Специфические особенности
Цветок Вереск выглядит ветвящимся стелящимся кустом с округлой кроной до полу метра в высоту. У листовых трёхгранных пластин трубчатая конфигурация.
Лилово-розовые цветочки посажены на короткую цветоножку и напоминают колокольчики, собирающиеся в кисть. Многолетник 30 лет будет радовать хозяев июльским красочным цветением, а приход холодов необычно окрашивает листву бордовым и жёлтым тоном.
В ландшафтном дизайне он прекрасно смотрится на альпийских горках, каменистых садах, рядом с гортензиями, рододендронами, туей, можжевельником. Им оформляют бордюры, миксбордер, сажают вдоль дорожек, сказочным образом оживляя приусадебный надел.
Вереск и эрика — в чем отличие?
Эти растения имеют очень схожий внешний облик и не профессионалу бывает сложно различить их между собой. Самое главное, решающее отличие данных растений — период цветения. «Вереск», предлагаемый в цветущем виде весной — это в действительности эрика.
Продавцы зачастую выдают эрики за верески по незнанию или намеренно пользуются тем, что название вереск на слуху у садоводов. Но вереск, это, как правило, цветущее осенью растение (некоторые сорта могут начать цвести в середине лета), эрика же расцветает весной (приблизительно с апреля).
Пусть вас не вводит в заблуждение, что осенью на прилавках рядом с цветущими вересками можно увидеть эрики с обилием бутонов, словно она вот-вот расцветет. На самом деле данное явление — следствие физиологических особенностей эрики. Она закладывает бутоны с осени, в умеренном климате в фазе бутонизации уходит под снег, а распускает их лишь с приходом весны.
Различаются эрики и верески и по внешним признакам. Оба растения представляют собой вечнозеленые низкие кустики-букетики с колосовидными соцветиями бело-розовой цветовой гаммы.
Но если присмотреться повнимательней, то можно заметить, что листва вереска более мелкая и представляет собой чешуйки, в силу чего его веточки немного напоминают плауны. А вот эрику в нецветущем виде легко перепутать с представителем хвойных, на ее тонких ветвях хорошо различимы оттопыренные короткие иголочки-«хвоинки».
Кстати, листва эрики также значительно темнее, нежели у вереска, а кустик имеет немного более распростертую стелющуюся форму. Кроме того, эрику от вереска можно отличить и по запаху, поскольку эрика довольно сильно и специфически пахнет (запах немного напоминает укроп), а вот вереск не имеет подобных особенностей.
Вереск обыкновенный (Calluna vulgaris).
Эрика серая (Erica cinerea).
Размножение
Самый распространённый способ размножить кустики путём деления корней. Зрелый экземпляр разрезают на части, смазывая срезы истолчённым углем. Деленки рассаживают в отведённые точки, не разрушая родной ком, сохраняющий симбиоз с грибами.
Самостоятельно пускают корешки отводки при соприкосновении с почвенной поверхностью, образовывая в природной среде обширные вересковые пустоши. Для получения саженцев ветвь прикапывают, а на следующий сезон определяют на постоянное место жительства.
Бесконтрольное распространение пресекается сооружением заборчиков.
Существует методика черенкования, при которой оперируют верхушками, срезанными летом. Их ставят в песочно-торфяной субстрат в соотношении 1:3 и оставляют в прохладе +17, регулярно увлажняя грунт и периодически удобряя мочевиной. Весенней порой можно пересаживать образчики на улицу.
Размножение вереска семенным методом встречается не часто, так как это очень длительный процесс. Семена кладут на влажную тряпочку, дожидаясь проклёвывания ростков. Затем их помещают в тару, накрывая целлофаном или стеклом, и держат в тепле. В летний период организуют уличное закаливание.
Только достижение двух лет позволит осуществить высадку, однако всходы не сохранят материнские признаки.
