Черенкование бузины
Из надземных побегов легко получать черенки. Для этого, в июне-июле острым ножом или сектором, режут кусочки зеленых ветвей, длиной 8-12 см. Древесные черенки укореняются значительно хуже, поэтому для посадки лучше использовать ветви первого года. На черенке нужно оставить 1-2 листа, поскольку листья у бузины сложные, то часть перистого листа нужно отрезать, оставив на черенке два парных листочка.
Сажают черенки в смесь влажного песка и торфа в соотношении 1:1. Использования укоренителя повысит образование корней в 2-3 раза, поэтому рациональнее его использовать.
После высадки саженцы должны содержаться при высокой влажности (75-85%), для этого их накрывают пленкой. Пленка должна находиться на расстоянии 20-50 см от саженцев, и в ней должны быть отверстия для вентиляции, в противном случае саженцы могут задохнуться.
Влажность важно поддерживать первые 4-6 дней. Делать это нужно путем обрызгивания пленки с внутренней стороны, стараясь, чтобы вода не попадала на листья (это может вызвать гниение и гибель растения). По прошествии недели, черенки не нуждаются в таком интенсивном увлажнении воздуха.
При правильном уходе черенки укореняются через 6-8 недель, и осенью их можно высаживать в открытый грунт. На зиму саженцы первого года укрыть листвой или соломой.
Где посадить бузину
Перед посадкой следует выбрать оптимальное место для самбука. Бузина может расти и на солнце, и в тени, однако при недостатке света теряет часть своей красоты. Грунт для посадки следует выбрать питательный, влажный дерново-подзолистый. На суглинках бузина чувствует себя лучше, чем на песчаной почве. Оптимальное место для нее должно быть защищено от северных ветров.
Многие стараются выращивать кустарник вблизи ям с компостом и туалетов, чтобы избавиться от нашествия мух; у террас для отпугивания комаров. Следует учесть, что запах кустарника также отпугивает тараканов, грызунов, а также тлей, плодожорок, долгоносиков и некоторых других вредителей.
Стеблевые отводки
Саженцы, при помощи стеблевых отводок, имеют высокий процент приживаемости (до 98 %). Для получения саженцев стеблевыми отводками, используют не одревесневшие зеленые ветви и 2-3 летние одревесневшие побеги. Их пригибают к земле, и закапывают в канавку, оставляя лишь верхнюю часть побега. Для того, чтобы ветка была плотно прижата к земле, ее закрепляют металлической защипкой. В канавку можно добавить компост, или не очень кислый торф, а сверху замульчировать опилками или перепревшим навозом.
Одревесневшие побеги у основания перетягивают проволокой. При правильном укоренении, сделанном в мае или начале лета, к осени побег пустит корни, и его можно будет пересаживать.
Зеленые однолетние побеги осенью не пересаживают, оставляя их зимовать. И лишь на следующий год, когда в них появится древесная ткань, саженец выкапывают и переносят на постоянное место.
В огороде бузина
Красная бузина и незрелые плоды ядовиты из-за наличия в них синильной кислоты. Ягоды черноплодных сортов, собранные в августе-сентябре — натуральный краситель для кондитерских изделий, вин, а также отличное сырье для начинок пирогов, варения, компотов, морсов, киселей, мармелада.
Сочные кисло-сладкие ягоды черной бузины богаты аскорбиновой кислотой, эфирными маслами и дубильными веществами. Цветы самбука и плоды в сухом виде чаще всего используют в медицине как потогонное и мочегонное средство, для полосканий в качестве противовоспалительного средства при болезнях горла.
Реже применяют другие части самбука: заваривают чай из цветов, из корней делают целебные настойки; кора и почки становятся источником дубильных веществ и эфирного масла. Среди некоторых гурманов популярны рецепты маринования молодых бузинных побегов, собранных в конце мая — начале апреля.
Благодаря густым, курчавым кронам и неприхотливости бузина может использоваться в ландшафтном дизайне. Получаются красивые живые изгороди, декоративные композиции из крупных и компактных сортов растения.
