Что такое компостный чай, как его правильно сделать и применять на даче

Компостный чай – это довольно новое даже для органических земледельцев натуральное средство для улучшения плодородия почвы, повышения урожайности культур, улучшения их вкуса и внешнего вида. На Западе технология приготовления компостного чая известна давно, а у нас она только начинает набирать популярность.

Что такое компостный чай? Что он дает почве и произрастающим на ней растениям? Как сделать такой чай в домашних условиях и как применять его в огороде? Предлагаем вам сегодня “с головой окунуться” в тему компостного чая.

Что такое компостный чай

Компрессор для акч. Напорный метод очистки

В случае с обычным контактом воды с воздухом, насыщение первой кислородом происходит слабо, долго. Чтобы процесс шел продуктивнее, применяется система, называемая аэрационной колонной для воды. Это устройство состоит из бака, компрессора, фильтра.

Аэрационная колонна подсоединяется к водопроводу, колодцу, откуда насос нагнетает в нее воду. Если бак наполнен, включается компрессор для аэрации воды, подающий воздух, – так реакция идет активно и за недолгое время.

Когда достигнуто определенное давление, лишний воздух сбрасывается, система работает дальше. Насыщенная воздухом вода фильтруется: так удерживаются окисленные, иными словами, твердые частицы железа, марганца и т. д. В итоге перед нами – очищенная вода.

Устройство аэрационной колонны:

герметичный бак, емкостью в пределах 100–500 л;

датчик для контроля потока воды;

компрессор для аэрации воды;

клапан для сброса давления.

Данный способ дает возможность качественно удалять из воды железо, в то время как сероводород выводится хуже. Поэтому профессионалы советуют применять дополнительные химические окислители, а значит, аэрационная колонна должно оснащаться соответствующим оборудованием.

Достоинства методики:

Жидкость приходит в максимальный контакт с кислородом, поскольку в самой системе компрессор для аэрации воды создает повышенное давление. В итоге получаются условия для хорошего окисления металлов.

Небольшие габариты делают такие механизмы удобными в быту.

Давление в водопроводе на выходе из системы не опускается.

Основной недостаток этого варианта – большая цена применяемой техники. В этом плане метод не так хорош, как безнапорный способ аэрации.

Что дает использование компостного чая

Микроорганизмы живут в каждой почве, но не в каждой они оптимальны по своему составу и количеству. Аэрированный компостный чай содержит около ста тысяч самых разнообразных живых существ, которые при внесении в почву начинают размножаться и поедать друг друга. Благодаря этим процессам, формируется благоприятная естественная среда для развития корневой системы растений, мелкие черви быстро очищают почву от веществ, накопившихся за годы использования пестицидов, в почве образуется гумус. Таким образом компостный чай способствует:

• Повышению плодородия почвы и стимуляции роста растений;
• Освобождению почвы от токсинов;
• Улучшению структуры почвы.

Опрыскивание культур АКЧ прямо по листьям заселяет их тысячами полезных микробов, не оставляя места для болезнетворных микроорганизмов. Помимо этого “полезная живность” питает растения непосредственно через листья. Растения начинают лучше усваивать углекислый газ, активно фотосинтезируют, испаряют меньше влаги. Своего рода “пленка” из полезных микробов на листьях делает их непривлекательными для вредных насекомых. Таким образом компостный чай способствует:

• Защите культур от болезней и вредителей;
• Улучшению внешнего вида растений, укреплению их листьев;
• Повышению стрессоустойчивости культур.

Преимущества

АКЧ поражает своими свойствами, к числу его преимуществ относятся:

1. Это натуральный продукт, увеличивающий производительность почвы.
2. Применение этой добавки исключает необходимость использования химических удобрений.
3. В процессе применения в почве снижается уровень токсичности, если до этого велась обработка химикатами.
4. Повышается способность удерживания воды, вследствие чего происходит снижение потерь влаги.
5. Применяя АКЧ на своем участке помимо удобрения почвы, вы еще боретесь с вредителями и останавливаете развитие болезнетворных бактерий, плесени и грибков.

Возможно, Вас заинтересует статья о том, как избавиться от проволочника на картошке. Эта статья о том, как сделать своими руками садовый компостер.

