек имеет обоеполые цветки. Длительный, до 10 дней, срок цветения позволяет эффективно самоопылиться даже в дождливую погоду.

Лоза имеет характерный красноватый оттенок. Ягоды меняют окрас в зависимости от степени зрелости, постепенно переходя от зеленого к янтарному. Грозди, которые находятся на открытом солнце, «подрумяниваются», давая сигнал к началу сбора урожая. Это хорошо видно на фото.