- 2 Июня, 2019
- Дикорастущие растения
- Наталья Егоренкова
Если у вас на участке есть хотя бы маленький прудик, обязательно украсьте его кувшинками. Цветущее растение выглядит очень декоративно и радует своей красотой до самой зимы.
Как выглядит королева прудов? В статье представлены фото кувшинок разных видов. Где она растет в естественных условиях, и как посадить в приусадебный пруд этот чудесный цветок?
Что за растение — кувшинка?
Согласно биологической классификации, кувшинка относится к семейству кувшинковых и образует род кувшинок, включающий 44 вида водных растений со схожими морфологическими признаками.
Латинское название рода — Nymphaea, оно образовано от греческого слова «нимфа». Поэтому кувшинку часто называют нимфеей, особенно коллекционеры этих цветов и аквариумисты.
Также стоит упомянуть, что самый распространенный вид — кувшинка белая, часто встречается под названием водяная лилия. Помните песню из советских «Мушкетеров»: «Есть в графском парке черный пруд, там лилии цветут»? Речь на самом деле идет о кувшинках.
Некоторые виды этого растения называют лотосом, хотя к единственному представителю семейства они никакого отношения не имеют.
На фото кувшинки видны только ее листья и цветы, однако подводная часть растения также представляет определенный интерес.
Разновидности кувшинок
Существует множество видов кувшинок. Описание самых популярных приведено ниже.
Желтая
Фото: Желтая кувшинка
Nuphar lutea – водное многолетнее растение, которое вырастает в высоту 15-60 сантиметров и распространяется на 1-2 метра на поверхности воды. Корневище толстое, мощное, закреплено в грунте. Подводные листья тонкие и прикреплены корневищам Плавающие листья толстые, в форме сердца, волнистые по краям. Цветы желто-зеленые, с мелкими чешуевидными лепестками и множеством тычинок и пятен, которые скрыты в толстые чашелистики. Цветы цветут с мая по октябрь, частично открываются утром и закрываются ночью.
Белая
Фото: Белая кувшинка
Nymphaea alba – водное растение, которое произрастет в прудах, озерах, каналах. Листья и цветы плавают на поверхности, а остальное растение погружается в воду. У белой кувшинки округлые, кожистые, плавающие листья, а также большие, белые цветы, которые иногда окрашены в розовый цвет и несутся на стеблях прямо над водой. Желтая водяная лилия имеет более овальные листья, чем белая водяная лилия, и меньший, чашевидный, желтый цветок. Период цветения – летом, с июня по август, расцветает на солнце.
Снежно-белая
Фото: Белоснежная кувшинка
Numphaea candida – многолетнее, земноводное, прямостоящее растение. Листья плавающие, округлые или округло-овальные, 12-30 сантиметров, вены заметные, сходящиеся. Цветки белые, 6-8 сантиметров в диаметре. Чашелистики яйцевидно-продолговатые, тупые или заостренные, ± равны или немного короче лепестков. Лепестков 15-18, они белые, тупые, эллиптические или узко яйцевидные, размеры 2,5-4,5 х 1,5-2,5 см. Тычинок много, семена 3-4 миллиметра в диаметре.
Пигмея Хелвола
Фото: Миниатюрная желтая водяная лилия
Nymphaea pygmaea – миниатюрная желтая водяная лилия. На кувшинке растут округлые, зеленоватые листья, до 10 сантиметров в поперечнике, плавают на поверхности воды. Изящные, чашевидные цветки, 2-5 сантиметров в диаметре, содержат изогнутые вверх желтые лепестки и центральную массу более темных желтых тычинок. Цветы непрерывно цветут с лета до осени. Каждый молодой цветок появляется на поверхности воды или чуть выше ее, распускается утром и закрывается ночью и цветет около 5 дней.
Ботаническое описание
Кувшинка — это многолетнее водное растение с длинными толстыми корневищами, которые расползаются по дну водоема. Длина шнуровидного корня-стебля может достигать 5 м, а его диаметр — 5 см. За донный грунт корневище кувшинки цепляется и прочно крепится небольшими вертикальными отростками.
