Татарник колючий – широко распространенное сорное, очень колючее травянистое растение. Выделяется внушительным, до 250 см., ростом. Принадлежит к роду татарник (Onopordum) семейства астровые (Asteraceae) или сложноцветные (Compositae).
Как лекарственное растение нашел применение татарник для лечения заболеваний сердца, органов дыхания, мочевого пузыря, печени, кожных болезнях и т.д. Хорошо себя показал для нормализации деятельности центральной нервной системы, является тонизирующим средством при переутомлении.
Широко известны противораковые лечебные свойства татарника колючего, признанные не только народной, но и официальной медициной, которые используются, как для лечения, так и в целях профилактики.
Как ни странно это может показаться, но при своей исключительной колючести растение является пищевым. Трава татарника (молодые побеги и листья) представляет интерес для поклонников зеленой кулинарии. Для этих целей пригодны только молодые растения, которые собирают ранней весной до достижения ими высоты 20 см. Из травянистой части готовят супы, борщи, салаты, начинку для пирогов и пирожков, приправу.
Применимы в питании и корни однолетних растений. На Кавказе существуют рецепты приготовления татарника колючего корней в вареном и печеном виде. Они служат сырьем для получения крахмала, их используют в виде муки и крупы.
Представляет собой ценность татарник, как медонос: во время цветения в июле-августе растение дает много нектара.
Виды и разновидности
Род татарник помимо вида татарника колючего состоит более чем из 40 видов, среди которых:
- татарник тонкочешуйчатый (онопордум тонкочешуйчатый) – Onopordum leptolepis DC.;
- татарник таврический (онопордум таврический) – Onopordum tauricum Willd.;
- Onopordum acaulon L.,
- Onopordum bracteatum Boiss. & Heldr. и др.
Сходные виды
При изучении свойств татарника колючего, сборе и заготовке его частей и тем более при лечении этим растением обязательно следует обратить внимание на очень важный момент. Одним из названий татарника колючего, применяемых в народе, является чертополох. Однако так в народе называют не только данное растение, но и другие. При этом не все из них относятся к семейству астровых.
- Расторопша пятнистая (Sílybum marianum) – род расторопша (Silybum) семейства астровые.
- Кни́кус благослове́нный (бенедиктинский), бенеди́кт апте́чный (Centaurea benedicta, Cnicus benedictus) – род василек (Centaurea) семейства астровые.
- Синеголовник плосколистный, синеголовник плоский (Eryngium planum) – род синеголовник (Eryngium) семейства зонтичные (Umbelliferae).
Помимо этого существует род растений, научное название которого чертополох (Carduus), относящийся к семейству астровые, который включает в себя 130 видов, среди которых:
- чертополох колючий (шиповатый, акантовидный, акантолистный) – Carduus acanthoides;
- чертополох курчавый – Carduus crispus;
- чертополох поникший (поникающий) – Carduus nutans L. и др.
Чтобы избежать этой путаницы, отличить татарник колючий сходных видов и купить правильное, нужное растение, самый верный выход – ориентироваться по латинскому названию.
Татарник колючий. Латинское название: Onopordum acanthium L.
Татарник колючий. Другое название: татарник обыкновенный, татарник, татарка, будяк, чертополох, жабра-трава, осот повалотный.
Ядовитый двойник
[blok_5_h2] В природе существует масса растений, похожих на татарник колючий. Так, почти у каждой целебной травы или съедобного гриба есть ядовитый двойник. Чтобы избежать печальных последствий, важно научиться их различать. Басурманскую траву часто называют чертополох или осот. Это не просто ошибочное, но и опасное заблуждение. В основном, сбивает с толку некоторая похожесть. Это не удивительно: чертополох и татарник принадлежат к семейству астровых сложноцветов и имеют сходные черты. Тем не менее, это абсолютно разные растения с непохожими свойствами. Чтобы это понять, достаточно провести сравнительную характеристику.
Главное, что сбивает с толку, — это практически одинаковые цветы и наличие колючек. Оба сорняка зацветают во взрослом виде, но чертополох имеет высоту не более 20 см, а татарник — более 2 м. Поэтому характеристика роста является основным критерием отличия между этими растениями.