Где растет вереск
На территории России обширные заросли кустов дикого вереска растут чаще всего в Европейской части, в восточной и западной части Сибири. Вересковые пустоши можно обнаружить и на всей территории Европы, с севера и до Средиземного моря. Встречаются такие заросли и в странах Северной Африки.
Растут эти кусты по большей части в сосновых лесах, а также в болотистой местности, на торфяниках и пустырях. Часто встречаются широкие площади вересковых кустарников на склонах гор и в местах с каменистой почвой.
Цветение вереска происходит летом и поздней осенью, они являются хорошими осенними растениями. Яркость и красота цветков сохраняется даже после выпадения первого снега.
Посадочные нюансы
Правила посадки диктуют, что кустарник обязательно высаживается в освещённых районах, именно на солнце он отличается насыщенным колером, но и выносит полутень. Процедура производится весной или осенью непременно в кислую почву, включающую:
- торф;
- хвойную землю;
- песок;
- опилки.
Лунка должна быть шире, чем корневой ком и соответствовать ему по длине. Днище засыпают дренажем. Можно внести роговую муку (40 г) и нитрофоску (25). Уплотнив грунтовый слой, штамп заливают водой и мульчируют корой хвойников. Расстояние между образцами выдерживают полметра, исключая загрязнение и способствуя циркуляции воздуха.
Пересадку Вереск переносит плохо, поэтому его местоположение продумывают заранее.
Вереск обыкновенный: противопоказания
Полезные свойства растения мы рассмотрели довольно подробно. Однако вереск, как и любое другое лекарство, нельзя принимать в произвольной дозировке и без консультации со специалистом. Особенно нужно быть осторожным при лечении детей и беременных женщин. Здесь нужно получить не только рекомендации фитотерапевта, но и разрешение врача.
В больших дозировках вереск опасен. Он ядовит для человека, поэтому принимать его следует с большой осторожностью. Не назначаются препараты на основе вереска при пониженной кислотности желудка, запорах и индивидуальной чувствительности. То есть несмотря на то что это натуральное растительное средство, следует внимательно и осмотрительно подойти к вопросу подбора дозировки и учитывать возможные противопоказания.
Ухаживающие мероприятия
Правила ухода достаточно просты. Культура имеет недлинные коренья, значит, необходима систематическая поливка особенно в первый год жизни, когда засухоустойчивость ещё не приобретена. В жару это делается дважды в 7 дней, подключая вечернее опрыскивание.
В весенний период, если подопечные неважно выглядят, их подкармливают сухим минеральным удобрением, рассыпая его по площадке и избегая попадания на ветки. Потом насыпают мульчу и обильно поливают.
Обрезку осуществляют с трёхлетнего возраста после угрозы заморозков, укорачивая побеги вполовину. Для пышности веточки обрезают на разную высоту.
При морозном климате на зиму кустики утепляют лапником.
Вереск в дизайне сада
Высаживая в своем саду верески, важно понимать не только их предпочтения к почвам и уходу, но и особенности декоративного периода. Цветут эти удивительные растения в конце лета-осенью, украшают сад, пока не выпадет снег, а вот весной выглядят достаточно невзрачно. По этой причине их лучше не располагать на самом видном месте, бордюром у дорожки или на клумбе при входе. А размещать в композициях с другими растениями, способными украшать сад весной и летом.
Лучше всего верески смотрятся в групповой посадке.
Хорошо, чтобы это были культуры с одинаковыми с вереском требованиями к почве – рододендроны, гортензии… Кроме общих особенностей в уходе, они еще и защитят вереск от сквозняков.
Лучше всего верески смотрятся в групповой посадке. Поэтому приобретая посадочный материал выбирать необходимо не много разных сортов, а всего один–два–три, по несколько растений каждого сорта для посадки группами. При этом стоит обращать внимание не только на цвет листочков и цветков, но и на сроки цветения, и на высоту кустиков. Более высокие стоит посадить на задний план, более низкие — на передний.
