Люцерна – полезная полевая трава. Описание, фото растения и способы применения.

• 4171
• 09-10-2020
• Автор: Команда Mysekret
• 0

Такая многолетняя культура, как люцерна (медунка) из семейства бобовых, нашла широкое применение в медицине, косметологии, кулинарии и так далее. А все это – благодаря большому содержанию в ней таких веществ, как аминокислоты (их в ней целых восемь), она поистине считается целебным растением.

Сначала она была известна как средство со слабительным и мочегонным эффектом. Много жидкости в организме – хорошо, но, когда ее слишком много, то этот факт может вызвать такие заболевания, как ревматизм. Сахарный диабет и другие. Со временем ее стали применять в различных других областях, о которых мы расскажем в статье.

Описание

Чаще люцерна похожа на полукустарник высотой от 0,6-1,5 м.

Корневая система с боковыми ответвлениями имеет мощный центральный стержень, проникающий в почву на глубину до 10 м. Благодаря этому трава обеспечена питанием, которое не получают другие растения. Корневая система люцерны, как и всех бобовых, имеет небольшие клубни, содержащие азотфиксирующие грибки. Они участвуют в получении азота из воздуха и обогащают землю микроэлементами.

Стебли люцерны разветвленные и отходят прямо от основания. Побеги на всю длину покрыты черешковыми листьями, собранными по три. Округлый или вытянутый листик располагается на маленьком черешке. Контур листочка с зубчиками, а нижнюю сторону покрывает ворс.

Внешний вид

Цветы и плоды

Фаза цветения наступает спустя 1,5-2 месяца с момента посева и продолжается 3-4 недели. Время цветения соцветия около 10 дней. Каждый день формируется 3-5 свежих бутонов. Цветовая палитра чаще в синих, желтых, лиловых тонах. Бывают сорта пестрой расцветки.

Головчатые либо кистевидные головки появляются из листовых пазух или на верхушках молодых побегов. Соцветия содержат 10-25 бутонов и вырастают до 8 см. Венчик формируется 5 лепестками и напоминает мотылька или парусник. Снизу 2 из них соединяются и формируют ложе для тычинки и пестика. Цветки посажены на укороченных цветоножках. Первыми раскрываются нижние бутоны.

Опылению цветков способствуют насекомые. После этого появляется завязь и формируются плоды похожие на бобы, покрытые коричневой пленкой. Форма бобов в виде спирали или серповидная. В них хранятся мелкие семена-фасолины желтого или бурого оттенка.

Описание растения

Растение ЛюцернаЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия…, многолетняя посевная культура, из бобового семейства. В природе встречается в дикорастущем виде. Корни растения крепкие и толстые, залегают глубоко в почве. Стебель прямой, устойчивый, покрыт мелкими густо посаженными листочками, высота растения достигает 85 см.

Соцветия голубого и синего оттенка, собранные кисточками, цветут в летний период. Плодами являются крючковатые бобы, которые достигают зрелости в августе.

Родиной люцерныЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия… считается Азия, дикорастущее растение встречается на Балканах, в России, селится около водоемов, на опушках и лугах. Главное назначение люцерныЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия… – кормовая база скота, культура стала известна с 6 века и активно скашивалась на корм лошадям.

Сорта люцерны

Ботанических видов насчитывается свыше 100. Примерно половина из них произрастает на территории России.

• Хмелевидная люцерна (на фото) – однолетнее или двулетнее растение. Стержневая часть корня не сильно развита. Наземная часть образуется из тонких стеблей, вырастающих на 10-50 см. Черешковые листочки ромбической формы небольшого размера. У них клиновидное основание и железистый ворс с изнанки. Маленькие цветочки желтого цвета образуют плотные, яйцеподобные соцветия. Односемянной плод похож на боб размером всего 2 мм. По длине он весь покрыт ворсом.

  Хмелевидная

• Серповидная или желтая люцерна формирует большой полукустарник 40-80 см по высоте, питаемый сильно развитым корневищем. Стебли гладкие или с небольшим ворсом. Цветение начинается в июне-июле, когда растение покрывают плотные головки. Короткие цветоножки удерживают от 7 до 40 бутонов. Длина зрелых бобов серповидной или луновидной формы составляет 8-12 мм.