Как сделать аэрированный компостный чай

Для приготовления маленькой порции понадобится:

• 3-х литровая банка;
• 2 литра нехлорированной воды (дождевой, колодезной, талой);
• 10 миллилитров квасного сусла (или патоки, или сиропа, или варенья, или фруктозы, или сахара);
• 70 грамм или один стакан зрелого компоста;
• аквариумный компрессор

Для приготовления большой порции понадобится:

• 10 литровое ведро;
• литровая банка компоста;
• 9 литров воды без хлорки;
• 50-100 грамм квасного сусла или другого подсластителя из указанных выше;
• самый мощный компрессор, что можно купить.

Суть приготовления от объема не зависит: в емкость заливается вода, в ней растворяется подсластитель, а затем туда добавляется компост. Трубки компрессора помещаются в воду и включается система аэрации. Время приготовления зависит от температуры за бортом. Если снаружи +20°С, аэрация длится сутки, если +30°С – то где-то 15-18 часов.

Правильно приготовленный, хороший компостный чай всегда образует много пены и к концу приготовления пахнет свежей землей или хлебом, никакой вони он источать не должен. К сожалению, готовый чай совсем не хранится: его необходимо использовать по назначению в течение четырех часов после окончания аэрации. Еще лучше, если компостный чай идет в дело в первые полчаса после приготовления.

Кстати, вместо компоста можно смело использовать лесную подстилку из-под клена или дуба – там тоже очень много полезных бактерий, грибков, простейших и прочей живности.

Секреты АКЧ от опытного садовода. Инструкция по созданию и применению АКЧ

Один из основных экологических приемов, помогающих повышать плодородие почв, — использование аэрированного компостного чая (АКЧ).

Когда я научился готовить настой полезных почвенных микроорганизмов, познал секреты его применения, то мои успехи в выращивании огородных культур возросли многократно. Поэтому в каждой своей книге я делюсь с читателями этим главным своим секретом. Процесс приготовления АКЧ достаточно прост, и его может освоить каждый. Для удобства я разработал инструкцию приготовления хорошего аэрированного компостного чая с учетом опыта, который приобрел в самые последние годы.

Как правильно приготовить АКЧ

1. Вам понадобится компрессор. Если делать по 2 л АКЧ в трехлитровой банке, то подойдет любой самый дешевый аквариумный. Но если вы планируете аэрировать настой в ведре объемом 10 л, приобретите мощный компрессор, дающий 400 л воздуха в час, с двумя выходами.
2. Нужен хороший компост. Это целая наука — получить компост с богатой живностью, включая простейших. Я компосты специально не делаю, использую готовые, созданные природой. У меня в мешках в уголках сада навоз хранится иногда по нескольку лет, он пронизан корнями сорняков, немало кучек навоза остается под яблонями и смородиной, поэтому я предпочитаю вырывать гигантские сорняки с таких залежей, отряхивать перегной с корней и получать естественный компост с максимальным разнообразием почвенной биоты.

Недавно я опробовал режим предварительной активации компоста. Собираю понемногу перегной из разных уголков леса, на старой грядке, замульчированной навозом, выбираю участок среди хорошо растущих культур (например, томатов или огурцов с активными длинными корнями), отгребаю мульчу, высыпаю лесной компост слоем 5 см, поливаю его мелассой (0,5 %) и припудриваю комбикормом из отрубей. Затем снова прикрываю мульчей. И на второй, и на пятый день такой активный компост можно брать для приготовления АКЧ.

• Правильный состав АКЧ зависит от качества почвы. Для любого АКЧ необходима вода без хлора, компост и немного мелассы или солодового экстракта (он продается во всех магазинах). Можно настоять несколько корок хлеба, добавить остатки варенья.
• Если у вас в саду песчаная почва, как у меня, старайтесь делать АКЧ с преобладанием грибов, такой чай полезен также для яблонь, смородины и малины. Для «грибного» АКЧ я использую компост из леса или болотца, а в раствор добавляю чайную ложку овсяных хлопьев и не более 10 г кожуры банана. Аэрирую настой подольше, до 48 часов. Если добавить половину чайной ложки гумата (сейчас в продаже жидких гуминовых удобрений очень много), то рост бактерий немного замедляется, а грибов — ускоряется.
• На унавоженных, богатых перегноем землях необходимо преобладание бактерий и жгутиковых. Поэтому компостный чай для обработки грядок я готовлю только с одной мелассой (50 г), иногда добавляю простых углеводов в виде ложки сахарного песка, а компост использую из старой мусорной кучи с корней крапивы или окопника, аэрирую не более 24–36 часов.
• Соблюдайте пропорции ингредиентов. Начинающий садовод торопит события, хочет органики и питания в ведро положить больше. Мой опыт показал, что на 10 л воды надо компоста класть не более 350 г.
• Если вы добавите на ведро менее 50 г мелассы, через 12 часов микробы ее съедят, а если более 100 г — чай забродит, загниет. Особенно опасно переборщить с рыбной эмульсией, оптимум для стимуляции роста бактерий и грибов — не более 5 г на 10 л чая.