По всей длине корень покрыт узлами-почками, из которых вырастают длинные гибкие черешки, оканчивающиеся листьями сердцевидной формы. Часть листовых пластин так и остается под водой, но большинство из них располагаются на поверхности, украшая лесные и садовые пруды.
В диаметре листья разных видов кувшинок достигают 20-30 см. Их поверхность очень плотная, сверху темно-зеленая, салатовая или буроватая. Снизу листья обычно красновато-фиолетовые.
А вот цветы кувшинки стоит рассмотреть отдельно, чтобы уже не путать ее с кубышкой, еще одним представителем семейства кувшинковых.
Внешний вид растения
Кувшинка – водный многолетник с длинным горизонтальным корневищем. Она цепляется за ил и прорастает вглубь более короткими вертикальными отростками. Толщина шнуровидных горизонтальных корней составляет около 5 см. Из почек в узлах стебля вырастают крупные черешковые листья. Часть из них может находиться в толще воды, но большинство располагается на поверхности. Сердцевидная, почти округлая листовая пластина отличается большой плотностью. Ее размер составляет 20-30 см в поперечнике. Края листьев цельные, а поверхность может быть однотонной или двухцветной: зелёной, бурой, розоватой, салатовой.
В мае-июне начинают появляться первые цветы. Период цветения может продолжаться до морозов, хотя отдельный цветок живет всего 3-4 дня. Вечером лепестки смыкаются, цветонос укорачивается и затягивает цветок под воду. Утром происходит обратный процесс. Обычно венчик состоит из 4 чашелистиков, которые похожи на лепестки, но отличаются более насыщенной окраской. За ними в несколько рядов располагаются овальные крупные лепестки с заостренным краем. Расцветка лепестков может быть белой, кремовой, розовой или красной. Последние переходят в более мелкие уплощенные тычинки. В самой сердцевине виден пестик. Диаметр цветка водяной лилии составляет 6-15 см. Цветы источают приятный аромат различной интенсивности.
После опыления цветоножка сокращается и скручивается, унося под воду зреющий плод в виде продолговатой семенной коробочки. После окончательного созревания стенки раскрываются, освобождая небольшие семена, покрытые густой слизью. Сначала они находятся на поверхности, а когда слизь вымоется окончательно, погружаются на дно и прорастают.
Из-за ухудшения экологической обстановки, заиливания и обмеления водоемов, численность кувшинок сильно сократилась. Также на уменьшение популяции повлияло истребление растений в медицинских целях. Некоторые виды, например, кувшинка белая, уже внесены в Красную книгу.
Цветение
Некоторые кувшинки зацветают рано, уже в мае-июне, а многие сорта радуют своей красотой до первых заморозков.
Цветок кувшинки, как будто плавающий в воде, своей формой действительно напоминает лилию. Диаметр соцветия составляет от 5 до 20 см. Оттенок лепестков бывает белым, белоснежным, розовым, лиловым, красным, фиолетовым или кремовым. В центре хорошо заметны плодолистики, образующие пестик с рыльцем.
На чашелистиках держатся лепестки, их не видно глазу. Они образуют чашечку, которая бывает круглой или четырехугольной. Чашелистиков может быть от 3 до 5.
После захода солнца лепестки кувшинки смыкаются и прячутся под воду, а на рассвете снова распускаются. Живет один цветок около 3-4 дней, но благодаря обилию почек на стебле цветение быстро обновляется. Пахнут кувшинки приятно. Аромат одних едва ощутим, других более выражен.
Теперь вы знаете, как выглядит кувшинка. Сравните ее с кубышкой на фото ниже и не путайте.
Рассмотрим подробнее наиболее известные из 44 видов кувшинок.
Водяная лилия: уход, выращивание и размножение
Водяные лилии можно размножать как частями корней, так и семенами, но в условиях средних широт второй способ садовых сортов, и их гибридных форм — не актуален. Это связано с низкой приживаемостью при семенном выращивании, а также высоком риске получения не сортового, а дикого растения.
Подготовка места и посадочной емкости
Отделенное корневище лилии высаживают в невысокий контейнер, больше будущего ростка по ширине. Идеальный вариант для выращивания — овощной ящик. Чаще всего садоводы предпочитают покупать готовые пластиковые емкости для лилий.