Генеративное размножение бузины
В отличие от большинства кустарников, бузина черная легко размножается семенами. При размножении таким методом бузина может потерять видовые особенности, возвратившись к материнской форме. Но этот способ позволяет получить большое количество саженцев за относительно не долгий период времени.
Плоды бузины распространяются главным образом при помощи птиц – орнитохория. После прохождения через пищевой тракт птиц, семена лучше прорастают, потому что их оболочка слегка повреждается.
Если искусственным путем повредить семенную оболочку (провести скарификацию), то семена бузины дадут почти сто процентную всхожесть. Скарификацию можно провести путем обработки семян серной кислотой, или перетирания их с крупным песком.
Посадка и уход за семенами бузины черной и бузины красной заключается в высевании их осенью в подготовленное место с увлажненным субстратом. Размножение бузины красной семенами происходит так же, как и черной.
Высаженные таким образом в открытый грунт свежие семена бузины, прорастают весной. Проростки нужно замульчировать, это повысит их шанс на выживание. Растеньица быстро развиваются, и уже через год, их можно из яслей пересаживать на постоянное место.
Примечание: у проростков слабая корневая система, поэтому они нуждаются в дополнительном поливе, иначе они могут погибнуть от недостатка влаги.
Бузина: фото, виды, выращивание и уход, размножение черенками, советы садоводов
Бузина, фото которой вы найдете в нашей статье, является довольно популярным растением. Она полюбилась многим садоводам благодаря душистым цветкам, декоративным плодам и красивой листве. Некоторые разновидности бузины обладают целебными свойствами. В данной статье представлено описание растения, а также особенности ухода за ним.
Описание
Существует ряд особенностей, характерных для большинства видов и сортов бузины. Например, чаще всего листья перистые. Они состоят из нескольких овальных листочков, длина которых достигает 12,5 см. У листовой пластины пильчатый край.
Если не ухаживать за растением, то бузина (фото представлены ниже) сильно разрастается и теряет привлекательный вид. По этой причине опытные садоводы советуют проводить обрезку культуры каждые 2-3 года. Не бойтесь срезать старые ветви до самой земли, ведь совсем скоро появятся новые побеги.
Ученым-ботаникам известно 25 видов, объединенных в род Sambucus, однако популярностью пользуются только два из них, а именно – бузина черная и красная, которые называются S. Nigra и S. Racemosa соответственно.
Бузина черная
По фото, которое вы видите, можно понять, что кустарник обладает довольно большими размерами. В 10 лет его высота составляет 4 м, а диаметр – 6 м. Ветви самых крупных растений возвышаются над землей на 8 м. Листья перистые, темно-зеленые. Культура предназначена для выращивания в южных регионах России.
Сорта
Бузина черная (фото вы увидите ниже) – кустарник, который растет очень быстро, поэтому его иногда называют сорняком. Однако существуют сорта, идеально подходящие для дач и садов.
- Aurea – разновидность, отличающаяся повышенной устойчивостью к холоду. В начале лета листва имеет золотистую окраску, а в конце темного времени года становится более насыщенной. Высаживать ее советуют на солнечных участках. Регулярно проводится обрезка.
- Aureomarginata – сорт, для которого характерна золотисто-желтая окраска листьев. За ним требуется тот же уход, что и за упомянутой выше разновидностью, однако высаживать его нужно в более теплых районах.
- Guincho Purple. Отличительная черта данного сорта – ярко-зеленые листья, которые летом приобретают пурпурный оттенок, а осенью – красноватый. На стеблях расположены многочисленные розовые цветки. Если высадить растение в тенистом месте, то листва не будет менять летом окраску.
- Laciniata. Бузину этого сорта можно узнать по тонко разрезанным зеленым листочкам. Подходит для выращивания в средней полосе России. Если правильно ухаживать за культурой, кустарник зацветет. Однако в холодное время года ветви, расположенные над землей, обмерзают. Благодаря обрезке вы можете придать растению любую форму, начиная от невысокого кустарника и заканчивая деревцем высотой 4 м.
- Linearis. Листья зачастую глубоко разрезаны. Кустарник очень компактный – его габариты не превышают 2 м.