Секреты АКЧ. В чём секреты применения АКЧ?

Какие нюансы применения АКЧ для конкретных культур надо знать? В чем их преимущества по сравнению с известными препаратами?

Напомню для новичков главные секреты АКЧ

1. И в убитой плугом почве есть бактерии и грибы, они есть всегда. Но их мало и по количеству, и по видам. Особенно мало грибов. Часто преобладают болезнетворные микроорганизмы и грибы-паразиты. Наоборот, в компостной куче или в вермикомпосте, и особенно в нетронутой заросшей мусорной куче, таких организмов в тысячи раз больше не только по количеству, но и по качеству, по функциональным группам, и все они сложились в стабильные экосистемы.
2. В зрелом компосте нет патогенов, они – тоже органика, и их съели активные голодные аэробы и мезофауна. Поэтому, внося компост на свои грядки, вы не только даете растениям питание, но и быстро улучшаете биоразнообразие и стабильность экосистем почвы.
3. Компост готовить и вносить достаточно трудоемко. Поэтому процесс можно упростить, если компост со всеми микроорганизмами поместить в емкость с водой, добавить туда углеводы и пропустить кислород. Через 24 ч микроорганизмы размножатся в 100 тыс. раз. Получится АКЧ, который легким ранцевым опрыскивателем нетрудно внести на почву и на листья растений.
4. Садоводы, по-прежнему опрыскиваем почву лактобактериями или «Фитоспорином». В саду высаживаем лесные грибы или в виде сидерата засеваем участки горчицей и думаем, что если к 100 тыс. видам почвенной биоты мы добавим еще один гриб, один сидерат или одну бактерию – мы изобретем революционную биотехнологию.

Когда я отказываюсь от препаратов, содержащих один микроорганизм, в пользу АКЧ с 100 тыс. видов живых существ, я предполагаю, что получу следующие преимущества.

Преимущества АКЧ

1. На листьях моих растений всегда находятся сотни видов болезнетворных микроорганизмов, которые ветром заносятся из зараженных садов и ждут любого стресса, чтобы вызвать вспышку болезней. Внося сотни тысяч симбионтных растениям аэробов на листья и почву, я знаю, что всегда найдутся бактерии, которые вытеснят патогены из пищевой ниши (а микрофауна будет охотиться за ними и съедать) и ослабят инфекционный фон и риски заболеваний. Я увижу улучшение роста своих растений.
2. В почве всегда есть незанятые пищевые ниши. Органика в одних микрозонах, микроорганизмы – в других. Я не жду, пока макрофауна перемешает почву и разнесет нужные микробы в нужное место. Опрыскивание почвы АКЧ всегда приводит к вспышке размножения микроорганизмов. Я увижу «ризосферный удар» и улучшение роста своих растений.
3. Растение своими корневыми выделениями формирует ризосферу, но не всегда в почве есть оптимальное разнообразие микроорганизмов. АКЧ сразу дает огромный выбор для растений, из каких бактерий и грибов формировать ризосферу, затем подключается микрофауна, и система хищник – жертва резко улучшает питание растений. Я увижу улучшение роста своих растений.
4. Насыщение почвы разнообразной почвенной биотой, особенно микрофауной (микрочервями), быстро связывает накопившиеся за прошлые годы пестициды, гербициды и токсичные металлы. Я смогу безбоязненно рвать плоды с огорода для своих внуков.
5. Аэробы, прижившиеся на листьях, не только защищают растения от патогенов, но и поставляют растению ценнейшие биоактивные вещества, которые поглощаются через устьица. У таких растений устьица дольше бывают открытыми, что улучшает воздушный режим, усвоение углекислого газа и, как следствие, фотосинтез. Доказано, что потери влаги при этом сокращаются. Смотреть на здоровые зеленые листья – получать эстетическое удовольствие.
6. АКЧ, как никакой другой препарат, быстро делает почву комковатой, пористой, микрогранулы покрываются микробной слизью. Все это существенно повышает влагоудерживающие свойства почвы и способность усваивать атмосферную влагу. Корни весь сезон находятся в хороших условиях.
7. Улучшают структуру почвы не только почвенные сапрофиты, а прежде всего микрогрибы, простейшие и нематоды. В структурной почве быстро нарастает не только количество видов микробов, но и число функциональных групп, формируются стабильные пищевые микросистемы.
8. Чем больше и разнообразнее биомасса от размножившихся микробов АКЧ формируется в почве, тем быстрее и качественнее накапливаются в почве гуминовые вещества, а их роль в плодородии почвы неоценима. Как следствие, система почва – растение делается стабильней, надежно противостоит стрессам. Пестицидная нагрузка на сад уменьшается.
9. АКЧ легко менять по составу в зависимости от вида почв и растений, которые у вас растут.