На дне в ящике делают дренажные отверстия. Если емкость крупноячеистая, то на дно кладут мешковину. Предпочтение отдают ящикам темных цветов, которые малозаметны с берега, чтобы внешний вид пруда был идентичен природному.
Овощной ящик для выращивания лилии
В качестве грунта возможно использование крупнозернового песка, старого компоста или садовой земли. Торф в почвосмесь не добавляют, чтобы избежать цветения и роста водорослей.
Требования к месту посадки (пруду):
- стоячая вода;
- глубина не менее 30 см (для карликовых сортов — 20 см);
- хорошая освещенность;
- илистая почва (возможно заиливание специальным покупным грунтом).
В больших, промерзающих на глубину прудах, цветы высаживают в контейнеры — для удобства переноски на зиму. В маленьких мелких водоемах — прямо на дно.
Размножение и посадка нимфеи
Походящее время для деления корневой системы: конец весны, и начало осени. Для размножения подходит кусок корневища (в среднем 50-60 см) с почкой, который отсекают на 5-6 году жизни растения.
Отделенный корень высаживают в невысокий контейнер на глубину полметра. В природе глубина посадки лилии составляет от метра до двух.
Посадка водяной лилии в подготовленный грунт
Посадку проводят в день отделения от материнского корня. В процессе высаживания корневища лилии укладывают шнуровидными отростками вниз и заделывают почвой, чтобы растение не всплывало. Стоит учесть, что чрезмерное заглубление точки роста скажется негативно, поэтому часть корневища должно выступать над грунтом.
Корни закрепляют проволокой, щебнем или камнями. Это необходимо, чтобы предотвратить всплытие растения. Срок жизни водяной лилии составляет до 9 лет.
Корни лилии обязательно фиксируют, чтобы она не всплыла
Для удобрения используют костную муку, смешанную с глиной, и скатанную в шарики, которые кладут под корневище цветка.
Кувшинка белая
Латинское название вида — Nymphaea alba. Это крупная кувшинка с цветками до 20 см в диаметре с белыми или светло-кремовыми лепестками. Цветение начинается в середине июля и продолжается до глубокой осени.
Белая кувшинка живет в лесных и степных водоемах Европы, Азии и Северной Африки. Как и другие родственные виды, она предпочитает пруды и слабопроточные водоемы глубиной до 2 м.
Описание и особенности белой кувшинки
Действительно на многочисленных фото белая кувшинка очень похожа на цветы, наполняющие сказочные водоемы в дальневосточной Азии, но, к лотосу она не имеет никакого отношения. Этот водный цветок – многолетний, с очень крупными листьями, цветами и корнем:
Формой напоминают сердце, очень крупные – до 35 см в диаметре, изнаночная часть листа – насыщенно фиолетовая, из-за высокого насыщения антоцианом.
Черешок, удерживающий листовую пластину, уходит вводу иногда очень глубоко, в зависимости от того, насколько стар и развит корень растения. Иногда, россыпь кувшинок, покрывающая поверхность небольшого водоема – один цветок.
Если растение живет не в пруду, а в небольшом лесном болотце, то черешки, поддерживающие листья, как и часть корня, находятся в воздухе, и их внешний вид меняется, соответственно условиям.
Сами стебли утолщаются и грубеют, на них развивается кора. Кувшинка, растущая в мелком лесном заболоченном водоеме много лет, практически превращается в древесную лиану.
Корневище у белой водяной кувшинки огромно, чем старше растение, тем массивнее и разветвлённее корень. Растет он постоянно, расположен горизонтально, окрашен в темные бурые оттенки и покрыт почками и остатками отмерших старых черенков листьев.
Именно в корне содержится большая часть дубильных веществ и редких алкалоидов, крахмала, белка и сахаров, из-за которых растение получило широкое применение как в фармакологии, так и в домашней медицине и косметологии.
На фото корень кувшинки
- Цветок
Цветок кувшинки белой – одиночный, обладает нежным, очень тонким ароматом. Размер цветка в диаметре – от 5 см у молодых растений и часто свыше 20 см у долго живущих.