Нельзя сравнивать осот и татарник колючий, лечебные свойства и их противопоказания. Ведь эти растения являются полной противоположностью друг другу. Басурманская трава обладает невероятной лечебной силой, а чертополох в медицине не применяется. Мало того, чертополох является токсичным и ядовитым растением, в истории ему отведена отдельная страница.
С давних времен на Руси чертополох олицетворяли с нечистой силой, наделяя этот вездесущий сорняк темной энергетикой зла. В Европе, наоборот, его считали надежной защитой от врагов и символом неизбежной кары за преступления. А в старой Англии им украшали фамильные гербы, и рыцари называли в его честь свои ордена.
Ботаническое описание
Татарник колючий – двулетнее травянистое растение. Высота: 30-200, до 250 см. Корень толстый, стержневой, веретеновидный.
Стебель татарника колючего вертикальный, по всей длине ветвится, покрыт белым или серым паутинистым войлоком. Обладает 2-3 крыльями. Крылья шириной 1-1,5 см., неравномерновыемчатые, усеяны по краям длинными (3-6 мм.) острыми желтыми колючками.
Листья татарника колючего очередные, сидячие, жесткие, кожистые, продолговато-ланцетные. Нижние – крупные, перисто-лопастные, заостренные, к черешку сужены. Длина: 10-18 см., ширина: 4-9 см. Верхние – более мелкие, сидячие, низбегающие по стеблю, цельные, двоякозубчатые. С обоих сторон покрыты паутинистым войлоком. Каждая лопасть листа на верхушке имеет длинную острую колючку и по краям более мелкие шипы.
Цветки татарника колючего трубчатые, обоеполые. Вместо чашечки располагается хохолок из многочисленных волосков. Собраны в крупные овально-шаровидные соцветия-корзинки. Листочки-обертки острошероховатые, черепитчатые, линейно-ланцетные, с острым желтым шиловидным окончанием. Располагаются по 2-3 шт. на концах стебля и побегов. Цвет татарника колючего цветов: лилово-пурпурный, реже розовый. Диаметр: 2-5 см.
Плод татарника колючего – голая семянка. Цвет: серый, часто с бурыми точками, коричневый. Длина: 5 мм. Обладает хохолком вдвое превышающим семянку.
Цветет в июне-сентябре. Плоды созревают в июле.
Сбор и заготовка
В лекарственных целях заготавливают цветки и листья, реже корни татарника колючего.
Для осенней заготовки корней подходят растения не старше одного года. Корни выкапывают после отмирания надземной части. Также допустима весенняя заготовка татарника колючего, используя растения второго года. Корни выкапывают после появления первых розеточных листьев.
У собранного сырья обрезают надземную часть, промывают под проточной водой и предварительно подвяливают, расстелив тонким слоем. Хорошо это делать на открытом воздухе в тени или под навесом. Досушивать можно в хорошо проветриваемом помещении.
Сбор татарника колючего листьев и цветков проводят в период цветения. Так как очень важно, чтобы в готовые лекарственные препараты не попали колючки, то лучше всего еще на этапе сбора и обработки сырья их удалять. Листья перед просушкой разрезают вдоль. Сушку проводят обычным способом.
Семена татарника колючего собирают при полном их созревании.
Для сохранения всех свойств растения важно соблюдение условий хранения татарника колючего сырья. Для этого необходимы мешки или коробки из натуральных материалов, которые хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении.
Срок хранения татарника колючего:
- травянистой части – год;
- цветков – два года;
- семян – три года.
Лечебные и полезные свойства татарника колючего
Татарник колючий – растение, обладающее следующими свойствами:
- кардиотоническое,
- противосудорожное,
- седативное (успокаивающее),
- отхаркивающее,
- противокашлевое,
- вяжущее,
- мочегонное,
- желчегонное,
- противоопухолевое,
- дермотоническое,
- противомикробное,
- бактерицидное,
- противовоспалительное,
- кровоостанавливающее,
- ранозаживляющее,
- кровоочистительное,
- тонизирующее.
Важно! Информация представленная в материале носит ознакомительный характер. Перед применением обязательно проконсультируйтесь со специалистом.