- Marginata – сорт, побеги которого за год могут вырастать на 1,5 м. У зеленых листочков есть кремовая окантовка, однако появляется она только у растений, расположенных на солнечных участках. Бузину данной разновидности выращивают в южных регионах России, так как в средней полосе ветви быстро обмерзают зимой.
- Pulverulenta – невысокий кустарник, который увеличивается в размерах довольно медленно. Отличительная черта сорта – бело-зеленые листья.
Как вы поняли, нельзя дать однозначный ответ на вопрос, как выглядит бузина, ведь каждый сорт обладает своими особенностями.
Бузина красная
К этому виду относятся более зимостойкие растения, которые могут выглядеть как кустарники и небольшие деревья. Чаще всего желтоватые цветки собраны в конусовидные кисти. Ягоды окрашены в насыщенно-красный цвет. Красная бузина уступает черной по размерам: высота составляет 4 м, диаметр – 3 м.
Существует два сорта красной бузины, которые пользуются наибольшей популярностью. Один из них называется Sutherland Gold. Его можно узнать по золотистым резным листьям и желтым цветкам. Другая разновидность – Tenuifolia – растет медленно. Листья имеют такую же форму, что и у другого сорта красной бузины, но они зеленые. Кустарник вырастает до 1,5 м в высоту.
Выбор места посадки
В данной статье представлена информация о красной и черной бузине с фото. Где растет эта культура? На самом деле кустарник отличается неприхотливостью, поэтому высаживать его можно практически в любом месте вашего участка. Однако помните, что растение любит солнечный свет, а при его недостатке теряет декоративные качества. Опытные садоводы советуют отдать предпочтение открытым солнечным местам на северной или восточной стороне участка. Если же целью выращивания бузины является отпугивание вредителей, ее высаживают возле компостных ям и туалетов, не заботясь об освещенности.
Посадка бузины
На фото представлен один из этапов посадки саженцев весной в открытый грунт. Сначала нужно подготовить глубокие ямы, диаметр которых составляет 50 см. Это делается за месяц до высадки. Если вы хотите, чтобы бузина приобрела форму дерева, сразу же вставьте в середину ям высокие прочные колья. Почву смешивают с перегноем, фосфатами и калийными удобрениями, после чего яму засыпают.
В день посадки землю разрыхляют. Саженец опускают в ямку, аккуратно присыпая грунтом с добавленными весной удобрениями. После этого нужно обильно полить растение – вам понадобится около 10-15 литров воды. Садоводы советуют подвязывать саженец к колышку, как только земля утрамбуется.
Осенью тоже можно высаживать в открытый грунт бузину. Дерево, фото которого представлено в данной статье, подготавливают к процедуре, копают ямы, вносят в землю минеральные и органические подкормки. Однако саженец не должен возвышаться над землей, иначе он замерзнет. Такой совет дают опытные садоводы.
Уход весной
В начале марта нужно покрыть ветви бузины известью. Это защитит растение от солнечных ожогов в течение дня и обмерзания в ночное время. Бывает, зимой вредители повреждают побеги. В этом случае нужно обработать культуру раствором марганцовки или замазать отдельные участи садовым варом.
В теплые дни проводят обрезку культуры. После этого, согласно советам садоводов, применяют растворы “Нитрафена” и бордоской жидкости. Приствольные круги очищают от прошлогодних листьев и мульчи.
Уход летом
Как только заканчивается период цветения, необходимо обработать кустарник от мучнистой росы и вредителей. Летом нужно обеспечить растение питанием и влагой, так как именно на это время приходится формирование завязей. Садоводы советуют регулярно взрыхлять и поливать грунт. Прикорневую поросль уничтожают, потому что она начинает очень интенсивно расти. В почву вокруг куста вкапывают большие куски старого шифера, чтобы предотвратить разрастание бузины.
Ягода, фото которой можно найти в специальных изданиях, созревает в августе-сентябре. Поэтому нужно заранее подготовиться к сбору урожая. Кроме того, летом принимают меры по подготовке кустарника к зиме. Например, если теплое время года выдалось дождливым, то мульчу удаляют из-под растения, а верхушки побегов прищипывают.