Вы хотите бактериальный чай?

• Нужны: аквариумный компрессор, любой, трехлитровая бутыль, 2 л воды без хлорки, полстакана компоста в воду и половина столовой ложки варенья или сахара, но лучше мелассы или солодового экстракта. Сутки гоняем воздух, больше – опасно. Проверяем по запаху, если пахнет приятно – разводим или в пять, или в десять раз и сразу надо опрыскивать, через 4–6 часов без аэрации наши аэробы начнут задыхаться.

Недавно прочитал на одном форуме опасения садовода. Мол, увлекся в прошлом году аэрацией сорнякового настоя. Все лето опрыскивал им почву, а теперь боится, что заразу в почву внес. Скажу такому садоводу, что любых аэрированных настоев опасаться не стоит. Если там и появятся не особенно нужные термофильные аэробы, то они быстро в почве будут съедены аборигенами.

• Не надо ничего проверять под микроскопом, не надо бояться плохих микробов. Доктор Элайн Ингхэм несколько десятилетий работает над компостным чаем и наверное уже всё перепроверила и доказала, какие микробы были в компосте – те будут и в чае. И ни разу ничего вредного для растений и человека не обнаружила. Ведь компост вы не боитесь трогать голыми руками, а в грязный зловонный свиной навоз руки совать не станете. Достаточно довериться своему носу: если чай воняет помойкой, а не весенней землей, его надо вылить в туалет. Больше начинающему знать ничего не надо. Нужно смело идти в магазин за компрессором и задуматься, где достать хороший компост.