Более выраженным и сильным лечебным воздействием обладает свежий сок татарника колючего. Также он губительно действует на стафилококк.
Применение при заболеваниях
В народной медицине применяют отвар и порошок из татарника колючего при ревматизме и как мочегонное средство при болезнях мочевого пузыря. Это растение обладает также противосудорожным и успокаивающим действием.
Препараты из татарника колючего показаны при гноящихся ранах (наружно). Внутрь употребляют отвар и порошок из листьев (колючки удаляют).
Химический состав растения мало изучен. В семенах обнаружено жирное масло (до 35%) и алкалоиды (до 0,1 %). В листьях содержатся алкалоиды (до 0,05%), сесквитерпеновый лактон аркунопикрин.
Растение обладает кровоостанавливающим, ранозаживляющим, бактерицидным и улучшающим обмен действием. Согласно литературным данным, благодаря научно-экспериментальным исследованиям было установлено, что препараты татарника колючего малотоксичны и даже при длительном применении не вызывают побочных явлений.
Они обладают кардиотоническим действием, увеличивают силу сердечных сокращений, суживают периферические сосуды, повышают артериальное давление и усиливают диурез. Они также повышают тонус гладкой мускулатуры. В малых дозах они возбуждают, а в больших-угнетают центральную нервную систему.
Татарник полезен от застарелых лихорадок, особенно у детей ». Татарник колючий издавна употребляется в лечебных целях, при лечении злокачественных опухолей и гнойных ран. В ряде стран врачи назначают его в качестве профилактического средства после оперативного удаления злокачественных опухолей, а также для лечения кожных ран, язв, волчанки, скрофулеза.
Настой листьев используют при циститах, уретритах, отеках различного происхождения, простуде, геморрое.
В Болгарии отвары татарника используют при бронхитах, бронхиальной астме, сердечных неврозах и наружно для промывания и накладывания компрессов при гнойных прыщах и других кожных заболеваниях, а также в народной медицине-при злокачественных опухолях, геморрое.
В народной медицине России татарник назначают в виде настоев, сока и порошка листьев при столбняке, заболеваниях почек, мочевого пузыря, ревматизме, подагре и упорном спастическом кашле.
Препараты татарника обладают мочегонными, кровоочистительными, кровоостанавливающими, ранозаживляющими свойствами, тонизирующими, противокашлевыми, противомикробными, усиливают деятельность сердца, повышают артериальное давление и в малых дозах функциональную активность нервной системы. В некоторых странах татарник используют при раке кожи и как профилактическое средство после удаления опухоли.
Применяют внутрь при воспалительных заболеваниях мочевого пузыря и мочевыводящей системы, при бронхите, бронхиальной астме, коклюше, золотухе, отеках различного происхождения, простуде, геморрое, как кровоочистительное средство при кожных заболеваниях. Наружно используют в виде компрессов и примочек при кожных заболеваниях, гнойных ранах, язвах, фурункулах. Особенно эффективен свежий сок. Настой верхушек стебля, собранных во время цветения, дают пить при нервно-психических расстройствах, простуде, воспалении верхних дыхательных путей, в нем купают детей при испуге.
Татарник колючий пользуется уважением среди травников, особенно при лечении злокачественных опухолей и гнойных ран.
Впрочем находит он применение и от других болезней. Авиценна писал: «Отвар его корня полезен от кровотечения у женщин, введение его в задний проход и купание в его отваре помогает от опухолей заднего прохода… » Вероятно, имеется в виду рак прямой кишки. Во всяком случае, такое (несколько видоизменённое) лечение остаётся злободневным по сей день. Не отрицают противоопухолевого действия татарника и врачи. Они сами рекомендуют его в качестве профилактического средства после удаления опухолей, а также для лечения кожных язв, красной волчанки, скрофулёза (туберкулёз лимфатических узлов, приводящий к образованию абсцессов и изъязвлениям).
Для лечения бронхитов, почек или отёков, допустим, существует множество других растений, а вот при злокачественных опухолях ценней татарник. Я тоже по мере возможности стараюсь использовать его. Настаиваю цветки на водке: больше половины банки цветков заливаю доверху водкой, настаиваю месяц. Настойка цветков входит в некоторые мои противоопухолевые бальзамы. Да и народными рецептами не пренебрегаю.