Уход осенью
На изображении, которое вы видите, представлена бузина. Картинка свидетельствует о том, что в осеннее время года собирают урожай и проводят обрезку. В конце сентября почву перекапывают, вносят в нее удобрения и поливают кустарник. В октябре садоводы советуют опрыскивать культуру от грызунов и насекомых. Вредоносные микроорганизмы могут поселиться в коре или почве, поэтому данной мерой пренебрегать нельзя. Чтобы предотвратить появление зимних грызунов, а также защитить бузину от солнечных ожогов, нужно побелить побеги гашеной известью или мелом, предварительно добавив в вещество немного столярного клея и медного купороса.
Обработка
Из нашей статьи вы узнали, что представляет собой растение бузина. Ее описание и фото, а также особенности выращивания вы тоже можете найти на этой странице. Один из самых важных элементов ухода за бузиной – вовремя осуществленная обработка растения от инфекций и вредителей.
Процедуру проводят два раза в год: ранней весной и после листопада. Для этого используется однопроцентный раствор бордоской жидкости. Можно применить трехпроцентный раствор “Нитрафена”. Оба средства помогут вам избавиться от вредоносных микроорганизмов, которые могут вызывать грибковые инфекции.
Если вы не можете найти перечисленные препараты, последуйте совету опытных садоводов и обработайте бузину однопроцентным раствором медного купороса или 7-процентным раствором мочевины. Лучше всего применять мочевину весной в качестве фунгицида, инсектицида и азотной подкормки одновременно.
Полив
Если лето выдалось дождливым, а в приствольном круге находится мульча, то полив можно не проводить. В случае если выпало нормальное количество осадков, в этой процедуре тоже нет необходимости. А вот в знойную погоду нужно регулярно поливать бузину, каждую неделю выливая под кусты от 10 до 15 литров воды. Не стоит пренебрегать данным советом. Грунт постоянно должен оставаться влажным. Во-первых, это благотворно скажется на общем состоянии кустарника. Во-вторых, почву будет легче взрыхлять.
Подкормка
Если на вашем участке почва плодородная, подкормки не понадобятся. Зато в небогатую полезными веществами землю необходимо два раза в год вносить азотные удобрения. Что касается органики, лучше всего бузиной переносится настой из куриного помета и навозная жижа. Можно использовать мочевину и комплексные минеральные удобрения, которые продаются во многих магазинах. Опытные садоводы отмечают, что осенью подкормку вносить нельзя.
Обрезка
Растение бузины, фото которого в разные этапы жизни представлено в нашей статье, нуждается в ежегодной обрезке. Раз в три года побеги срезают практически полностью, оставляя только 10 см. Процедуру проводят либо ранней весной, либо осенью.
Посадка бузины
Высаживать бузину можно весной или осенью. Весенняя высадка должна проводиться до начала образования соцветий. Осеннюю посадку бузины лучше проводить после того, как кустарник начал сбрасывать листья.
При посадке нужно следить за глубиной заделки корневой шейки. Лучше всего, чтобы она находилась вровень с грунтом.
Бузина хорошо растет на различных субстратах, но лучше всего для кустарника подходит смесь дерновой или лесной земли с песком и торфом в соотношении 2:1:2. Очень хорошо бузина отзовется, если при посадке в подготовленную яму добавить перегной или компост.
Как сажать бузину
Высаживать на участке следует уже одно-, двухлетние растения. Для этого нужно выбрать северный или восточный край участка. Для хорошего опыления растения желательного, чтобы рядом находились другие разнообразные растения. Непосредственно сама посадка осуществляется весной либо осенью в хорошую, теплую погоду. Перед посадкой готовится ямы, чья ширина и глубина должна соответствовать корневой системе растения (около 50 см). В яме, перемешав с верхним плодородным слоем почвы, должны быть добавлены 7-8 кг перегноя, 30-50 г калийных удобрений и 50 г фосфорных. Закапываются кустарники до корневой шейки. В качестве штамбы можно использовать кол, которые по высоте должен немного не достигать нижних ветвей. Подвязывать кусты не нужно. После посадки растение необходимо полить и обязательно следить за влажностью почвы до хорошего приживания.