Количество чашелистиков у цветка так же зависит от возраста растения – от 3 до 5, ботаники допускают и вероятность большего количества. Расцветка растения может варьироваться и иметь желтый и даже красный оттенки.
Сам цветок обладает интересной особенностью в «поведении» — после восхода солнца, около 6-7 утра он раскрывается, а вот вечером, еще до захода, примерно в 19 часов – закрывается и уходит под воду, всплывая лишь на заре.
Цветение начинается в конце июня, в слишком затененных местах или же совсем прохладном климате оно отстает на месяц – кувшинки распускаются в июле. Цветут они до осени, так же, в зависимости от условий – или до сентября, или до октября.
Во Франции цветение длится до ноября, а начинается уже в мае, благодаря мягкому климату. В России, а именно, на Северном Кавказе, цветение длится так же долго.
Кувшинка снежно-белая
Белоснежная кувшинка (Nymphaea candida) получила свое название благодаря более светлой по сравнению с предыдущим видом окраской лепестков.
Другие отличия: не круглое, а почти четырехугольное основание чашечки, а также невысокое рыльце оранжевого цвета.
Диаметр цветков составляет около 15 см. Зацветает белоснежная кувшинка в конце мая.
Пруды и мелководные озера, где растет кувшинка белоснежная, расположены в европейской части России, Западной и Восточной Сибири, в Средней Азии и Казахстане.
Кувшинка, водяная лилия (Nymphaéa)
Семейство Нимфейные.
Название: Своё латинское название кувшинка получила по имени водяной нимфы. Славяне называли её «русалочий цветок» или одолень-трава. Считалось,что цветок кувшинки способен охранять человека во время путешествий от разных бед и напастей. Было даже поверье «Кто найдет одолень-траву, тот вельми талант обрящет… в пути, где ни пойдет, много добра обрящет и одолеет злую силу и недуги.» Её рекомендовали вкладывать в ладанку и носить как амулет.
Описание: Род насчитывает почти 35 видов растений, растущих в умеренных и тропических областях — от экватора до Канады. Конкретно остановлюсь на одном,который в России встречается в естественных водоемах — Кувшинка белоснежная — (N. candida) В грунте, на дне водоёма, у неё развивается мощное корневище с бугорчатой поверхностью, достигающее 5 см. толщиной.
Кувшинка снежно-белая, или чистобелая, или белоснежная (Nymphaea candida)
От корневища вниз отходят длинные белые шнуровидные корни, а вверх, на поверхность водоёма поднимаются широкие, округлые в очертании, с глубокими разрезами у основания листья на длинных гибких черешках и цветоносы. Цветение кувшинок начинается в мае-июне и продолжается иногда до первых заморозков. Пик цветения приходится на июль-август. Цветки снежно-белые с тонким ароматом, достигают 10-15 см. Снаружи имеют четыре зелёных чашелистика, внутри расположенные в несколько рядов белые лепестки, переходящие в центре к тычинке. Цветок держится примерно четыре дня. После цветения цветоножка скручивается и уходит под воду. Плод: коробочка, развивается под водой, созревая вскрывается и высыпает одетые слизью, напоминающие икру рыб, семена. они некоторое время плавают, когда слизь разрушится, опускаются на дно и прорастают.
Особенности кувшинки: утром бутон всплывает на поверхность и распускается, вечером цветок закрывается и опускается на дно.
Кувшинка снежно-белая, или чистобелая, или белоснежная (Nymphaea candida). © Alex Balbas
В саду, декоративных прудах выращивают в основном кувшинку-гибрида. Для водоёмов маленького и среднего размера лучше всего подойдут кувшинки розового цвета, они более выносливые и не сильно разрастаются.
Месторасположения: водяные лилии предпочитают солнечное расположение. В полной тени они цвести не будут. Посадку кувшинок следует делать из расчёта: 1 на 0,5-4 кв. м. иначе водоём будет казаться заросшим. Любит стоячую воду, поэтому фонтаны устраивать не рекомендуется.