  Серповидная

• Посевная или синяя люцерна с гибкими стеблями по 80 см. Листья обратнояйцевидные или овальные небольшого размера. Цветоносы несут головки длиной 2-3 см. Окрас цветов размером 5 мм в синих и фиолетовых тонах. Плоды-бобы свернуты подобно улиткам.

  Посевная

• Изменчивая или гибридная люцерна вырастает до 70-120 см. Ветвистые побеги покрывают мелкие листья, посаженные на вытянутые черешки. Форма листьев овальная или яйцевидная, а изнанку покрывает редкий ворс. Головки соцветий высотой 3-5 см отрастают в пазухах листьев и имеют длинные цветоносы. Лепестки окрашены в желтый, голубой, фиолетовый или пестрый цвет. Средней величины бобы спиральной формы покрывает бледно-желтая или бурая оболочка.

Особенности люцерны

Сорта люцерны средней и серповидной являются достаточно стойкими к холоду, всходы вполне могут переносить заморозки вплоть до -6°С. По морозостойкости люцерна превосходит клевер луговой. У стойких к холодам сортов люцерны розетка листьев распластанная. У более теплолюбивых сортов растения розетка листьев прямостоячая. У среднезимостойких растений розетка листьев полуприподнятая

По большей части стойкость к холодам определяется сроком последнего скашивания растения. Крайний скос люцерны обычно проводится за 30-45 дней до наступления устойчивых заморозков. За отведенный срок люцерна успевает отрасти, сформироваться и накопить достаточное количество питательных веществ. Весной люцерна отрастает уже при температуре в 7-9 градусов по Цельсию.

Для хорошего роста и развития растению требуется оптимальный баланс влаги, что говорит о том, что люцерна типичный мезофит. Однако, справедливо отметить, что данное растение достаточно устойчиво к засухе, потому как обладает очень мощной корневой системой, которая уходит на большую глубину. Люцерна способна получать влагу не только из пахотного слоя, но и из подпахотного.

Люцерна является светолюбивым растением. Она хорошо растет на рыхлых и плодородных землях и на окультуренных дерново-подзолистых почвах. Люцерна не переносит кислых почв. Растения берет их почвы много различных питательных веществ. Люцерна является растением ярового типа. Уже в первый год посева оно может дать урожай семян или 2-3 укоса сена. При это из одного семени вырастает один стебель.

Каждый новый побег люцерны растет из образующихся почек. Стебель живет не более года или всего пару недель при укосе. Когда побеги отмирают, вместе с ним отмирает и часть корней. Когда появляются новые побеги, вместе с ними образуются и новые тонкие боковые корешки. Люцерна лучшего всего растет, когда среднесуточная температура варьируется в районе семи градусов по Цельсию.

Условия выращивания

Участок под посадку люцерны должен быть открытым и достаточно освещенным. Тень замедляет развитие растения и кустарники будут низкими.

Богатая питательными элементами почва должна быть нейтрального либо слабощелочного состава. Оптимальны для выращивания суглинки. В тяжелых, каменистых, засоленных почвах люцерна плохо растет из-за слабой клубеньковой бактериальной флоры.

Благоприятно для развития поддержание почвы во влажном состоянии без избытка влаги, от которой развивается мучнистая роса. Допускается кратковременное высыхание поверхностного слоя земли. Регулярные поливы особенно важны для растений первого года.

Теплолюбивая культура хорошо себя чувствует при t = +22-30°C и нормально реагирует на повышение до t = +37-40°C. Уход за растениями состоит из выпалывания сорняков и окучивания. Предотвратить полегание стеблей помогает окучивание.

Выращивание люцерны

Посев люцерныЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия… начинается весной, когда почва достаточно прогрелась и напиталась влагой. Многое зависит напрямую от климатической широты и региона, в большинстве сев люцерныЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия… начинают в апреле.

Чтобы получить достойный урожай, необходимо тщательно подготовить семена люцерныЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия… к посеву. Так как семена имеют твердую оболочку, их перед севом подвергают механической обработке, избавляя от верхнего слоя, или перетирают с речным песком.

Когда сев происходит на малых площадях, семена предварительно замачивают в воде, затем просушивают и протравливают. Протравка осуществляется пестицидами в расчете 3,5 кг. на тонну семян. Для лучшей всхожести семена обрабатывают молибденовокислым натрием.

ЛюцернаЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия… достаточно капризно реагирует на предшественников.