Уход за бузиной
Уход за бузиной заключается в подкормке кустарника, обрезке поврежденных ветвей, и защите от вредителей. Даже если кустарник обладает аккуратной, четко очерченной кроной, обрезку проводят для обновления побегов, и чтобы «разбудить» спящие почки.
При обрезке удаляют засохшие и поломанные ветви, делать это нужно осенью, после опадения листвы. Обрезку можно проводить и ранней весной, но делать это нужно до начала активного движения соков в тканях. Но это требует определенного опыта, иногда со временем можно ошибиться и нанести вред растению.
Примечание: если ветви бузины сильно подмерзли зимой, то можно срезать весь кустарник «под ноль»; бузина быстро восстановится благодаря новым побегам.
Дальнейший уход
Уход за молодой бузиной состоит в её поливе, подкормке, обрезке и защите от болезней и вредных насекомых. Полив кустов проводится регулярно, не реже 3-4 раз в неделю. Полноценное увлажнение особенно необходимо во время активного формирования зелёной массы и плодоношения. При этом следует ориентироваться на климат и состояние почвы. В сырой или дождливый период растение обычно не нуждается в дополнительном увлажнении, ему достаточно полива 1 раз в неделю.
Через некоторое время после полива следует аккуратно взрыхлить почву вокруг куста. Это позволит улучшить приток воздуха к его корням. Чтобы предупредить быстрое высыхание почвы в засушливый сезон, куст можно замульчировать. Также, молодую бузину следует защищать от прямых солнечных лучей. Для этого в жаркие часы стоит затенять его специальной сеткой. Или же сразу высадить растение между более рослыми культурами.
Важно! При отсутствии необходимых удобрений почва быстро истощается, растение мельчает, начинает болеть и приносить мало плодов.
Обрезка бузины на первом году жизни не проводится. Но, начиная со второго года, ранней весной и поздней осенью следует выполнить санитарно-декоративную обрезку. При этом удаляются засохшие или повреждённые побеги и формируют крону растения. Также, раз в три года — поздней осенью — выполняется омолаживающая обрезка, когда ветви обрезаются до длины около 15 см.
Что касается подкормок, то в первый год растению достаточно тех веществ, которые были внесены при его посадке. В дальнейшем для активного роста и развития бузины необходимы дополнительные питательные элементы. Поэтому весна и период цветения — это время внесения азотно-фосфорных минеральных удобрений. Твёрдые удобрения заделываются в почву боронованием на глубину 10–15 см, жидкие вносятся с поливом. Их количество указывается в инструкции к препаратам. А во время завязи плодов растение следует подкормить органикой — коровяком или компостом из куриного помёта.
Видео: Полезные свойства и применение красной бузины
Вредители бузины
Благодаря ядовитым алкалоидам бузина не поражается большинством вредителей, но существует ряд видоспецифичных насекомых, поражающих в основном бузину.
Бабочка хвостатая пяденица, названная бузиновой, питается листьями бузины. Бузинная мушка, тоже откладывает яйца на листьях бузины, а ее личинки паразитируют на растении. При поражении насекомыми используют инсектицидные препараты широкого спектра действия. Обработку плодоносящих сортов проводить не менее, чем за полтора месяца до созревания ягод.
Бузиновый клещ, поражающий растение, не относится к насекомым, против него нужно применять специфические препараты (акарициды). Клещ очень мелкий, и обнаружить его можно при детальном осмотре. Но признаками его появления являются засыхающие скрученные листья и паутина на них. Обработку надо проводить при температуре 22-25 градусов, листья должны быть сухими, и на них не должны падать солнечные лучи, иначе растение может получить ожог.
Травянистая бузина
Шефердия серебристая красная облепиха
В бузинном семействе травянистая бузина – в каком-то смысле «бедная родственница». Очень похожа она на сестру – черную бузину – но в этом-то и подвох. Многие, встречая травянистую бузину в лесу, овраге, среди сорняков на огороде, морщат нос от неприятного стойкого запаха, который источает это растение. А черные мелкие ягодки, собранные в кисти, способны обмануть несведущего человека – вот это, дескать, и есть черная бузина. Дурно пахнущая и ядовитая. Но на самом деле это – травянистая сестрица черной бузины, которую еще называют бузиной вонючей или дикой.
