Если у вас есть загородный участок, значит, наверняка там растут цветы – неважно, культурные или дикорастущие. И, значит, что свежесрезанные ароматные букеты регулярно появляются у вас в доме или отправляются в город, и вновь встает один и тот же вопрос – как продлить жизнь этой красоте?
Любоваться ярким букетом в вазе хочется как можно дольше, правда? Поэтому поговорим сегодня о самых простых, но проверенных и действенных способах – как сохранить жизнь букету на долгий срок.
Выбирайте свежесрезанные и сезонные цветы
Дольше всего стоять в вазе будут цветы, которые недавно срезали. Поскольку все оптовые компании закупают цветы заранее, то до попадания на прилавки они часто проживают долгую жизнь. Именно поэтому при покупке букета очень важна сезонность.
По словам Валентины Сафроновой, например, весной стоит покупать тюльпаны (они специально выращиваются в теплицах к празднику), а также нарциссы или гиацинты. «Я бы рекомендовала покупать тюльпаны с окрашенным бутоном, зеленоватые. Они продолжают расти, набирают силу и цвет в течение всего времени, пока стоят в воде», — советует флорист.
Секрет 1. Правильно срезайте цветы на букет
Да-да, заботиться о будущем букете нужно уже на момент его срезки в цветнике! А вы как думали – выскочили на минутку в сад, оборвали пару кустов роз и готов ошеломительной красоты букет, что простоит пару недель сам по себе? Как бы не так! И в этом деле есть хитрости – и время срезки, и технология, и инструментарий. Как же и когда правильно срезать цветы для букета-долгожителя?
Во-первых, цветы на срезку выбирайте обязательно здоровые и крепкие. Осмотрите выбранные растения перед срезкой – бутоны, стебли и листья у них должны быть крепкими, равномерно окрашенными, без пожухлостей, пятен и повреждений.
Во-вторых, выбирайте время для процедуры. Нельзя срезать цветы ни в самую жару и солнцепек, ни под дождем. Лучше делать это ранним утром, когда еще кое-где лежит роса, вечером, когда солнце садится и становится прохладнее, либо днем, но в пасмурную прохладную «серую» погоду. Так вы гарантированно сохраните больше влаги (а, значит, упругости) в стеблях, листьях и бутонах.
Если есть возможность, те кусты и цветы, которые вы планируете на срезку, обязательно обильно пролейте за 12-24 часа до процедуры.
В-третьих, ориентируйтесь на вид срезаемых цветов – у каждого есть свои нюансы. Так, среди гладиолусов на срезку выбирают те, у которых пока раскрылся лишь один нижний цветок; у роз и тюльпанов – ищут стебли с еще нераспустившимися, но уже окрашенными бутонами; у хризантем и астр – ждут, когда соцветия раскроются почти полностью (на 3/4), у гортензий и георгинов – срезают цветы в фазе полного роспуска и так далее.
В-четвертых, делать срезы нужно очень острым ножом или секатором – обламывание и выкручивание стеблей и веточек нам не подойдет, т.к. есть риск сильно «измять» и повредить влагопроводящие сосуды цветов, т.есть те части будущего букета, через которые он будет «пить», чтобы простоять в вазе подольше. Стебли срезайте наискосок.
Не покупайте распустившиеся цветы
Распустившиеся цветы выглядят очень красиво, однако в вазе долго не простоят. Поэтому лучше покупать те, которые еще не раскрыли лепестки, особенно если речь идет о тюльпанах. Также можно купить цветок в горшке.
«Наши мужчины обычно стараются купить уже расцветшие тюльпаны, но это большая ошибка. Они красивы лишь в ту минуту, когда их подарили, а в вазе простоят очень мало времени. Я бы рекомендовала дарить цветущие растения в горшках, их огромное количество, в том числе и весенних. Можно купить и крокусы, и нарциссы, и гиацинты, они будут долго расти. А после того, как закончат цветение, их можно посадить в сад», — советует Сафронова.