Посадка и пересадка: Лучшее время для приобретения и посадки с начала мая до конца июня. Растения можно высаживать в грунт водоема,но собственный опыт показывает что лучше всего посадить кувшинку в пластиковую посудину не менее 5 л. (будет удобнее убирать на зиму). Для посадки используют: торф-2-3 см. толщиной на дно посудины, смесь — старый компост+песок+садовая земля все в равных частях. Я использовала покупной грунт для водных растений. При посадке кувшинки под корни помещаем шарики удобрения (мясо — костная мука+глина, делается шарик размером с теннисный мяч). При посадке не заглубляйте почку роста! Приминаем грунт, засыпаем галькой, чтоб не всплыло растение. Аккуратно помещаем посудину с посаженным растением в водоем. Оптимальная глубина расположения ёмкости зависит от сорта растения. Карликовым достаточно 15-20 см, сильно рослым 70-100 см от почки роста до поверхности. Весной, с целью ускорения роста и развития растения, ёмкость размещают на мелководье пока нет листьев, после отрастания листьев — на рекомендуемую глубину. Растения, посаженные в ранние сроки, успевают укоренится и зацвести в первый год жизни на новом месте.
Кувшинка четырехгранная
Другое название вида — кувшинка малая (Nymphaea tetragona). От родственных видов она отличается четырехугольной формой чашелистиков и мелкими размерами цветка (диаметр — от 3 до 8 см).
Лепестки малой кувшинки чаще белые, иногда розоватые или с розовым пятнышком в основании.
Ареал вида охватывает северо-восток европейской части России, дальневосточный регион, Китай, Японию, Монголию и Северную Америку.
Кувшинка звездчатая
Это красиво цветущее растение также называют звездный лотос (Nymphaea nouchali). Его лепестки бывают фиолетовыми с красной каемкой, лиловыми, цвета фуксии и даже чисто белыми.
Первые звездчатые кувшинки появились в Индии, откуда распространились по странам Южной и Юго-Восточной Азии. Эти нимфеи были завезены и прижились на севере Австралии. А жителям умеренных широт приходится любоваться этой тропической кувшинкой на фото.
Кувшинка египетская
Египетский лотос (Nymphaea lotus) своими цветками напоминает белую кувшинку. Это растение родом из Северной Африки. Именно им украшали усыпальницы египетских фараонов.
Сегодня эту кувшинку можно встретить в водоемах Азии, Северной и Южной Америки.
Трудами селекционеров выведено множество сортов и гибридов водяной кувшинки, от карликовых до крупноцветковых, с самой разнообразной окраской лепестков. Вот почему их так любят садоводы и ландшафтные дизайнеры.
Как посадить кувшинку
Не стоит пытаться выкапывать кувшинку из лесного пруда, она вряд ли приживется в искусственном водоеме. Лучше купить саженец гибрида, адаптированный для посадки в вашем регионе: морозостойкий или устойчивый к засухе.
Главное, чтобы ваш пруд освещался солнцем, а правила посадки кувшинки очень просты:
- как показывает практика, первое растение лучше укоренять не в донный грунт, а в широкую неглубокую емкость, например пластиковый тазик на 5-7 л;
- на дно укладываем торф слоем 2-3 см, сверху специальный субстрат для водных растений или смесь компоста, песка и садовой земли в равных пропорциях;
- под корни саженца кладем удобрение, например смесь глины и мясо-костной муки;
- сажаем кувшинку, оставляя на поверхности точку роста (почку);
- чтобы грунт не вымывался, присыпаем слоем гальки.
Теперь тазик опускаем на мелководье, а когда на поверхности появятся листовые пластины, перемещаем тару на рекомендованную для данного сорта глубину. Если пруд не промерзает, кувшинка зимует в пруду. В обратном случае таз переносят в погреб до весны.
Правильно посаженое растение зацветает уже в первый год. Для размножения можно использовать кусок корневища с почкой или семена. Когда появится несколько растений, пруд с кувшинками будет смотреться очень эффектно.
Уход за растением
Декоративные кувшинки уход за ними следующий. Они лучше всего подойдут для украшения некрупных садовых водоемов или прудов. Отлично, если поверхность воды, будет иметь хорошее освещение. Небольшое затенение не повредит, полная же тень не даст растению правильно развиваться и кувшинка может не зацвести.