Применение татарника колючего народной медицине
Большое число людей, свободно применяя для лечения различных заболеваний растения, считают, что они абсолютно безвредны. Однако среди лекарственных растений есть сильнодействующие, токсичные и даже ядовитые. К тому же многие люди, особенно пожилые, имеют в наличии несколько хронических заболеваний.
Поэтому, чтобы лечение было эффективным, следует учитывать при применении полезные и лечебные свойства татарника колючего и противопоказания, которыми он обладает, а это может сделать только врач. Исходя из этого, прежде чем начать прием препаратов татарника колючего обратитесь за консультацией к врачу, а лучше фитотерапевту, которому доверяете. Сведения же приведенные ниже, носят ознакомительный характер.
Сердечно-сосудистые заболевания
Велика польза татарника колючего для лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Препараты растения способствуют нормализации сердечного ритма при его слабости, повышают артериальное давление, их принимают при тахикардии (учащенном сердцебиении).
Употребляют татарник колючий от геморроя. Для достижения большего эффекта проводят, как внутренний прием, так и наружное применение в виде клизм. Для клизм чаще используют сборы трав татарником колючим.
Для головы
Как успокаивающее и противосудорожное средство рекомендуют татарник колючий (чертополох) при параличе, судорогах, эпилепсии.
Простудные и бронхо-легочные заболевания
Растение обладает выраженными противокашлевым и отхаркивающим свойствами. Исходя из этого, применение татарника колючего рекомендуют при бронхите, коклюше, кашле. Также пьют отвар/настой растения при гриппе, простуде, воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей и т.д.
Препараты татарника колючего – средство для купирования приступов астмы. Принимают их, как во время приступа, так и курсами. В этом случае допустимо использование порошка из листьев.
Заболевания кишечника
Татарник колючий (сорняк) назначают в качестве вяжущего средства при поносах.
Для печени
Учитывая желчегонное воздействие, назначают лечение татарником колючим некоторых заболеваний печени.
Заболевания почек и мочевого пузыря
Чем полезен татарник колючий для мочевыделительной системы? Как мочегонное препараты растения принимают при воспалительных заболеваниях почек, мочевого пузыря и т.д. При цистите также рекомендуют порошок.
Помогает татарник при отеках различного происхождения.
Для нервной системы
Татарник колючий – лекарственное растение, рекомендованное при нервно-психических расстройствах. Курсовой прием препаратов растения регулирует деятельность центральной нервной системы. Принятый в малых дозах настой/отвар татарника колючего действует возбуждающе, в больших – успокаивает. Хороший эффект достигается при бессоннице.
Для данных целей также употребляют настой верхушек стебля и побегов.
Онкологические заболевания
Наибольшую популярность получили лечебные свойства татарника колючего и применение его для лечения онкологических заболеваний. Как народная, так и официальная медицина рекомендуют курсовой прием отвара, настоя, сока, порошка, настойки татарника колючего при злокачественных образованиях различной локализации, таких как рак молочной железы, матки, желудка, кожи и т.д.
При раке кожи также параллельно проводят наружное лечение. Особенно хорошие результаты достигаются при использовании сока.
Помимо этого врачи назначают препараты татарника колючего при онкологии в целях профилактики после удаления опухолей для предотвращения метастазирования.
Для детей
Что лечит татарник колючий в педиатрии? В настое верхушек стебля и побегов, собранных во время цветения, купают детей при испуге.
Для глаз
Нашел применение отвар татарника колючего при заболеваниях глаз. Его употребляют для промываний, а также для примочек при конъюнктивите.
Болезни полости рта
Пользу и лекарственные свойства татарника колючего используют при различных заболеваниях полости рта. Растение обладает противомикробным, противовоспалительным, ранозаживляющим действием и в первую очередь хорошо себя показало при воспалительных процессах слизистой оболочки.
Отвар рекомендуют для полосканий. Также отваром и соком татарника смазывают заеды.