Лучшими культурами-предшественниками перед севом являются пропашные культуры и зернобобовые. В свою очередь ЛюцернаЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия… является идеальным предшественником для большинства растений в сельском хозяйстве.

Залогом успеха урожая служит правильная обработка пашни перед посевом. Подготовку начинают заранее, с глубокой вспашки, избавления почвы от сорных растений и боронования. Вспашка разбивает крупные комья, налаживает воздухообмен в грунте, а боронование разравнивает и пушит поверхность.

ЛюцернаЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия… любит обогащенные почвы, на таких растение даст до 4 укосов, поэтому предварительно перед севом вносится органика (8 кг. на квадратный метр) и минеральные удобрения (55-65 гр. на квадрат пашни).

Сев начинается с начала весны. Семена люцерныЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия… высевают зернотравяной сеялкой, уменьшая потери основной и вспомогательной сельскохозяйственной культуры. люцернуЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия… часто сеют с вспомогательными растениями: рожьюРожь культурная — это однолетнее (двулетнее) травянистое растение, семейства Зла… или овсом.

Массовое распространение получили смеси-ассорти из трех видов культур, такими как: красный клевер, тимофеевка, острец, овсяница.

Нормы сева люцерныЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия… в травяных смесях на 1 гектар составляют около 5 млн., пригодных семян.

Посев люцерны

Люцерну разводят севом семян в открытый грунт. Посевные работы проводят в первый месяц весны.

Подготовка участка включает удаление сорной травы, внесение в почву извести и перекопку. Внесение минеральных удобрений способствует разрастанию кустов и яркому цветению. Землю при необходимости увлажняют. Посевной материал обрабатывают биопрепаратами для защиты от различных инфекций. Ряды глубиной 5-12 см располагают с большим интервалом до 45 см. Разреженные посевы дают максимальный рост и опыление. Семена для равномерного распределения смешивают с песком или мелкими опилками.

Изменчивая

Иногда используют смешанные посевы люцерны со злаковыми культурами. Однако в случае загущения люцерна получит мало освещения, тогда ее рост и созревание семян сократится.

На дачном участке семена можно просто разбросать на рыхлую землю и уплотнить поверхность листом фанеры.

Как вырастить люцерну

Люцерну можно сеять не только весной, но и летом. И даже ранней осенью. Растение выращивается из семян. Посев производится в открытый грунт чаще всего весной, когда он напитался влагой и хорошо прогрелся. Важно выбрать под посадку такой участок, который был бы открытым и хорошо освещенным, так как тень будет значительно замедлять развитие растений и способствовать образованию более низкой поросли. Для посадки люцерны желательно обеспечить плодородную и хорошо дренированную почву со слабощелочной или нейтральной реакцией.

Особенности посадки люцерны:

• Перед посадкой семян, почву необходимо перепахать или тщательно перекопать, так как корни растения будут уходить глубоко в землю на много метров. Еще необходимо разрыхлить почву, удалить камни и комья, сорную траву и добавить известь;
• Так как семена люцерны имеют слишком твердую оболочку, их перед посевом подвергают механической обработке для удаления верхнего слоя. Это делается по причине того, что твердая оболочка препятствует проникновению влаги и появлению всходов. Для этого используется специальная машина которую можно заменить, пользуясь крупным речным песком;
• Для посева используются семена 1 и 2 класса, которые перед началом подвергаются воздушно-тепловому обогреву. Если сев производится на небольших площадях, то семена перед посадкой замачиваются на сутки в воде, просушиваются и обрабатываются биопрепаратами для защиты от инфекций;
• Для посадки семян формируют ряды на расстоянии друг от друга сорок сантиметров. Такое расстояние позволит обеспечить растениям максимально хороший рост и опыление. Чтобы распределить семена равномерно, их смешивают с мелкими опилками или песком. При засеве больших полей обычно используют свекловичные сеялки;
• Семена люцерны при посадке не стоит зарывать в почву. Их стоит лишь просто разбросать;
• После засева важно избегать пересыхания почвы. Люцерна нормально выносит недолгую засуху. Однако лучше она развивается при постоянном орошении земли. Но и при чрезмерной влажности часто может развиваться мучнистая роса. Все хорошо в меру, поэтому просыхание верхнего слоя почвы допускается;
• Молодым растениям необходима защита от сорняков, их нужно постоянно пропалывать и окучивать.