Одно растение потребует от 1 до 4 м.кв. площади водоема. Не должно быть течения воды или фонтана. Вода стоячая или со слабым движением.
Сажают растения на границе мая-июня. Обычно корень располагают в ведре, контейнере, для большего удобства в уходе. Можно расположить корневище и на дне пруда. На зиму растение лучше убрать из водоема. Это касается мелких прудиков, с небольшой глубиной, промерзающих зимой полностью.
Грунт для кувшинки состоит из следующих компонентов: садовый грунт, торф, речной песок, компост.
Во время посадки точку роста не заглубляют. Она должна быть наверху грунта. На грунт, после посадки, выкладывают гальку, чтобы он не вымывался в воде. Глубина, на которую надо поместить растение, будет зависеть от сорта.
По мере роста контейнер с растением перемещают вглубь водоема. Это делается до появления бутонов, для ускорения роста. Далее все перемещения вредны для нимфеи.
Подкормка лилии
Хорошо отзывается на костную муку, в качестве удобрения. Для этого муку смешивают с глиной. Скатывают в небольшие шарики. Укладывают на дно возле корня.
Когда лилию высаживают в пруд, всегда учитывают, насколько она зимостойка. Есть виды, отлично зимующие в пруду. В основном это все высокие сорта, которые требуют хорошей глубины водоема. Не зимостойкие кувшинки уносят до весны в холодное помещение без освещения.
Размножение кувшинки
Размножение кувшинки в искусственных условиях требует определенного опыта. Семенами размножается только в естественных условиях. Самый хороший результат дает вегетативный способ размножения. При этом все действия надо делать динамично, чтобы не пересушить корень.
Для того, чтобы размножить растение, из воды достают корневище и делят его на части. Каждая часть должна иметь не менее одной почки. Срезы дезинфицируют углем. После чего помещают в любую доступную емкость, наполненную водой с илом. Имеющиеся листья на отрезанной части корня, удаляют.
Использование кувшинки
Мощные корневища кувшинки белой богаты крахмалом, белком и сахарами. Из сухого сырья производят муку, ее получается примерно 2 тонны с гектара. На Кавказе молодые корневища растения варят и жарят.
В конце лета у кувшинки созревают семена и всплывают на поверхность в коробочке. Если их собирать, то можно обжаривать и использовать как заменитель кофе. Однако злоупотреблять не стоит из-за содержащихся в них алкалоидов. Не собранные семена опускаются на дно и там прорастают.
Благодаря дубильным веществам, гликозидам, флавоноидам и антиоксидантам кувшинку белую используют для лечения заболеваний ЖКТ, неврозов, запоров, гепатитов и других патологий. Корневища растения входят в состав сбора Здренко, который назначается при онкологических заболеваниях.
Приживается нимфея не только в пруду. Есть специальные сорта для аквариумов. Многие люди сегодня занимаются разведением и коллекционированием этих чудесных водяных цветов и с удовольствием делятся своим опытом и шикарными фото кувшинок в соцсетях и на форумах.
Кувшинка: описание растения
На фото: кувшинка белая
Свое название латинского происхождения нимфея цветок получил благодаря легенде, точнее в честь древнегреческой нимфы, которая, по этой легенде, из-за несчастной и неразделенной любви навечно погрузилась в подводный мир. Да и сам образ существования этого нежного цветка наталкивает на сказку.
В большинстве культур эту кувшинку, которая притягивает из глубин речных вод цветы к поверхности, сравнивают и ассоциируют с такими сказочными существами как нимфы и русалки. В культуре Древнего Египта этим цветам уделялось особое внимание. Даже сохранились артефакты с изображением этого цветка.
Такую разновидность этого растения как нильская кувшинка, которую чаще всего называют лотосом, чаще всего являлась мотивом для декорирования капители колонн храмов древнеегипетских, например, комплекса в Карнаке. Скорее всего, именно благодаря своим соцветиям с насыщенным желтым оттенком в центре, лотос голубой, который растет в священных водах Нила, раньше считали вместилищем могучего и главного Бога-Солнца Ра.