Болезни суставов
Проводят лечение татарником колючим ревматизма. Для этих целей назначают внутренний курсовой прием отвара растения.
Кожные заболевания
Широко применение полезных свойств татарника колючего и препаратов на его основе для лечения различных болезней кожных покровов, таких как волчанка, золотуха, импетиго, экзема, псориаз, фурункулы, карбункулы, сыпь, чесотка, кожный зуд, лишай, грибковые заболевания и т.д.
Пользу отвара татарника колючего, а также настоя, настойки используют для промываний, примочек, компрессов. Особенно эффективно смазывание проблемных участков соком растения.
Обладает татарник свойствами кровоочистительными, поэтому для достижения более стойкого и продолжительного эффекта параллельно с наружным использованием проводят курсовой внутренний прием препаратов растения.
Раны, порезы, язвы
Полезные и лечебные свойства татарника колючего эффективны при различных повреждениях кожного покрова, таких как раны, в том числе гноящиеся и долго не заживающие, язвы, опухоли, трещины кожи, обморожения, ожоги и т.д.
Существует много рецептов татарником колючим для применения в данных целях. Используя отвар, настой, настойку, делают промывания, примочки. Хороший эффект дает смазывание поврежденных поверхностей соком растения.
Помимо этого порошок из листьев или цветков употребляют для присыпок, а тщательно промытые свежие листья накладок на пораженные участки кожи.
Для всего организма
Татарник колючий – врачеватель, способный принести пользу всему организму в целом. Отвар и настой растения принимают, как тонизирующее средство, при угнетенном самочувствии, вялости, плохом настроении, переутомлении. Его рекомендуют, как здоровым людям, так и больным хроническими заболеваниями, а также после перенесенных болезней на стадии выздоровления.
Чертополох
Это однолетние колючие сорные растения. Их существует более ста видов. Среди них – расторопша. Она относится к одному из видов, выращиваемых людьми. Ее высота – 1,5-2 метра. Колючки у нее длинные и острые. Стебель прямостоячий, сильно ветвится в верхней части. Цветы собраны в колючие корзинки. Она не теряет декоративности на протяжении всего сезона, радуя цветением до глубокой осени. Расторопша — светолюбивая и засухоустойчивая культура, может обходиться без полива длительное время. Ей не страшен временный холод, болезни и вредители. Обычно расторопшу высаживают на расстоянии не менее 1,5-2 метров от дорожек и других растений.
Кроме яркой декоративности, это растение обладает целебными свойствами: мочегонным, антидепрессивным, противосудорожным. Его побеги с листвой широко используют для лечения различных болезней, в том числе заболеваний печени, щитовидной железы, радикулита, геморроя, псориаза и многих других. Используют это удивительное растение и в кулинарии в виде муки и масла.
Лекарственные формы
При приготовлении любых препаратов с татарником колючим следует тщательно следить за тем, чтобы в готовое лекарство не попали колючки растения.
Отвар листьев
20 гр. измельченных листьев (можно вместе с цветками) залить 250 мл. воды. Довести до кипения и на минимальном огне кипятить 20 мин. Снять с огня, накрыть крышкой, утеплить и настаивать до теплого состояния. Процедить, сырье отжать. Полученный отвар при помощи кипяченой воды довести до первоначального объема.
Принимать по 1 ст.л. 3-4 раза в день за полчаса до еды.
Настой цветков
1 ст.л. сырья залить 250 мл. кипятка. Накрыть крышкой, укутать и настаивать до теплого состояния. Процедить, сырье отжать.
Принимать по 1/4 ст. трижды в день за полчаса до еды.
Также используется наружно.
Настойка
Чуть больше половины стеклянной банки плотно заполнить цветками татарника колючего и долить доверху качественной водкой. Перемешать. Емкость плотно закрыть крышкой и настаивать в темном месте при комнатной температуре месяц, не забывая периодически встряхивать. Процедить, сырье отжать.
Принимать по 20-30 капель, разведенных в полстакана воды, трижды в день после еды.
Сок
Молодые листья хорошо промыть под холодной проточной водой и измельчить при помощи мясорубки или блендера. Из полученной массы отжать сок, используя марлю, сложенную в несколько слоев.