Для получения кормового сырья люцерна регулярно скашивается. В первый раз это делается когда завяжутся бутоны, а повторно — при цветении. Растение переносит сбор довольно легко и уже через полтора месяца растения снова начинают цвести.

Способы посадки люцерны: под покров

Этот способ подходит для прохладного и влажного климата, в котором нет засухи. Замысел этого способа посадки заключается в получении дополнительной продукции от покровной культуры. Еще он поможет избежать зарастания поля сорняками. Дело в том, что люцерна в первый месяц жизни уязвима и слаба, поэтому растение чаще всего не дает богатых урожаев. А за счет посаженой овсяно-гороховой смеси или вики это компенсируется.

Без покрова

При этом способе семена растения просто разбрасывают. Один раз вдоль гряды, второй раз — поперек.

Люцерну можно выращивать как отдельную культуру, так и совмещая ее с другими кормовыми растениями. Хорошо сочетается люцерна с красным клевером, а также с тимофеевкой. Также возможно выращивание люцерны одновременно с овсом, это позволяет получить более густые и плотные всходы. После этого можно получить более обильный урожай кормовых культур. Однако перед тем как начинать высеивать люцерну с другими культурами, надо ознакомиться с особенностями их выращивания.

Уход за посевами и уборка

За счет хорошо развитой корневой системы растение не погибает в засуху. Поэтому естественных осадков обычно достаточно. Но лишняя засуха все-таки может повлиять на рост растений. Искусственное орошение поможет значительно увеличить урожайность.

Полив люцерны

• Первый полив люцерне нужен тогда, когда всходы вырастут до пятнадцати сантиметров;
• Второй полив необходим, когда начинают формироваться бутоны;
• Третий полив производится после уборки в сентябре.

Растение не любит избыточного увлажнения почвы. Она больше устойчива к засухе. Если она была посажена беспокровным способом, то обязательно нужно избавлять поле от сорняков, а также от корки на грунте.

Значительную прибавку урожая люцерны можно добиться, применяя органические удобрения. Хорошее влияние на растения оказывают фосфорно-калийные удобрения. Они не только способствует быстрому росту и правильному развитию, а также значительно повышают устойчивость растений к перезимовке и чрезмерной влажности. Недостаток фосфора на ранних стадиях вегетации приводит к негативным последствиям на все годы жизнедеятельности растений. Вносить минеральные удобрения надо под орошаемое растение перед поливами.

Скашивание люцерны можно проводить не ниже десяти сантиметров от поверхности грунта. Это поможет обеспечить быстрое отрастание для следующего сбора. Наибольший урожай растения на корм скотине получают при покосе люцерны в фазе цветения, а более высокого при бутонизации.

Люцерна полезное и неприхотливое растение, которое используется в качестве полноценного корма скоту. Оно применяется для обогащения почвы полезными веществами, а также используется в медицинских целях. Для достижения результатов при выращивании люцерны, необходимо изучить варианты посадки и ухода за посевами.

Сейчас читают:

1. Как выращивают в открытом грунте пекинскую капусту
2. Разновидности, посадка и уход за рудбекией многолетней
3. Выбираем огурцы для открытого грунта по своим предпочтениям
4. Посадка для оформления участка тремя видами хвойных деревьев

Поделиться новостью в соцсетях

Об авторе: Людмила Васильевна Носикова

Агроном государственного сельскохозяйственного предприятия «Гаровское» Хабаровского района Хабаровского края.

Использование в агросекторе

На приусадебных участках и полях люцерна используется как сидерат. Зеленое удобрение способствует обогащению почвы азотом. Растение активно наращивает зеленую массу и за сезон можно сделать 8 укосов. Разложение биомассы во влажном грунте обогащает состав, способствует разрыхлению, понижает кислотность. Люцерна прекрасно справляется с восстановлением запущенных участков.

Люцерна имеет богатый состав аминокислот, фосфора, калия и протеина, поэтому считается ценным кормом для скотины. Пик пищевой ценности люцерны приходится на период бутонизации, а больше всего полезных веществ в цветущей люцерне.

Сидерат — зеленое удобрение

Заготовку кормового сырья проводят 3 раза за сезон. Первый раз траву скашивают в период бутонизации, а потом при цветении. После процедуры люцерна будет радовать новыми цветами уже через 1-1,5 месяца. После скашивания над землей должен остаться стебель высотой около 10 см. Такой длины достаточно для быстрого восстановления.