Секрет 2. Правильно формируйте букет
Конечно, яркие и пестрые букеты «из всего чего угодно» смотрятся невероятно живописно, к тому же вписываются в модный нынче во флористике «свободный» или «дикий» стиль, имитирующий природную полянку или многоцветный лужок.
Однако важно помнить, что далеко не все срезанные цветы прекрасно чувствуют себя, находясь в таком тесном соседстве в одной емкости. Одни из них даже могут выделять в воду вещества, способствующие увяданию других – как нарцисс, продуцирующий особую слизь, закупоривающую сосуды другим растениям, или молочай с ядовитым соком.
Так, розы – яркие индивидуалки, их лучше собирать в монобукеты. То же самое касается тюльпанов, лилий, ландышей, орхидей, резеды, гвоздики…
А еще букету могут повредить увядающие по соседству цветы или фрукты, расположенные поблизости, особенно если они очень спелые или разрезанные. Дело в том, что они выделяют этилен, способствующий увяданию срезанных цветов. Это особенно актуально для роз, гвоздик, ландыша, фрезии, душистого горошка.
А еще существуют растения-соседи, которые «помогают» друг другу раскрыться во всей красе и простоять дольше. Для тюльпанов такой приятной добавкой послужит веточка кипарисовика, для кальцеолярии – цикламены, для настурции или пионов – туя, для ландыша – ясменник или жасмин… А идеальным соседом практически для всех цветов в любом букете станет веточка герани.
Из каких бы цветов вы ни собрали свой букет, помните, что не стоит буквально «утрамбовывать» растения в вазу, добиваясь особенной пышности букета в маленькой емкости. Скученность серьезно повредит долгожительству вашего букета – растениям для хорошего самочувствия нужно пространство, если они будут стоять слишком плотно друг к другу, меньшее количество времени останутся свежими.
Помимо подбора цветов-соседей, не забудьте, что перед установкой любых цветов в вазу следует удалить со стеблей и веток большую часть листьев (и шипов при их наличии) – во-первых, так на них не будут тратиться водно-питательные ресурсы и все полезное достанется цветкам, а во-вторых, снизится риск их загнивания в воде и заражения всего срезанного растения. А у лилий дополнительно еще обрезают и пыльники, но совсем из других соображений – иначе они своим одуряющим ароматом в буквальном смысле слова добавят вам головной боли.
Что нужно сделать, чтобы цветы дольше стояли?
Подготовка цветов и воды
Чтобы цветы дольше простояли в вазе, нужно придерживаться следующих советов:
1. Листья не должны быть опущены в воду, поэтому все нижние необходимо удалить. Это обусловлено тем, что на листьях находится большое количество бактерий, которые в воде начинают размножаться и вода тухнет. Розы отличаются наличием шипов, которые тоже лучше убрать.
2. Тычинки рекомендуют удалять, чтобы цветок дольше был свежим. Это объясняется тем, что в природе после опыления соцветие увядает, так как растению больше не нужно. Если же убрать тычинки, то оплодотворения не произойдет и цветок дольше не завянет.
3. Упаковку не стоит снимать сразу. Сначала нужно дождаться, пока уравняется температура внутри букета и температура окружающей среды. Резкую перемену температуры цветы переносят плохо.
4. Пока букет находится без воды, в поры стебля попадает воздух, который мешает впитываться воде. Для спасения ситуации стебель следует обрезать на 2-3 см, а еще лучше на 5-7. Данная процедура делается под водой, чтобы в поры опять не попал воздух. Обрезку следует проводить с помощью секатора под углом 450. Делать это ножницами не следует, так как после их использования воздух не попадет в стебель.
5. Ваза должна быть чистой. Чтобы убрать из нее все бактерии, вазу можно помыть с уксусом или содой. В чистой вазе вода будет дольше сохранять свежесть.
6. Воду для наливания в вазу лучше брать отстоянную или отфильтрованную. Воду из-под крана лучше не наливать, так как она содержит много примесей.
7. Место, где будет стоять букет, тоже имеет значение. Нужно, чтобы на него не падали прямые солнечные лучи, однако ему понадобится много рассеянного света. Сквозняков нужно избегать.