На заметку! Дикорастущий вереск — полезное и нетребовательное растение, хотя, как многие лесные «аборигены», пересадку переносит плохо. Сейчас в продаже появились декоративные роскошно-цветущие верески, которые приживаются легко, но капризны и требуют сухого укрытия на зиму (торф, листья).
Болезни
Растение устойчиво к заболеваниям, но возможно заражение серой гнилью из-за застоя жидкости, к примеру, из-за задержки снежного покрова или позднего освобождения от зимнего укрытия. Это видно по налёту на листиках и их отмиранию. Мучнистая роса вызывает блёклость листвы и её увядание.
Ржавчина проявляется коричнево-красными пятнами. В любом случае с недугами справляются фунгицидами. Сильное поражение с деформацией стеблей и неравномерным окрасом потребует уничтожения экземпляра и дезинфекции данной точки.
При правильной посадке и уходе в открытом грунте за Вереском заболеваемость редкое явление.
Вереск для создания ландшафтных композиций
Вереск — одно из самых удивительных растений в садовом дизайне. Компактные вечнозеленые кустарнички, усыпанные в конце сезона мелкими розовыми, желтыми или белыми цветочками, многими любимы за нежный облик и способность расти куртинами. Верески украшают участок даже в самый угрюмый период года — зимой, когда, казалось бы, глазу не на что упасть. Правда, из-за особенных предпочтений к условиям выращивания большинство садоводов считают это растение сложной культурой. И это на самом деле так.
Вереск любим садоводами также из-за его выносливости и способности пережить суровую зиму.
Но если задаться целью и понять, что нужно вереску, с ним вполне можно «подружиться». Хотите устроить в своем саду необыкновенно привлекательную зону — вечнозеленый вересковый ковер, восхищающий всех своей экзотичностью? Главное — правильно посадить вереск.
Сортовое многообразие
Сорта растительности разнообразны, относясь к единственному обыкновенному вересковому виду, но различаясь расцветкой и размерами. Чаще садоводы пользуются:
- Шаровидной низкорослой Александрой, меняющей окраску цветиков от кремовой до красной.
- Белоснежной Альбой.
- Красивым полу метровым Аллегро с красно-карминовыми цветочками.
- Кармен с фиолетовым цветом.
- Боскопом с золотистыми листовыми пластинами и липовыми цветками.
- Восхитительным Гамильтоном с пышными махровыми колосьями на фоне золотисто-салатной листвы.
- Высокорослым Silver Knight с пушистыми серебристо-серыми листочками, которые зимой становятся пурпурными.
Конечно, это не полный перечень разновидностей, интересен Firefly, похожий на светлячка, переливающийся жёлтыми, салатными, персиковыми оттенками. Из 500 подвидов можно без труда выбрать понравившегося представителя флоры для украшения садовой делянки.
Что выбрать — Вереск и Эрику
Казалось бы, этот вопрос имеет однозначный ответ, если есть место, то лучше иметь обе вересковые культуры в саду. Благодаря сходным требованиям к условиям произрастания их можно посадить небольшими куртинами по соседству, которые в силу разных сроков цветения удачно дополняют друг друга.
Но если приходится делать выбор между двумя культурами, то по отзывам садоводов, вереск более неприхотливая культура, которая хорошо приживается в саду. А вот выращивание эрики часто оборачивается неудачей, хотя, казалось бы, все необходимые агротехнические приемы были соблюдены.
Вереск обыкновенный «Дарк Бьюти» (Calluna vulgaris ‘Dark Beauty’).
Вероятнее всего, это связано с тем, что в супермаркетах чаще всего попадается один из видов эрики, который плохо зимует в условиях средней полосы, но и среди вересков также зачастую встречаются малозимостойкие сорта.
Полезные качества
Описание Вереска свидетельствует о его высокой декоративности, но не стоит забывать и о целебных свойствах медоноса, которые использует и народная, и традиционная медицина. Соцветия противостоят:
- затяжному кашлю;
- циститу;
- почечным недомоганиям;
- гастриту;
- дизентерии;
- ревматизму;
- подагре;
- ожирению;
- атеросклерозу.