Считалось, что в утренние часы этот Бог выходил из этого цветка и освещал весь мир, ну а в ночное время суток возвращался снова в цветок. Еще древние жрецы довольно активно применяли кувшинку в ритуалах, связанных с погребением, именно благодаря мистическому значению этого цветка. Сухие цветки кувшинки были даже найдены в саркофаге великого фараона — Рамзеса Второго.
Естественно, что это нежное цветущее растение не смогли не заметить художники. Знаменитый на весь мир художник-импрессионист Клод Моне написал даже целую серию полотен, где в главном мотиве выступает старый пруд, обильно покрытый красивейшими розовыми кувшинками.
Использование кувшинок
Но стоит заметить, что помимо вдохновения, эти цветки могут приносить и обычную практическую, земную пользу. Например, их перерабатывают чтобы получить крахмал, который содержится не только в стеблях и листьях, но и в подводных, довольно мясистых корнях нимфеи. Кроме всего этот цветок вполне съедобен. Его корешки, молодые стебли и завязи цветочков применяют в блюдах тайской традиционной кухни.
Нимфею могут употреблять и в жаренном, и в вареном виде. Индусы в моменты засушливого периода занимаются собиранием в высохших водоемах сухих стеблей и листья этого цветка для корма домашнего скота.
Кувшинка широко используется в народной медицине:
- Отвар из этого цветка применяют в виде косметического препарата для борьбы с веснушками, угрями, кожными воспалениями и прыщами.
- Молодые стебли и цветки имеют в своем содержании седативные вещества и используются как успокоительное средство.
- Настойка корня нимфеи применяется при несварении желудка.
Стоит отметить тот факт, что кувшинка египетская содержит апорфин алкалоидный, который оказывает на человека психоделическое влияние, поэтому она под запретом в нескольких странах, к ним относится и Россия.
Кувшинки активно используются ландшафтными дизайнерами и цветоводами в качестве прекрасного декора водоема. Ведь совсем не обязательно иметь огромный пруд или озеро, чтобы насладиться великолепием этих цветов, для этого прекрасно подойдет и искусственно созданный водоем небольшого размера, например, с ванну обычную.
Не только соцветия этих растений могут радовать глаз, но и большую пользу приносят для водоема листья широкого размера. Плавая на поверхности, они могут дать достаточное количество тени, и, тем самым, создадут препятствие для роста и развития водорослям микроскопическим. Благодаря этому сохраняется чистота водоема и не возникает цветение воды.
Также тропические разновидности нимфей могут прекрасно подойти для декора аквариумов, но для этого применяются лишь подводные листья кувшинок, а часть растения, находящаяся над водой, целиком удаляется. Причем чаще всего для декорирования аквариумов используют разновидности кувшинок, обладающие необычной окраской листьев, типа тигровых и пятнистых.
Благодаря качественному искусственному освещению возникает интенсивная пигментация, поэтому подводная часть растения ничем не хуже соцветий по своим декоративным качествам.
Характеристика кувшинки
Если рассматривать эти культуры с научной стороны, то они являются представителями семейства кувшинковых, рода водных травянистых многолетников.
Самым узнаваемым и часто встречающимся представителем их этого семейства считается кубышка, что же касается наиболее из всех известного, то это виктория, отчасти благодаря своим листьям большого размера. Данное растение очень распространенно в естественной среде, кувшинки можно встретить почти во всех уголках нашей земли, а насчитывается в целом приблизительно 50 видов кувшинок.
Нимфеи обладают огромным разнообразием оттенков цветков, можно увидеть соцветия розового, синего, белого, голубого, жёлтого и других окрасок. Общим у разновидностей этого растения является строение листвы.
Листья у них большого размера, круглые, хотя бывают и с острым кончиком, края у них зубчатые, либо гладкие, с глубоким вырезом в том месте, где происходит крепление листа к стеблю. Вытягиваются листья из корня на удлиненных черешках и находятся на поверхности воды. Хотя есть разновидности этого растения, у которых цветки и часть листвы не плавают на поверхности водоема, а поднимаются и держаться над поверхностью воды на длинных и упругих стеблях.