Секреты АКЧ для продвинутых

1. Теперь для продвинутых. У меня аквариумный компрессор, достаточно мощный, потянет сутки аэрировать 10 л воды, это на 50–100 л раствора для опрыскивания. Но куда нам столько? Это на полгектара.
2. Лучше в 2 л аэрировать чай 2–3 суток. Этот чай получится другого состава, там будет меньше бактерий, но больше микрофауны, она ест бактерии и тоже успевает размножиться.
3. По данным Элайн, такой чай – высший пилотаж. Не буду вдаваться в теорию, но эффект от трехдневного чая проявляется ярче, заметнее на глаз.
4. Я для производства чая, усиленного микрофауной, использую сено. Можно сено поместить в воду на пару дней, затем эту воду заливать в банку перед аэрацией, можно проще: большой комок сена хорошо выполоскать в воде, смыть всех спящих хищников и три дня их размножать в бурлящем чае.
5. Для огорода хватает бактерий и микроживности. Можно смело использовать вермикомпост. Для сада более важно размножить микрогрибы. Почва в саду любит грубый с высоким содержанием углерода поверхностный опад, который разрушают именно грибы. Поэтому и компост лучше брать или из-под старого широколиственного дерева – дуба, клена, липы, или делать самому компост из листвы. В такой компост надо положить зерно и рыбу.
6. Я использую подстилку от кроликов, в ней много комбикорма. Или просто посыпаю подпорченным комбикормом листовую кучу и проливаю водой с рыбными отходами. Но созревший компост не должен пахнуть тухлой рыбой, а должен иметь запах шампиньонов, кто-то считает, что актиномицеты в зрелом компосте просто издают аромат весенней земли.
7. Грибы в любом чае за сутки размножатся и просто на углеводах. Но чтобы они преобладали над бактериями по количеству и видам, необходимо добавить в воду качественную мелассу, рыбный отвар, отвар морских водорослей, геркулес и гуматы. Для начинающих достаточно ложки геркулеса и ложки натертого яблока или корки банана.
8. С гуматами просто – в таблетках они продаются в любом садовом магазине, 0,5 г на 2 л хватит. Геркулеса и рыбного отвара достаточно по столовой ложке. Рыбный отвар сделать проще простого: любую рыбную голову поварить пару часов, густой бульон и есть отвар, содержащий аминокислоты и фосфор. Я рыбную эмульсию (гидролизат рыбы) делаю просто. Беру любые рыбные отходы, например, — головы, чуть заливаю водой и варю «заливное» в мультиварке под давлением пару часов, процеживаю, заливаю в формочки и замораживаю. Так можно хранить эмульсию годы и добавлять в чай не более 5–6 г на ведро воды.
9. Грибы тоже стоит аэрировать 2–3 дня. Размножаются они медленнее бактерий-аэробов. Гифы рвутся в бурлящем растворе. Поэтому я стакан компоста перемешиваю с рубленой соломой для рыхлости, делю на 4–5 частей и помещаю в небольшие мешочки из мелкой пластиковой сетки. Мешочки подвешиваю в середине раствора, они омываются водой, обогащенной кислородом, но гифы не рвутся. Кода процесс закончен, я содержимое мешочков вытряхиваю в чай и взбалтываю. Процеживаю через сетку с крупными ячейками, подобрав такую, чтобы опрыскиватель не засорялся, но и мелкие гифы грибов проскакивали.

Как применять АКЧ

Секреты АКЧ

1. Семена насыщаю полезной микрофлорой и обеззараживаю от вредной, для этого семена томатов, перцев, арбузов и т. д. помещаю в марлевый мешочек и опускаю в бурлящий чай на 12–24 ч. Более эффективной стимуляции, как и обеззараживания, я не знаю. Достаю с наклюнутыми росточками.
2. Поливаю чаем грунт после посадки семян и рассаду после пересадки. Всхожесть и приживаемость великолепная.
3. Если первое весеннее опрыскивание почвы я стараюсь проводить ЭМ– препаратами, то последующие – только с АКЧ, можно раз в 2 недели, можно 2 раза за сезон. У каждого садовода свои культуры, своя почва, свои возможности. АКЧ состоит из десятков комплексов микроорганизмов, они дольше противостоят аборигенам ваших бедных больных почв, но не надо думать, что внесенные микробы будут действовать вечно. Маятник пищевых цепочек покачается в разные стороны и установится в новом равновесии. Зависит это от степени эксплуатации вами почвы и внесения углеродистой органики.
4. Для борьбы с болезнями, да и для стимуляции роста, конечно, АКЧ стоит использовать для опрыскивания листьев растений. — Секретами и своим опытом поделился Распопов Геннадий Федорович, Урожай без химии.

Как сделать компостный чай без насоса или компрессора

Если у вас нет насоса, настой компоста можно приготовить без аэрации. В нем будет намного меньше микроорганизмов, но, как говориться, мало – это лучше чем ничего. Для приготовления компостного чая без аэрации необходимо заполнить ведро компостом на 1/3, долить ведро дождевой или колодезной водой (только не водопроводной), немного не доходя до краев. Перемешать и оставить на 5-7 дней. Ежедневно по несколько раз перемешивать настой, а когда он будет готов процедить его.
Если у вас нет марли, мешковины или крупного сита, не беда. В таком случае кладите компост не сразу в ведро, а в старый чулок или колготки, а потом этот “узелок” отправляйте в ведро.

Еще один способ приготовления компостного чая предполагает некоторую аэрацию, но без использования насоса. Для этого нужно две емкости разного размера. На дне меньшей емкости проделывают маленькие дренажные отверстия, стационарно устанавливают ее над большей емкостью и заливают компостный чай. Теперь он через мелкие дырочки будет просачиваться в большую емкость. Пусть себе капает хоть целый день. Потом его нужно перемешать и повторить всю процедуру сначала.