8. Температура в комнате, где стоят цветы, не должна быть высокой. Ночь букету лучше проводить в прохладе, например, на застекленном балконе. Ставить вазу вблизи отопительных приборов нельзя.
9. Букет периодически нужно опрыскивать прохладной водой.
10. Рядом с букетом не должно быть фруктов, так как они выделяют этилен, который плохо влияет на растения.
Согласно отзывам, довольно действенным методом сохранения свежести букета является дезинфекция стеблей. Для этого их нужно поместить в раствор марганцовки слабо-розового цвета приблизительно на 1 час, а затем поставить в вазу с чистой водой.
СПРАВКА! Марганцовку можно заменить нашатырным спиртом или борной кислотой в количестве нескольких капель на литр воды.
Заменять в вазе воду и проводить срез стеблей нужно каждый день. Также, как и мыть вазу. Опрыскивать букет следует несколько раз в день, обращая внимание на время года и влажность в комнате. Орхидеи опрыскивать не нужно, так как на них могут появиться темные пятна. У этих красивых цветов можно опрыскивать только стебли. Загнившие или высохшие лепестки, листья, соцветия необходимо регулярно убирать.
Секрет 3. Размещайте букет в правильном месте
Где в квартире или доме поставить букет, чтобы он простоял подольше и радовал глаз?
Комфортнее любым срезанным цветам будет в самом холодном помещении – в идеале в комнате с температурой не более 5°С, причем без прямого солнечного света или постоянного искусственного освещения. Чем теплее и светлее в комнате, тем быстрее идут все процессы у пока еще живых растений – вытягивание, распускание и увядание.
Вряд ли, конечно, кто-то будет часто заходить в такой темный «холодильник» любоваться даже самым шикарным букетом, зато цветы простоят максимально долго.
Увы, мы понимаем, что подобные условия неприемлемы для жилого помещения, поэтому постарайтесь хотя бы частично приблизить их к оптимальным для букета – выбирайте самую прохладную комнату, уберите вазу с пути сквозняков и сигаретного дыма, спрячьте от прямого солнца, отодвиньте от кондиционеров, батарей и обогревателей (которые к тому же сушат воздух).
На ночь букет можно выносить на свежий воздух на открытый балкон, правда, если он не восточный, где раннее яркое утреннее солнце не добавит букету жизни.
Подкормка для срезанных цветов
Помимо вышеописанных моментов, существует и ряд компонентов, которые рекомендуется добавлять в воду в вазе. Любое из них можно найти практически в каждом доме.
Большинство данных способов способствуют продлению периода жизни цветов за счет дезинфекции жидкости, в которой активно размножаются бактерии. Поэтому, если вы заказали доставку цветов в Алматы, сразу же воспользуйтесь одним из следующих способов.
Стрептоцид
Данный медикамент разрешен для свободного отпуска в аптеках, его покупка не требует наличия рецепта, а также больших материальных расходов. В основном препарат применяется при разных заболеваниях кожи, так как он убивает бактерии во время нагноения ран. Именно на антибактериальных свойствах стрептоцида и основано его использование во флористическом направлении.
Для того чтобы обеззаразить данным средством жидкость, следует развести один его пакетик в трех литрах воды, в которую после поставить подготовленные цветы.
Яблочный уксус + сахар
В большинстве случаев в качестве подкормки выступает сахарный песок в чистом виде. В среднем на литр жидкости следует добавить примерно полторы чайные ложки сахара. В таком соотношении создается некое подобие раствора глюкозы, который дает положительный эффект для цветов.
Однако для некоторых сортов воду с сахаром можно дополнить уксусом, которого необходимо влить не более столовой ложки. Подобная среда “нравится”, например, георгинам.
Аспирин
Ацетилсалициловая кислота – препарат, действие которого аналогично стрептоциду. Для достижения эффекта следует развести одну таблетку в литре отстоянной или фильтрованной воды. Более благоприятен такой раствор для хризантем и роз.