Заготовка сырья проходит осенью, когда оно насыщено флавонидами, фосфорными и калийными солями, органическими кислотами. Цветочным порошком лечат экземы, ожоги, язвы. Ваннами спасаются от радикулита.
Растительному лекарю свойственно антибактериальное, потогонное, мочегонное, седативное действие. Отварами борются с нервными расстройствами, бессонницей. Всем известна огромная польза густого верескового мёда.
Фото Вереска демонстрируют насколько преображается пейзаж живописными насаждениями, несущими ландшафту некую романтичность и эксклюзивность. Кроме того, эти красавцы выступят настоящим подспорьем для поддержания здоровья всей семьи.
Какой вереск выбрать для сада?
Чаще всего вереск оказывается спонтанной покупкой в супермаркете, куда мы отправляемся туда с совершенно другими целями. В этом случае гарантировать, что вереск приживется в вашем саду невозможно. Ведь эта культура имеет широкий диапазон зимостойкости (от 4 до 6 зоны), которая варьирует в зависимости от сорта.
Верески, привезенные из Европы для продажи в качестве временных осенних декораций, как правило, имеют на этикетке только латинское название рода ‘Calluna’ (вереск). В этом случае определить к какому виду или сорту относится конкретное растение не представляется возможным.
Вереск обыкновенный «Сильвер Найт» (Calluna vulgaris ‘Silver Knight’).
Вереск обыкновенный «Раднор» (Calluna vulgaris ‘Radnor’).
Как правило, для продажи подобным образом используют малозимостойкие сорта, которые смогут пережить зиму только под серьезным укрытием, а то и вовсе погибнут, даже если все меры по защите от морозов были приняты правильно. Но возможно вам действительно повезет, и вереск, купленный в супермаркете, окажется вполне зимостойким и приживется в вашем саду. Но все-таки это большая лотерея.
На заметку! Верески на прилавках супермаркета главным образом ориентированы на флористов и декораторов, а не на садоводов. Чтобы найти по-настоящему качественный посадочный материал выносливых сортов лучше обратиться в питомник или изучить ассортимент проверенных интернет-магазинов.
Вереск обыкновенный (Calluna vulgaris).
Наиболее распространенные сорта вереска с высоким уровнем зимостойкости (4 зона): «Раднор», «Дарк Бьюти», ‘Silver Knight’, ‘Fritz Kircher’, «Афина».
Вереск имеет одну общую особенность с хвойными, которая затрудняет выбор посадочного материала. Погибший вереск, как сухоцвет, долгое время не сбрасывает листочки-чешуйки и цветки со стеблей. Перед тем как приобрести вереск, нужно проверить гибкость веточек и выяснить, насколько крепко чешуйки сидят на стебельках (у погибшего или сильно ослабленного растения они будут легко осыпаться).
Многие сорта вереска отличаются интересной окраской чешуек, которые могут быть золотистыми или красноватыми, поэтому необычная окраска чаще всего не является следствием болезни или гибели растения.
Если есть возможность, то лучше покупать и высаживать верески в начале лета в нецветущем состоянии, чтобы дать им время хорошо укорениться и адаптироваться на новом месте, но и осенняя посадка саженцев зимостойких сортов с закрытой корневой системой также возможна.
Эрика румяная «Винтер Бьюти» (Erica carnea ‘Winter Beauty’).
Верески и эрики являются кислотолюбивыми культурами, и если почвы в вашем саду не кислые, то их высаживают в специальный грунт (кислый торф с добавлением хвойного опада и садовый земли, либо готовый грунт для азалий). Место должно быть солнечным, либо слегка тенистым.
В благоприятных условиях со временем верески разрастаются, но для достижения максимального декоративного эффекта их лучше изначально высаживать группами, приобретая не один саженец, а несколько экземпляров одного цвета.