Отличить черную бузину от травянистой несложно:
- проще всего именно по запаху: у черной бузины специфически пахнут молодые побеги и листья, если их растереть в руках, а у травянистой – все части растения.
- еще одно отличие легко обнаружить во время цветения, если присмотреться к соцветиям: у травянистой бузины пыльники, расположенные на тычинках, красноватые, а у черной бузины – желтоватые.
- и, наконец, травянистая бузина – это не куст и не дерево, а высокая (до 1,5 м) трава с мощной корневой системой, которая «ползучим способом» захватывает все большую и большую территорию.
Ягоды черные, блестящие, очень привлекательные для детей. Но здесь надо быть настороже
Дикая бузина, как и красная сестра – токсичное растение, которое потребует от вас осторожности и аккуратности в применении
Всеми этими качествами характеризуется бузина красная, культивирующаяся в наших условиях как многолетнее растение. Поскольку ее побеги отрастают очень быстро, то и обрезка нужна регулярная и короткая. Наиболее красиво кусты красной бузины смотрятся в период цветения желто-зелеными кистевидными соцветиями, и осенью, с появлением многочисленных красных плодов. При цветении бузина красная пахнет не очень приятно.
Запах цветущей бузины черной характеризуется как «резкий», плоды ее пригодны для переработки – приготовления желе, соков и варенья. В свежем виде употреблять плоды нельзя, в них есть ядовитые вещества, которые выводятся при переработке. По причине ежегодного подмерзания (хотя летом она отрастает снова) в средней полосе России бузина черная для невысоких формованных изгородей не подходит, зато для низких, ежегодно отрастающих бордюров очень хороша.
То же можно сказать и о бузине канадской, у которой известны формы и с золотистой окраской листьев, и с ажурной надрезной листвой, но ежегодное обмерзание растения до снегового покрова ограничивает ее применение лишь использованием в бордюрах. Цветет канадская бузина душистыми, собранными в крупные соцветия, цветками, которые осенью превращаются в красновато-черные или зеленоватые плоды на пурпурных плодоножках.
Общим недостатком растений бузины является их необычайная привлекательность для тли, которая собирается на листьях и побегах со всего сада. А вот на мышей и прочих грызунов запах бузины черной имеет отпугивающее действие.
Уход весной
В начале марта нужно покрыть ветви бузины известью. Это защитит растение от солнечных ожогов в течение дня и обмерзания в ночное время. Бывает, зимой вредители повреждают побеги. В этом случае нужно обработать культуру раствором марганцовки или замазать отдельные участи садовым варом.
В теплые дни проводят обрезку культуры. После этого, согласно советам садоводов, применяют растворы «Нитрафена» и бордоской жидкости. Приствольные круги очищают от прошлогодних листьев и мульчи.
Как правильно заготовить бузину?
Когда начинают набухать почки, примерно в апреле, уже можно срезать ветки двухлетнего растения, а также острым ножом срезать кору. Отработанный материал можно использовать для дезинсекции хозяйственных помещений. Можно не срезать ветви, а делать на них поперечные надрезы, отступая сантиметров тридцать, потом соединять их продольными. Кора снимается легко, и растение безболезненно переносит эту процедуру. Как и все лекарственные травы, кору высушивают в сухом тенистом месте. Когда полностью распустятся цветочки, их нужно не только срезать и высушить, но желательно после сушки выбрать все маленькие цветоножки. Высушенные цветы предпочтительно хранить в бумажном пакете, тогда их можно хранить в течение двух лет. Конец мая – самое время собирать для заготовки листья растения, но они хранятся не больше года. Еще меньше – до полугода – хранятся высушенные плоды. Обязательное условие сушки сочных ягод – сохранение плодоножки, поэтому лучше срезать целые грозди и подвешивать пучками под тенью крыши. Начинать заготовку следует не ранее августа. Тогда же можно заняться выкапыванием и сушкой корней бузины. Предварительно их чистят и моют, потом мелют до состояния муки, которой пользуются достаточно долго – до пяти лет.