Лимонная кислота
Еще одним составом, к которому расположены многие виды срезанных цветов, является вода с добавлением лимонной кислоты. Для получения требуемой концентрации в литре жидкости рекомендуется растворить половину чайной ложки лимонки.
Отбеливатель
Сохранять воду в сосуде чистой наиболее длительное время можно, добавив в нее буквально одну каплю обычной белизны. Но в данном случае все же стоит соблюдать меру.
Монеты
Если под рукой совсем нет никакого средства, то просто бросьте в вазу медную монетку, перед тем как поместить туда букет. Воздействие этого предмета обусловлено материалом, из которого он состоит. Частицы меди вступают в реакцию с водой и запускают процесс окисления, что способствует долгому хранению цветов. Для большего эффекта добавьте в жидкость кусочек рафинада.
Воздействие холодом
Очень часто цветы начинают вянуть от высокой для них температуры помещения, в котором они находятся. Исправить ситуацию можно, поместив их на несколько часов в холод. Но если холодильник не позволяет по габаритам поставить в него букет вместе с вазой, то можно положить только сами растения. Обмотайте концы стеблей мокрой тканью, а сверху наденьте целлофановый пакет или пищевую пленку.
Сода
Продлить жизнеспособность покупных цветов можно и с помощью пищевой соды, которая активно используется и в других направлениях у садоводов. Для этого необходимо сделать слабый содовый раствор, в который помещается растение. Требуется соблюдать следующее соотношение: на полтора литра воды всыпается одна чайная ложка порошка.
“Спрайт”
Несмотря на свое известное разрушительное действие, газировка вполне помогает в борьбе за долговечность обрезанных цветов. Объясняется это немалым содержанием сахара в напитке, который насыщает цветы.
Чтобы добиться результата, на вазу с цветами среднего размера потребуется только четверть стандартного стакана газированного напитка. Оптимальней всего использовать именно бесцветный “Спрайт”, потому как он не испортит эстетичного вида. Но если у вас сосуд из плотного нестеклянного материала, вполне сгодится и “Кока-кола”.
Важно: какое бы удобрение для цветов вы ни использовали, старайтесь избегать его попадания на сами бутоны. То же касается и опрыскивания зелени для насыщения ее влагой. Распыляйте жидкость, не затрагивая сам цветок.
Несмотря на то что срезанные цветы в букетах играют больше декоративную роль, помните, что это тоже живые организмы, которые нуждаются в уходе и заботе. И раз уж они радуют вас своей красотой, то точно достойны должного внимания в ответ.
Секрет 4. Используйте правильную воду для букета
Продлит жизнь букету и «правильная» вода. Какой она должна быть?
Свежей. В идеале не набирать ее из-под крана (в разных регионах разная ситуация с водопроводной водой), а использовать бутилированную, более мягкую, где нет пузырьков воздуха и вредных примесей. Если нет возможности использовать бутилированную воду, то водопроводную стоит пропустить через фильтр или хотя бы предварительно отстоять несколько часов.
Ежедневно воду нужно менять на свежую, не забывая при этом вымыть внутреннюю поверхность вазы, на которой скапливается налет.
Если хотите отсрочить полное и быстрое раскрытие бутонов, ставьте свежесобранный букет в прохладную воду. Если же хотите ускорить процесс распускания цветов, выбирайте воду теплую.
В воду цветы ставят, обязательно обновив косой срез, причем делают новый срез при каждой смене воды. Если стебель плотный и деревянистый (розы, сирень, гортензии и т.п.), вместо среза лучше размочалить низ стебля молотком или сделать еще несколько дополнительных разрезов, чтобы облегчить проникновение воды внутрь.
Для растений с полыми стеблями вроде люпина или георгина применяют еще одну хитрость. Перед установкой в вазу, такие растения переворачивают головками вниз и при помощи шприца заполняют водой, чтобы избегнуть образования воздушной пробки в стебле. Затем цветок опускают в вазу, придерживая отверстие пальцем. Можно также в этих целях использовать в качестве водопроницаемой «затычки» использовать ватный фитилек, вставленный в стебель.