Зеленое сырье применяют как подкормку или сушат на сено, а потом брикетируют.

Полезные свойства люцерны

О пользе люцерныЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия… для сельского хозяйства в качестве кормовых смесей и сена, много сказано. Однако ЛюцернаЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия… используется не только для удовлетворения сельскохозяйственных нужд, но в фармакологии.

Трава используется для изготовления препаратов Альфальфин, Антихолестерин, Мэйши, Алфагин и прочих. Эти препараты, снижают уровень холестерина, нормализуют пищеварение, помогают при кишечных расстройствах, в частности устраняют запоры, обладаю свойством снижения сахара в крови и показан в применение диабетикам.

Препараты из люцерныЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия… показаны людям страдающим заболеваниями кровеносной системы, малокровием, с любыми нарушениями иммунного ответа организма, при истощении и физической слабости, их используют для нормализации лактации кормящих матерей.

Порошки из перемолотых листьев люцерныЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия… обладает ранозаживляющим и кровоостанавливающим действом. люцернуЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия… широко используют в народной медицине в виде отваров и чаев, в сушеном и свежем виде. Обладая алкалоидным действием, помогает в нейтрализации желудочной кислоты и помогает справиться с не осложненными гастритами.

Неприхотливое растение в составе травяных сборов повышает иммунитет, помогает бороться с бессонницей. Врачи-гомеопаты широко используют люцернуЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия… в качестве заживляющего средства при язвенном колите, сниженном аппетите и малокровии.

Кроме вышеперечисленных полезных свойств ЛюцернаЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия… содержит витамины группы «В», кальций, фосфор, витамин «Д», «А» и «Е», а ученый-биолог Бовуэр обозначил люцернуЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия… в своих исследованиях, как «чудодейственное растение» или «великую целительницу», после того, как обнаружил в ее составе средоточие восьми аминокислот.

ЛюцернаЛюцерна одна из бобовых культур, предназначенная для производства и разнообразия… синяя

Агротехника

Во многих регионах люцерна произрастает без никакого ухода, как сорная трава. Поэтому проблем с ее выращиванием не будет.

Участок под посадку с осени вскапывают на штык лопаты. Если земля очень кислая, покрыта мхом, то после перекопки необходимо раскидать гашеную известь. Весной участок нужно забороновать.

Посев люцерны весной лучше проводить в ранние сроки, сразу после схода снега. В этот период почва наполнена влагой. Мелкие семена для удобства посева можно смешать с песком.

Это растение не требует внесения удобрений. Ему нужны только солнце и влага.

Первый раз люцерну скашивают во время цветения. Это примерно через 2 месяца после посева. Если земля не особенно запущена, уже осенью растения можно выкопать, перерубить лопатой и заделать в почву. На сильно истощенных участках люцерну оставляют расти еще на год или два, чтобы ее корни достигли глубоких слоев грунта.

Химический состав люцерны

В составе люцерны содержится множество витаминов и минеральных веществ. Наибольшим количеством полезных свойств отличаются соцветия и молодые ростки растения. Их используют не только в лечебных целях, но и принимают в пищу. Состав растения представлен следующими компонентами:

• пищевые волокна;
• аминокислоты;
• флавоноиды;
• сапонины;
• антоцианы;
• витамины групп PP, B, A, C, K и E;
• макро- и микроэлементы (железо, цинк, медь, фосфор, кальций, магний, селен, медь, натрий, калий);
• хлорофилл;
• эфирные масла;
• фитоэстрогены;
• жирные кислоты;
• кетоны;
• алкалоиды.

Благодаря содержанию алкалоидов, растение обладает легким седативным свойством. Это позволяет использовать ее при нарушении сна и нервных расстройствах. Антоцианы отличаются антибактериальными свойствами, а сапонины регулируют нервно-импульсную передачу от центральной нервной системы к мышцам.

Кетоны осуществляют транспортировку кислорода и полезных веществ к клеткам. За счет пищевых волокон растение обладает свойством нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Благодаря содержанию фитоэстрогенов, его используют в лечении гинекологических заболеваний. Хлорофилл в составе растения обеспечивает укрепление сосудов, тем самым улучшая кровообращение.