Принимать по 1 ч.л. трижды в день до еды, запивая водой.
Также используется наружно.
Порошок
Высушенные листья татарника колючего растереть до состояния порошка. Очень важно проследить, чтобы в порошок не попали колючки.
Принимать по 1 ч.л. 3-4 раза в день, запивая водой.
Настой, сироп, сок чертополоха (татарник колючий)
Настой листьев татарника колючего (чертополоха)
1 ст. ложку измельченных сухих листьев татарника на 1 стакан кипятка, настаивать в закрытой посуде 1 час, процедить. Принимать по полстакана 2—3 раза в день при циститах, уретритах, простуде, отеках различного происхождения, геморрое. Более крепкий настой употреблять для обмываний гнойных ран, язв и фурункулов.
Татарник колючий используют для обогащения смешанных чаев против кашля и бронхитов, а также против задержки мочеиспускания.
Сок татарника, порошок (чертополоха)
Также при столбняке, ревматизме, подагре, заболеваниях почек, мочевого пузыря и упорном спастическом кашле применяют сок из свежих листьев татарника колючего (принимают по 1 чайной ложке 3 раза в день), или порошок из листьев, без колючек (принимают внутрь по 1 чайной ложке 3 раза в день).
Сироп из цветков татарника колючего
150 г. цветочных корзинок бросаем в 300 мл. воды и добавляем 100 г. сахара. Выпариваем наполовину на слабом огне и процеживаем. Хранить в холодильнике, или прохладном месте. Принимать при кашле, простуде, бронхиальной астме, ларингите по 1 чайной ложке 4-6 раз в сутки до еды.
Рецепты народной медицины
Гипотония
Составить сбор из следующих лекарственных растений:
- татарник колючий (трава) – 10 частей;
- шиповник коричный (плоды) – 6 частей;
- береза белая (лист) – 4 части;
- вероника лекарственная (трава) – 4 части;
- мордовник обыкновенный (плоды) – 4 части;
- одуванчик лекарственный (корень) – 4 части;
- земляника лесная (лист) – 2 части;
- иссоп лекарственный (трава) – 2 части;
- крапива двудомная (трава) – 2 части;
- смородина черная (лист) – 2 части;
- хвощ полевой (трава) – 2 части;
- мята перечная (лист) – 1 часть
- девясил высокий (корневище с корнями) – 1 часть.
Вечером 2 ст.л. сбора залить в термосе пол литра кипятка. Настаивать до утра. Процедить, сырье отжать.
Это дневная порция, которую следует разделить на три приема. Принимать в теплом виде за 20-40 мин. до еды.
Противопоказания
Чтобы лечение принесло пользу, нужно учитывать не только лечебные и полезные свойства, но и противопоказания татарника колючего, которыми он обладает. Препараты растения не токсичны и не накапливаются в организме при длительном применении. Побочные действия отсутствуют.
Может нанести вред татарник колючий лишь при гипертонии, поскольку имеют свойство повышать артериальное давление. Поэтому людям, страдающим данным заболеванием, перед началом лечения лучше проконсультироваться с врачом.
Состав и лечебные свойства татарника обыкновенного
Химический состав татарника пока не в полной мере изучен наукой. Тем не менее, известно, что он обладает многими веществами, которые оказывают положительное воздействие на разные органы человека:
- различные микроэлементы, стимулирующие обменные процессы в организме;
- инулин, помогающих при инфекционных поражениях пищеварительной системы;
- горечи, стимулирующие пищеварение и способствующие похуданию;
- витамин С, повышающий иммунитет;
- сапонины, стимулирующие обменные процессы и являющиеся отхаркивающим средством.
Благодаря такому комплексному набору полезных веществ растение приносит пользу организму, давая следующие эффекты:
- мочегонное воздействие;
- повышение артериального давления;
- противовоспалительное средство (при заболеваниях мочевого пузыря);
- отхаркивающее;
- нормализация сердечного ритма;
- бактерицидное действие;
- тонизирующий и общеукрепляющий эффект.
Татарник используется в качестве дополнительного лекарственного средства при разных патологиях. Лечебное сырье можно приготовить самостоятельно либо приобрести в аптеке.