Куст бузины как и где растет
Из-за того что растение очень неприхотливо, найти куст бузины черной можно везде – и на солнечной опушке лиственного (реже – смешанного или хвойного) леса, в подлесках и на склонах рек, у деревенских оград и даже на пыльных шумных городских улицах. Для городских условий бузина полезна еще и способностью «съедать» шумы. То есть если у вас под окнами проходит автотрасса, можно договориться с соседями про «воскресник» и высадить вдоль дороги кусты бузины черной. Когда они пойдут в рост, спать будет гораздо спокойнее, ведь бузина – отличный поглотитель шума. Где и как растет бузина, можно увидеть, просто выйдя из дома и прогулявшись до ближайшего леса.
Бузина хорошо переносит и засуху, и морозы. Если у вас растут кусты бузины на даче или во дворе сельской усадьбы, ваша семья всегда будет обеспечена на зиму бузинным вареньем и другими вкусностями из этой ягоды: в отличие от нежных фруктовых деревьев и садовых ягод бузине не страшны весенние заморозки. В холодном климате лучше отдать предпочтение родным сестрам черной бузины – канадской или же американской голубой бузине.
Конечно, и лесная черная бузина и та, что растет у дороги или на вашей даче – очень полезное растение, обладающее множеством ценных свойств. Но для лечения и профилактики заболеваний, а также для приготовления блюд с бузиной, напитков, заготовок и домашней косметики лучше искать растение в экологически чистых местах и культивировать его специально, чтобы получить как можно больше пользы, больше вкуса, больше красоты и наслаждения.
В России черная бузина, к сожалению, пока что – Золушка среди ягод, в то время как в Европе, Канаде, США она давно стала прекрасной принцессой. Там бузина специально выращивается в промышленных объемах, своими вкусовыми качествами известны десятки сортов черной бузины, полученных селекционерами. Большинство из них будут хорошо себя чувствовать в средней полосе нашей страны, на Кавказе и в Закавказье, а сорта канадской бузины приживутся на северо-западе и на Алтае, на Урале и на Камчатке.
Размножение бузины отводками, черенками, делением куста и семенами
Бузина — довольно популярное растение среди садоводов в качестве декоративной и плодовой культуры. Бузина активно развивается и через небольшой период после посадки станет отличным озеленением сада. Это растение многолетнее, в высоту развивается до 3-10 метров. Ствол и веточки бузины сероватой окраски. Листья расположены супротивно, перистые и непарные. Цветки небольших размеров, желто-белой окраски, приятно пахнут. Цветение бузины не длительное – с конца весны по средину июня. Плоды – это мелкие ягодки черновато-фиолетовой окраски, чаще несъедобные. Приносит урожаи бузина в начале осени. В естественной среде встречается в зарослях кустарников, в лесах России, Украины, Белоруссии, в Крыму и т.д. Как размножать бузину мы раскажем далее
Борьба с вредителями
Главным этапом ухода считается обработка бузины, чтобы болезни и вредители не погубили её. Такую обработку проводят в начале весны и середины осени.
Обрабатывают 1% раствором медного купороса и гашеной извести (бордосская жидкость) или нитра феном (3%). Можно воспользоваться и доступными средствами — раствором медного купороса или 7% раствором мочевины.
Такая многогранная и противоречивая бузина черная поражает не только целебными свойствами, но и красотой в садовом дизайне. Противоречивость бузины черной отразил поэт Сергей Ердяков в одноименном стихотворении.
Перефразировав замечание поэта можно сказать, что белое, черное и черное, белое — грани двух разных по смыслу сторон. Меняясь часто, сливаются в целое, так они видятся в черной бузине.
Бузина в косметологии
Женщины научились использовать бузину от различных проблем с кожей. Мякоть плодов применяют для приготовления масок для лица. Она обладает противовоспалительным, антисептическим, ранозаживляющим свойством. Сок бузины улучшает цвет лица, убирает пигментацию, веснушки, постакне. Домашняя косметика на основе ягодок регулирует выработку кожного сала, уменьшает блеск кожи лица, повышает ее упругость.