Фото растения вереск
Польза вереска для здоровья
Многолетние исследования показали, что вереск обладает рядом полезных свойств. В нем содержатся редкие алкалоиды, гликозиды и комплекс витаминов. При комбинировании этих элементов оказывается мощное иммуномодулирующее действие. Растение защищает организм от вредных факторов и препятствует процессу старения. В официальной медицине европейских стран его успешно применяют для устранения нервных расстройств. Наиболее выраженные лечебные свойства лесного вереска:
- мочегонное и желчегонное действия;
- снижение интенсивности кашля;
- активизация регенеративных процессов;
- ускорение процесса отхождения мокроты;
- спазмолитический эффект;
- укрепление иммунной системы;
- лечение кожных заболеваний;
- восстановление структуры волос;
- антибактериальное действие;
- противовоспалительное действие;
- легкий седативный эффект.
Целебное растение славится выраженным антисептическим действием
От чего помогает вереск
У вереска и его производных достаточно широкий спектр применения. Его нередко включают в состав многокомпонентных гомеопатических препаратов. Растение используют как внутрь, так и локально. Способ его применения зависит от характера заболевания. Вереск можно использовать в качестве самостоятельного лечебного средства, а также дополнять им медикаментозную терапию. Но этот вопрос предварительно обговаривают со специалистом.
Вереск лечит следующие заболевания:
- туберкулез;
- ревматизм и радикулит;
- бессонница;
- повышенная кислотность желудка;
- лишний вес;
- простудные заболевания;
- атеросклероз;
- мочекаменная болезнь;
- пищевое и алкогольное отравление.
Совет! При необходимости применения лечебного средства в комплексе с медикаментами важно проконсультироваться с врачом.
Свойства напитка из вереска: рецепт
Из вереска в Шотландии производили такой напиток, как эль. Вместо хмеля в эль добавляют вереск, что придает напитку удивительный цветочный аромат. Напиток можно приготовить, если учитывать определенные правила:
- Для цветочного напитка следует собирать цветущий вереск, причем длина веточек не должна быть более, чем 5 см
- Чтобы напиток был ароматный следует переработать цветка в течении 1,5 суток
- Мох, который растет на вереске способствует брожению напитка, но по составу компонентов такой мох является слабым наркотическим средством, поэтому для производственного приготовления эля используется клон дрожжей
- Из полученного солода и цветов вереска производят сусло
- Сверху следует насыпать только что сорванные цветки вереска и оставить бродить на 2 недели в бочке
- Если в бочке Вы увидели черный напиток, значить эль готов к употреблению
Эль из вереска
Такой напиток получается красивого янтарного цвета, на вкус чуть газированный с горчинкой. Если Вам удастся побывать в Шотландии и попробовать настоящий вересковый эль, то этот вкус Вы запомните надолго. Вересковый мед: целебные свойства и рецепты Вересковый мёд получается с цветков вереска и имеет темно-желтый цвет. Вкус продукта не очень похож на медовый – он терпкий и чувствуется легкая горчинка, но несмотря на это он имеет крайне полезные свойства. В составе меда содержатся много микроэлементов и витамин. Мед из вереска, как и сами по себе компоненты растения, помогает в лечении различных заболеваний, это и:
- Почечные заболевания
- Проблемы с суставами
- Бронхиальная астма
- Нарушения работы ЖКТ
- Воспаление слизистой
Мед из вереска — находка в медицине и косметологии
Также мед используют и в косметологии, он входит в состав многих кремов и масок для лица и тела. В кулинарии его используют как начинку для выпечки, десертов или изысканное дополнение при приготовлении мяса. Для того, чтобы спать крепко и спокойно просто положите ложечку меда под язык, и хороший сон не заставит себя ждать. Если у Вас стоматит или другое воспаление приготовьте такую настойку: разведите 1 ч.л меда в 500 мл теплой воды и оставьте настаиваться. Полощите горло такой настойкой и уже через 2 дня Вы увидите заметный улучшения.