Отвар из листьев и сушеных плодов используется в качестве ополаскивателя для волос. Он помогает уменьшить выпадение волос, улучшает их структуру, делает их более блестящими, сильными. Отваром ополаскивают пряди после мытья головы. Смывать его с волос не нужно.
Уход осенью
На изображении, которое вы видите, представлена бузина. Картинка свидетельствует о том, что в осеннее время года собирают урожай и проводят обрезку. В конце сентября почву перекапывают, вносят в нее удобрения и поливают кустарник. В октябре садоводы советуют опрыскивать культуру от грызунов и насекомых. Вредоносные микроорганизмы могут поселиться в коре или почве, поэтому данной мерой пренебрегать нельзя. Чтобы предотвратить появление зимних грызунов, а также защитить бузину от солнечных ожогов, нужно побелить побеги гашеной известью или мелом, предварительно добавив в вещество немного столярного клея и медного купороса.
Вино из бузины
Для приготовления вина из бузины нужно взять 3 килограмма ягод, 3 литры воды, 1 кило сахарного песка, 5 граммов лимонной кислоты и 100 граммов немытого изюма, винные дрожжи.
Для начала ягоды промывают, отделяют от всех ножек и давят. В массу всыпают 100 г сахарного песка, лимонную кислоту и 2 литра кипятка. Все смешивают и 15 минут держат на плите на слабой мощности.
После этого смесь оставляют остыть и отживают ее. Жидкость выливают в стеклянную бутыль для брожения. Из оставшейся воды и сахара делают сироп, охлаждают его и вливают в отжатый сок, также добавляют изюм и винные дрожжи.
Когда все сделано, устанавливается гидрозатвор и бутылку держат в темноте и тепле.
По окончанию брожения, вино фильтруют от осадка, разливают в стеклянные бутылки и оставляют так на полгода. Если в процессе настаивания снова появляется осадок, то жидкость опять надо профильтровать.
Размножение черенкованием
Бузину очень легко размножить черенками, причём как одревесневшими, так и зелёными — приростом текущего года. Черенки хорошо укореняются и процент приживаемости очень высокий. Подходящее время для черенкования — это конец июня-начало июля.
Для размножения нарезают черенки с двумя междоузлиями, оставляя под нижним примерно 2 см ветки. Это междоузлие будет заглубляться, поэтому его лист отрезаем полностью.
Нижний лист с черенка отрезаем
Над верхней почкой делаем срез, отступив от неё примерно 1 см. Сложный лист бузины укорачиваем, оставляя только одну пару простых листьев.
Делаем верхний срез и укорачиваем лист
На фото выше видны манипуляции с одревесневшим черенком, то же самое можно проделать и с зелёным приростом текущего года.
Для укоренения берём небольшие ёмкости, которые наполняем лёгким субстратом. Подготовленные черенки заглубляем в почву почти до верхней почки и поливаем.
Заглубляем черенки
Сверху накрываем прозрачной крышкой (например, стаканом) или пакетом. Размещаем ёмкости с черенками в полутени и не забываем периодически поливать.
Достаточно быстро начнут образовываться корни. Это можно легко увидеть, если ёмкость прозрачная. Второй признак того, что черенки успешно приживаются, это отрастание новых листьев от открытой почки.
Черенок пошёл в рост
Если вы видите, что молодое растение активно развивается, у него отрасли хорошие корни и пара новых листьев, то его можно высадить в сад. Если у вас не получается посадить растение на постоянное место осенью, то его нужно прикопать где-нибудь в саду прямо в стакане и укрыть на зиму.
Услышать рассказ о бузине чёрной, увидеть её в цвету и с блестящими спелыми ягодами, а также рассмотреть подробности черенкования этого растения вы сможете, посмотрев видеоролик. Его подготовила наш постоянный автор Алёна (Латвия).
Бузина — быстрорастущее неприхотливое растение, замечательный медонос, одновременно отпугивающий большое количество садовых вредителей. Чёрная бузина обладает полезными и даже лекарственными свойствами. Кроме того, декоративные разновидности бузины могут стать настоящим украшением вашего сада.
